网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 农家红烧鱼如何做才美味,怎么做农家红烧鱼简单又好吃
    发表于:04-21
    五六十年代的苏州农村,经济欠发达,物资相对匮乏。每天为一个三代或四世同堂的家庭做出美味可口的饭菜对主妇而言真可谓一大挑战。好在水乡从来不缺少各种河鲜,尤其是鱼虾。单单一条鱼又不...
  • 农家烧茄子如何做才美味,怎么做农家烧茄子简单又好吃
    发表于:12-16
    用料茄子1条青红椒适量蒜末适量豆瓣酱1勺农家烧茄子的做法茄子切成厚片两面打上花刀水里面放盐,把茄子放入水中浸泡10分钟,挤干水分捞出锅里不用下油直接放入茄子,小火烘干里面的水气,又干...
  • 农家炖杂鱼如何做才美味,怎么做农家炖杂鱼简单又好吃
    发表于:10-05
    用料杂鱼2斤蒜3瓣大葱1根姜半个郫县豆瓣酱1勺黄豆酱2勺花椒10粒大料2粒酱油2勺醋3勺耗油1勺糖半勺芹菜2根小米辣椒5根农家炖杂鱼的做法葱姜蒜,辣椒切好杂鱼去膛,用花椒,姜片,盐先腌制一下,...
  • 福建客家农家红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的福建客家农家红烧肉方法
    发表于:03-17
    妈妈的秘制红烧肉!辣口的!每每在外地,就怀念妈妈煮的红烧肉怀孕的时候,特别好这口!老公说,每天吃,吃半个月都不会腻✨这款红烧肉,口感q爽,不同于往常软嫩的口感,有嚼劲!一口下去,几碗饭都挡不住的...
  • 农家锅边鱼如何做才美味,怎么做农家锅边鱼简单又好吃
    发表于:03-25
    美到心底,绝对吃过不忘用料胖头鱼豆腐粉条茄子等冷榨亚麻籽油+笨榨大豆油葱姜蒜等农家锅边鱼的做法切段下锅加秘制汤汁起火出锅前加些葱段香菜等实在抱歉,都抢吃光了,鱼骨头都不见了小贴...
  • 农家烧江鸭如何做才美味,怎么做农家烧江鸭简单又好吃
    发表于:03-23
    用料江鸭一只葱一颗姜三片大料各意农家烧江鸭的做法将洗好的江鸭腌制油炸江鸭炸卤汤卤制...
  • 农家版的红烧肉,蛮好食谱大全及做法,烹饪好吃的农家版的红烧肉,蛮好方法
    发表于:09-15
    因为丫头爱吃,加上做法简单,随时可以做用料五花肉500克料酒1勺生抽2勺老抽1勺桂皮1小块白蔻3粒八角半个干辣椒6个生姜大蒜少许香叶2片冰糖8粒农家版的红烧肉,蛮好的做法配料的多少,按照个...
  • 农家乐烧🐔如何做才美味,怎么做农家乐烧🐔简单又好吃
    发表于:04-01
    这道美食的背后有着一段动人的故事。崔芳是拖拉机厂的下岗女工,原来上班时爱着机电厂的一个帅小伙,小伙子平时住在厂子里,没事就喜欢去厂子后院的鸡舍里偷走地鸡,杀了一个人吃。崔芳有一次...
  • 农家烧盘菜如何做才美味,怎么做农家烧盘菜简单又好吃
    发表于:10-29
    用料盘菜1个大蒜叶1根大蒜2瓣盐10克糖8克油适量生抽1勺农家烧盘菜的做法用最朴实的原料盘菜切厚片,大蒜叶切段锅里油烧热,放入大蒜煸香放入盘菜翻炒加入少许清水加盖焖烧烧至半熟加入盐...
  • 农家炖鱼如何做才美味,怎么做农家炖鱼简单又好吃
    发表于:05-31
    背后的故事,大师兄傻了,大师兄第一次在这里写东西啊,就套路吗,大师兄的套路堪比八十年代的农村大马路,全是坑啊,还是别整故事了,直接马上立刻,干就对了!用料鲤鱼一条蒜3瓣姜3片葱适量八角1个花...
  • 农家烤鱼如何做才美味,怎么做农家烤鱼简单又好吃
    发表于:08-09
    用料鱼1条大蒜60克辣椒面适量水少少一点香菜适量盐适量香料适量农家烤鱼的做法背部切看,不要切断。用料理机把大蒜,辣椒面,花椒,香料,打到一起,生姜切片,加开水,到入要打的大蒜理,加盐打细。第...
  • 川味家常烧鲫鱼,农家酸菜鲫鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的川味家常烧鲫鱼,农家酸菜鲫鱼方法
    发表于:04-22
    四川家常做法,在农家乐和坝坝宴上都很常见。青花椒的麻香+豆瓣的酱香+酸菜腌制浓郁的泡菜酸味,十分开胃下饭。这个汤底是万能的,如果不喜欢吃鲫鱼可以换成其他无刺的鱼,换成肥牛片也很巴适...
  • 农家鱼头煲如何做才美味,怎么做农家鱼头煲简单又好吃
    发表于:08-25
    用料鱼头1个蒜6瓣姜3片葱2根料酒2勺老抽1勺生抽3勺蚝油1勺香菜少许黄豆酱2勺农家鱼头煲的做法鱼头洗净煎至两面金黄,加入以上调料,和一碗开水炖煮15分钟,再加入自己喜欢的配菜(腐竹宽粉)最...
  • 农家小河鱼如何做才美味,怎么做农家小河鱼简单又好吃
    发表于:01-25
    哈哈哈哈,这个菜从小就会啊,国际惯例,最简单的食材,最土的味道,早上刚刚拉起来的鱼网,没有河鱼的,去菜市场卖野生鱼的地方,5块钱一大盘了啊😄😄用料小河鱼河虾1斤左右水适量啊自制辣椒糊15克黄...
  • 农家红烧肉如何做才美味,怎么做农家红烧肉简单又好吃
    发表于:04-24
    用料五花肉500克姜片葱根老抽勺生抽勺料酒勺八角个冰糖克农家红烧肉的做法肉要切成小块收汁一定要用小火。...
  • 农家小鱼仔如何做才美味,怎么做农家小鱼仔简单又好吃
    发表于:04-07
    用料盐2克青椒碎120克鸡精2蒸鱼鼓油8克耗油5克小鱼仔160克酸菜100克拍蒜30克农家小鱼仔的做法把所有原材料准备好😁鱼下锅里煎炸至金黄。这个样子就倒出备用!洗干净锅,下油下拍蒜爆香!下...
  • 农家烧鳗鱼如何做才美味,怎么做农家烧鳗鱼简单又好吃
    发表于:08-24
    日式白烧鳗鱼的中式做法,真想泡点儿烙饼在汁儿里~鳗鱼肥美并具有中式的五香口味~用料白烧鳗鱼1尾葱段2小段姜片3大片蒜头6瓣八角1个桂皮1小条干辣椒1-2个酱油2汤匙糖1小勺料酒2汤匙五香...
  • 农家炖-红烧排骨土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的农家炖-红烧排骨土豆方法
    发表于:11-11
    假期的好处就是可以回家!陪妈妈逛街帮妈妈做菜小时候的味道吃到现在已经是最幸福的事情用料排骨两斤八角花椒适量土豆2个糖3大勺盐2调匙海鲜酱油3大勺鸡精1勺农家炖-红烧排骨土豆的做法...
  • 农家烧鱼如何做才美味,怎么做农家烧鱼简单又好吃
    发表于:05-30
    用料老抽适量料酒适量生抽适量姜片片大蒜瓣盐适量干辣椒8个鸡精适量尖椒适量紫苏适量农家烧鱼的做法鱼洗干净后背上划几刀.然后抹上盐腌十五分钟.肚子里面记得塞生姜大蒜干辣椒和一点...
  • 农家烧豆腐如何做才美味,怎么做农家烧豆腐简单又好吃
    发表于:11-24
    来自BTV《食全食美》栏目20140512。用料鸡蛋豆腐蒜末泡椒小米辣枸杞油香葱农家烧豆腐的做法鸡蛋豆腐切厚片,锅内放少许油,把豆腐全部推入锅中小火煎至两面金黄,盛出备用锅内放适量枸杞油,...
  • 泰顺红烧茄子【农家小炒
    发表于:06-23
    用料茄子随意盐适量白砂糖适量生抽适量泰顺红烧茄子【农家小炒】的做法菜园子摘几个新鲜的茄子,随意切备蒜末少许油,下蒜末爆香,倒入茄子翻炒,【注意火不要太旺,会焦】翻炒至变色,【多用锅铲...
  • 山西农家红糖烧饼枣泥烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的山西农家红糖烧饼枣泥烧饼方法
    发表于:08-09
    从小就爱吃老家卖的那种红糖饼,后来离开家长,成为北漂,就只能假期回去过过瘾。有一天,终于想通了,自己想吃了自己做不就好了吗。现在做烧饼就是分分钟的事儿。经常在朋友圈晒我自己做的美食...
  • 红烧鸡块  农家鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鸡块  农家鸡方法
    发表于:10-28
    用料鸡块姜蒜料酒生抽老抽辣椒热水王守义十三香八角白糖蚝油红烧鸡块农家鸡的做法姜两片、蒜三瓣、泰椒一点掰碎、鸡块凉水下锅焯掉血水、盛出鸡块沥干。油预热下姜片,油开下鸡块炒、加...
  • 农家铁锅鱼如何做才美味,怎么做农家铁锅鱼简单又好吃
    发表于:08-11
    农家乐的大铁锅炖鱼特别好吃用料五花肉100克姜50克葱3棵蒜1头干辣椒10个食用油,鸡精,味精,盐,啤酒,酱油,黄豆酱,胡椒粉适量农家铁锅鱼的做法洗净的苏丹鱼打花刀,抹满鸡蛋液,油锅4成热煎至两面金...
  • 红烧农家鹅如何做才美味,怎么做红烧农家鹅简单又好吃
    发表于:05-08
    婆婆从老家带来鸡鸭鹅各一只,前几天把鸡红烧了,炖了一个多小时,结果啃不动,因为农家自家养的家禽,所以很难烧到软烂,这次烧鹅我就注意了,用陶煲王的砂锅小火慢炖了一个多小时,味道刚刚好,有嚼劲...