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发表于:04-15
对抹茶口味的东西毫无抵抗力,无论是饼干还是面包蛋糕,都喜欢抹茶口味!吃到嘴里感觉有一种特别的味道!用料抹茶10克细砂糖40克牛奶50克黄油21克淡奶油250克吉利丁片7.5克消化饼干50克清新抹...
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发表于:01-12
用料1(A抹茶蛋糕片B蛋糕卷夹馅)A低筋面粉65gA抹茶粉5gB奶油奶酪150gB鲜奶油约50gA鸡蛋4个A细砂糖50gB细砂糖20gB抹茶粉1小勺用料2(C抹茶慕斯糊D装饰)C鲜奶油250gC抹茶粉1小勺C牛奶80gC...
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发表于:10-29
这款是《日本人气蛋糕师傅创意50款》里最一见钟情的蛋糕,抹茶控不容错过用料牛奶1160毫升抹茶粉15克细砂糖150克吉利丁片16克鲜奶油1120克苦甜巧克力280克鲜奶油2120毫升鲜奶油3200毫升...
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发表于:09-29
超爱奶味香浓的慕斯蛋糕,却从未尝试过自己制作。翻微博翻到薄灰的这款抹茶慕斯的方子,瞬间心动,买来材料,做起来发现还是挺简单的,味道也很纯正用料奶油奶酪250原味酸奶100黄油50奥利奥饼干...
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发表于:12-06
这是六寸大小的抹茶酸奶慕斯蛋糕,非常适合夏天做甜点,咸香的芝士饼干,酸酸甜甜的酸奶、香浓的淡奶油、清新微苦的抹茶,整体的味道清爽又清新。用料饼干底原料饼干90克无盐黄油35克慕斯层原...
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发表于:03-07
春天的嫩绿更是万物复苏的象征,把抹茶加入慕斯中,做出的甜点特别小清新,让我们一起品尝,感受春天的来临~~~~~~~~~~用料牛奶50克色拉油40克白糖70克鸡蛋4只低筋面粉40克玉米淀粉15克香草慕...
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发表于:02-20
用料饼干底A.饼干碎30g黄油15g淋面A.巧克力30g淡奶油20gB.抹茶粉3gC.吉利丁1g幕斯体A.蛋黄1个糖35g玉米淀粉5g香草精2g牛奶120gB.吉利丁1gC.抹茶粉3g水15gD.淡奶油120g抹茶蛋糕慕斯的...
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发表于:11-20
酸奶戚风+抹茶大理石慕斯的完美结合用料鸡蛋5只低粉80克酸奶80克黄油50克白糖60克淡奶油250克白糖30克牛奶50克抹茶粉5克吉利丁片10克柠檬汁1小匙【抹茶大理石慕斯】夏日里的小清新的...
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发表于:10-21
用料戚风蛋糕胚:鸡蛋2个细砂糖(用于蛋黄糊)10克玉米油20克牛奶40克低筋面粉50克细砂糖(用于蛋白糊)25克原味慕斯糊部分:吉利丁片1片5克牛奶50克细砂糖(用于加入吉利丁液)4克淡奶油150克细砂糖(...
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发表于:04-13
午后时光一本书一杯咖啡再来块抹茶慕斯蛋糕这才是生活最美的样子!用料奥利奥饼干碎100克淡奶油200克+50克(混合饼干碎)吉利丁片2片酸奶195克细砂糖50克抹茶粉12克6寸蛋糕模具1个6寸油纸一...
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发表于:08-29
很简单的一款慕斯不用奶油奶酪以下8寸的量~淡奶油250克做慕斯液,另外150克做裱花步骤图等我下次做了再补上~有问题我们可以沟通~参考_慧绘美食记_海洋慕斯方子~感谢~用料1:戚风随意谁的方子都...
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发表于:07-11
炎炎夏日,来一款高颜值小清新的抹茶慕斯蛋糕,您会觉得清凉一夏🍰🍃不是艳绿的俗色,而是素淡的青葱。细细撒撒而柔和,纯纯正正而甜蜜。这个就是抹茶蛋糕的秘密🍀🌼🍃🌼🌿用料牛奶(混合)吉利丁...
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发表于:07-07
这款慕斯蛋糕采用柔软细腻的抹茶海绵蛋糕做胚,第一慕斯层采用白巧克力慕斯,点缀蜜红豆颗颗,第二幕斯层采用抹茶白巧慕斯,最后撒上一层抹茶粉,满满都是抹茶控的最❤️❤️抹茶的清香醇厚,白巧的丝...
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发表于:01-18
欢迎关注up主,搬运工敬上。【Cookingtree】抹茶慕斯蛋糕砖(CookingASMRCookingSounds无bgm搬运)UP主:Cheese奶酪起司_medium=android&share_source=more&bbid=8D9F3E62-A909-46...
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发表于:07-15
本地一网红有这么一款慕斯蛋糕,突然心血来潮琢磨了一下,结合一些其他方子,综合弄了一个自己口味,成品意料之外的惊艳!😄😄哈哈哈,算是歪打正着!📝记录下来,以后再做也很方便.⚠️⚠️清酒加不加其...
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发表于:03-02
不需要用烤箱做的——抹茶慕斯蛋糕,夏日小清新,抹茶控不容错过,微苦的抹茶中和了奶油奶酪的油腻,根本停不下来~用料抹茶乳酪食材水38g牛奶35g抹茶粉5g细砂糖85g吉利丁1.5片奶油奶酪185g新...
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发表于:02-08
炎炎夏日,这道抹茶慕斯是夏日里面的一道清新的风景用料抹茶粉70克吉利丁粉50克糖粉40克酸奶100克奶油奶酪50克饼干屑10克薄荷叶2片奶油20克小清新――抹茶慕斯的做法将奶油奶酪与吉利丁...
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发表于:03-18
细味抹茶的醇和🍵干涩🌿春日☀️里烦躁的心☁️也不自觉沉淀下来🌱本方参考了@泳歌适用于8⃣️寸心形💚模具换4⃣️寸✖️1/3左右🥰换6⃣️寸✖️1/2左右😋用料🔺奶酪糊🧀️部分马斯卡彭奶酪150克朗姆...
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发表于:06-11
哈哈,有留意我的就知道......我钟情于芒果🥭🥭🥭🥭🥭一连串发了三个不同的芒果甜点:1,芒果千层蛋糕2,芒果椰汁布甸3,芒果慕斯蛋糕现在.....终于出一个抹茶云石纹🍵蛋糕💚💚💚💚💚💚💚💚...
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发表于:06-16
抹茶的清香、牛奶和炼乳的奶香,还有黄油饼干底的香甜,混合在一起,就是神仙吃法。用料牛奶冻材料~~~纯牛奶80克雀巢炼乳30克纯牛奶(混合吉利丁粉用)40克吉利丁粉3-4克淡奶油60克蛋糕饼干底材料~~~~~~...
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发表于:05-24
开了一盒一升的淡奶油,哈哈!没有办法,只能霍霍淡奶油3天了,能大量使用到淡奶油的我想到了慕斯蛋糕,抹茶味的应该不错,行动起来吧!成品出来后就是满满的成就感哦!用料鸡蛋4个细砂糖60克(蛋黄里放...
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发表于:05-23
用料奥利奥饼干碎80g/约12片去中间夹心(想吃薄一点底可用60g)牛奶100克黄油40克淡奶油250克糖15克+15克抹茶粉8克吉利丁片2片(10克)抹茶慕斯蛋糕「6寸」的做法奥利奥饼干去夹心敲碎备用。...
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发表于:07-08
这个西瓜蛋糕,你们看着喜欢么。这是我今年最洋洋得意的新创意呐,虽然是西瓜造型,但不是西瓜口味的哈。并且,它这么漂亮还是完全没有色素的哦。红色西瓜瓤部分的颜色和口感来自是酸酸甜甜的...
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发表于:04-15
纯记录用料抹茶8克黄油适量牛奶200克蛋黄2个玉米淀粉50-60克棉花糖60-70克奶油300克柠檬汁或香草精适量白巧克力60克细砂糖20克红豆沙或者蜜红豆50-60克做底的海绵蛋糕或者消化饼80-10...
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发表于:01-02
用料抹茶(宇治)10克奶油(铁塔)400克黄油90克牛奶140克细砂糖75克吉利丁(5g)5片消化饼干160克草莓5个清新宇治抹茶慕斯蛋糕的做法准备好以上材料黄油隔水化开牛奶加糖融化,放入冷水泡软的吉利...