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  • 芋圆——软糯超好吃,完胜市售「独家,新手零失败」食谱大全及做法,烹饪好吃的芋圆——软糯超好吃,完胜市售「独家,新手零失败」方法
    发表于:12-03
    想自己做芋圆,也不是一两天了,照着网上形容得天花乱坠的方子,试了好几次,无奈都不成功,想着说那就用做黑糖珍珠的方法试一下呗,果然,成了,事实证明,还得靠自己,关键是还超简单,容易上手😄。除了紫...
  • 鲜奶黑糖珍珠粉圆——Q弹超好喝,完胜市售「独家,新手零失败」食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜奶黑糖珍珠粉圆——Q弹超好喝,完胜市售「独家,新手零失败」方法
    发表于:05-04
    一直不爱在外喝奶茶的我,最近竟然神奇的喜欢上喝“黑糖粉圆鲜奶”,可能是因为标题有“鲜奶”的原因,总觉得说既然是鲜奶,那应该不是各种添加剂兑出来的吧,喝了几次之后,心存怀疑,总觉得似有不...
  • 完胜超市~甜酒酿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    喜欢甜甜的带一丝丝润喉的酒酿听我妈妈说:小时候带我去奶奶家玩,一不留神找不到我人了,结果在床底下找到了我。“一个爱喝酒酿喝到睡床底的娃”用料糯米250克安琪甜酒曲2克冷开水188克完...
  • 沙拉酱(堪比市售)食谱大全及做法,烹饪好吃的沙拉酱(堪比市售)方法
    发表于:05-12
    我很喜欢沙拉酱,每次吃个面包,水果什么的都要沙拉酱,离不开,买了一罐又一罐,但是外面买的始终添加剂很多不是,自己做的吃的放心吧用料鸡蛋(黄白都要)1个白醋15克玉米油130克盐1克白糖20克黑胡...
  • 市售煮肉香料大揭秘食谱大全及做法,烹饪好吃的市售煮肉香料大揭秘方法
    发表于:04-24
    买来的袋装煮肉料,放家里很久了,然后今天突然想起来可以拿出来一个个称重,破解配方,哈哈用料陈皮小青柑1个约3克干辣椒2个姜干1小段约5克八角1克桂皮12克花椒3粒小茴香5克市售煮肉香料大揭...
  • 千层饼 完胜超市里卖的食谱大全及做法,烹饪好吃的千层饼 完胜超市里卖的方法
    发表于:03-19
    这里不详细写克数,因为面粉的吸水性真的差很多,以前按照别的方法克数做过,结果真心不好吃,后来自己尝试发现这样做出来的,比超市里卖的成品真的要好吃很多,并且外酥里嫩,就算放凉了都很好吃,做...
  • 超越市售版的炸鸡块食谱大全及做法,烹饪好吃的超越市售版的炸鸡块方法
    发表于:10-19
    前两天下单的时候,没看清多下单了鸡腿,冰鲜版的也不宜久放,于是,晚上多了一道鸡腿排,早上多了一份炸鸡块。关于鸡胸肉还是鸡腿肉,我个人觉得是不用纠结,你都吃油炸食品了,还要在乎那一丢丢热量...
  • 完胜店售的广式肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的完胜店售的广式肠粉方法
    发表于:06-08
    作为一个广东人,肠粉可说是从小吃到大也不会腻的一道美食,而且是越吃越刁钻的了,布拉肠是个人最喜欢的,但很多时候不能吃到满意的口味,所以决定自己做,而且可以自己加什么食材就加什么,加多少...
  • 茉莉花橘饼茶(和胃正气助消化,味道完胜市售茉莉花茶)食谱大全及做法,烹饪好吃的茉莉花橘饼茶(和胃正气助消化,味道完胜市售茉莉花茶)方法
    发表于:06-28
    简单的两种食材,炮制出正气开胃的茶品,味道互补不甜不涩,花香和橘香完美配合👍用料茉莉花(干茶)15–20克橘饼半个(约20克)清水1.3升茉莉花橘饼茶(和胃正气助消化,味道完胜市售茉莉花茶)的做法备...
  • 完美复刻市售奶酪棒食谱大全及做法,烹饪好吃的完美复刻市售奶酪棒方法
    发表于:04-11
    孩子爱吃,就这么简单关于芝士和奶酪的区别:奶酪的英文是Cheese,所以“芝士”是其音译,而奶酪是意译。另外,法国人称它为“fromage”,德国人称它为“kaese",意大利人称它为“formaggio”。所以...
  • 家庭手工披萨完胜必胜客食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭手工披萨完胜必胜客方法
    发表于:01-04
    小朋友很喜欢吃披萨。在下厨房看了很多帖子。做几次味道很赞,连不爱吃披萨的邻居也赞不绝口👍。整理一下过程分享给大家。现烤现吃味道超级棒,简单易超级大家动手试试。用料西红柿1个番...
  • 独家蜂蜜柚子茶柠檬柚子茶 健康美丽喝出来秒杀市售版本省钱家常家庭食谱大全及做法,烹饪好吃的独家蜂蜜柚子茶柠檬柚子茶 健康美丽喝出来秒杀市售版本省钱家常家庭方法
    发表于:09-27
    秋天天气转凉下午茶来一杯暖心的蜂蜜柠檬水甜甜的滋味秋天也不悲伤了健身好友会在每天早上来一杯据说美容减重用料柠檬3只蜂蜜250g冰糖250g西柚1只独家蜂蜜柚子茶柠檬柚子茶健康美丽喝...
  • 杨枝甘露(反比例用料 少糖不黏 完爆市售)食谱大全及做法,烹饪好吃的杨枝甘露(反比例用料 少糖不黏 完爆市售)方法
    发表于:09-28
    家庭版十人份的杨枝甘露,反比例配方,用料超足完爆市售版,口味清爽,绝对不糊嗓子,少糖低卡,经济卫生。过节聚餐露一手(☝`˘ω˘)☝用料熟的澳芒1个椰浆一罐/400ml凉白开1杯西米适量广西红心蜜...
  • 秒杀市售的梦龙雪糕食谱大全及做法,烹饪好吃的秒杀市售的梦龙雪糕方法
    发表于:03-19
    秒杀雀巢8次方哈根达斯级别用料雪糕部分黑巧克力62%60克牛奶100克淡奶油150克冰糖粉40克玉米淀粉12克脆皮壳椰子油45克榛子碎(熟)30克黑巧克力(62%)170克秒杀市售的梦龙雪糕的做法主锅内倒...
  • 完胜夜市的美味油炸臭豆腐😆食谱大全及做法,烹饪好吃的完胜夜市的美味油炸臭豆腐😆方法
    发表于:12-27
    想吃臭豆腐了,又觉得疫情期间路边摊不卫生,自己动手做,干净卫生又实惠,重点是:嘎嘎好吃😋用料白糖1勺生抽3勺蚝油1勺海鲜酱油2勺适量陈醋2勺香菜2根洋葱末适量小米辣2根辣椒油适量盐少放或...
  • 奶酪棒(接近市售口感)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪棒(接近市售口感)方法
    发表于:09-05
    用料奶酪片3片牛奶150克水饴15克吉利丁片10克炼乳一小袋10克奶酪棒(接近市售口感)的做法一半吉利丁片放入牛奶中泡软,加水饴奶酪片加热至微沸。另一半吉利丁片用冷水泡软,待牛奶温度降至...
  • 家庭完美烤鱼完胜饭店食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭完美烤鱼完胜饭店方法
    发表于:06-19
    我非常非常爱吃烤鱼,但是外面的基本都是炸的不是烤的,这个是我一个餐饮届大哥告诉的秘密,为了快,外面的烤鱼基本都是油炸……于是引起了我的兴趣,决定自己尝试,现在我已经牛逼到我自己都佩服...
  • 自制奶酪(模仿市售)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制奶酪(模仿市售)方法
    发表于:03-21
    前两天去超市买了外甥喜欢吃的奶酪,18块钱6个,感觉有点贵,回来翻菜谱,借鉴了做法,现在按照自己的方式来做,外甥说比买的好吃(因为还好看)用料奶油30克奶油奶酪(我用kiri)30克白砂糖15克酸奶(尽量...
  • 卤牛肉(秒杀市售牛肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛肉(秒杀市售牛肉)方法
    发表于:12-19
    外面买过几次卤牛肉!真的觉的不合胃口,所以自己尝试着卤,经过几次实践之后,味道真的棒极了,现在卤牛肉没有失误过!所以来分享一下卤牛肉教程!真的很简单!厨友们卤起来😁用料牛腱子3斤左右花椒...
  • 简易家庭版披萨,口感完胜必胜客食谱大全及做法,烹饪好吃的简易家庭版披萨,口感完胜必胜客方法
    发表于:12-30
    披萨是一种特殊的酱汁和馅料做成了具有意大利风味的美食,已经超越了语言和文化的障碍成为全球通行的小吃,颇受大家的喜爱。今天我为大家介绍一下这款新手也能快速做成的香肠培根芝士披...
  • 「完胜市售珍珠」的自制红糖珍珠~食谱大全及做法,烹饪好吃的「完胜市售珍珠」的自制红糖珍珠~方法
    发表于:10-01
    制作前须知:1、菜谱使用的是【太港食用木薯淀粉】其他牌子、其他品种的粉类未曾尝试,购买使用前请自行查询、科普。2、容易引起失败因素/“为什么我的不成团?”:【水不够开】、【水粉比例...
  • ㊙️自制周黑鸭❗️完全媲美市售版本‼️食谱大全及做法,烹饪好吃的㊙️自制周黑鸭❗️完全媲美市售版本‼️方法
    发表于:09-17
    无人不知无人不晓的下饭、追剧零食:周黑鸭,你一定爱吃。但是不是每次都有种吃不过瘾的感觉?为什么呢?因为qiong啊!这东西吃过瘾了,荷包该瘦了!那干脆自己做呗!跟着咱这步骤来,不敢说胜过,但完全...
  • 自制酸奶,比市售好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的自制酸奶,比市售好吃方法
    发表于:09-07
    记录食谱用料纯牛奶850克酸奶50克白糖60克淡奶油60克自制酸奶,比市售好吃的做法比市售的好吃呢,,...
  • 轻乳酪蛋糕/完胜市售半熟芝士食谱大全及做法,烹饪好吃的轻乳酪蛋糕/完胜市售半熟芝士方法
    发表于:11-16
    给女儿做生日蛋糕剩余了一百多克的奶油奶酪,被遗弃在冰箱里有一阵子了。今天得空翻出来做了一个轻乳酪,奶香浓郁,入口即化,居然得到了喜欢巴斯克这种重乳酪的家人赞誉,真的有妙手偶得的心情...
  • 红糖食谱 | 完胜市售的自制红糖珍珠奶茶食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖食谱 | 完胜市售的自制红糖珍珠奶茶方法
    发表于:02-04
    红糖食谱|完胜市售的自制红糖珍珠奶茶用料木薯粉100g老红糖三至四块水120g红糖食谱|完胜市售的自制红糖珍珠奶茶的做法①木薯粉100克、老红糖3➕4块、水120克②木薯粉过筛,防止和面时结...