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  • 彩色酥如何做才美味,怎么做彩色酥简单又好吃
    发表于:03-11
    彩色酥做给宝贝吃的,36个酥。可以配料减半做18个酥。用料水油皮:中筋面粉430克猪油150克冰糖粉30克盐3克开水180克油酥中筋面粉110克猪油60克甜菜根粉3克中筋面粉110克猪油60克抹茶粉3...
  • 天然植物色素 高颜值彩虹蛋黄酥 五彩螺旋酥食谱大全及做法,烹饪好吃的天然植物色素 高颜值彩虹蛋黄酥 五彩螺旋酥方法
    发表于:04-30
    试验作品第一次,这是方法一,等有时间再加别的方法,待续,此次8个量。我之前一直用这个蛋黄酥配方此次自己微调了配比,主要是手哆不哆嗦,倒不倒多的问题。不管是明酥还是暗酥,水油皮酥皮比例没...
  • 彩色蛋黄酥如何做才美味,怎么做彩色蛋黄酥简单又好吃
    发表于:09-22
    用料水油皮:中筋面粉150克水65克猪油60克白砂糖20克油酥:低筋面粉120克猪油60克抹茶粉3克红心火龙果粉3克或者其他彩色粉适量红豆馅适量彩色蛋黄酥的做法水油皮和油酥分别揉成面团。水油...
  • 彩色螺纹酥如何做才美味,怎么做彩色螺纹酥简单又好吃
    发表于:02-24
    用料水皮:低筋面粉300克水120克黄油90克麦芽糖浆45克油心:低筋面粉250猪油125克色素:黄紫红绿彩色螺纹酥的做法油心分成四分,加入色素,分成每个6克每个颜色15个水皮分成每个24克共15份水...
  • 单色彩酥如何做才美味,怎么做单色彩酥简单又好吃
    发表于:03-22
    约18个彩酥量~用料❣️水油皮面粉172克(五得利八星雪花粉)猪油60克细砂糖35克水70克❣️油酥低粉120克猪油70克蝶豆花粉20克❣️馅陈皮豆沙馅450克咸蛋黄18个单色彩酥的做法1️⃣先把馅准备好,25g...
  • 彩色蛋黄酥(6色)食谱大全及做法,烹饪好吃的彩色蛋黄酥(6色)方法
    发表于:09-20
    记录自己的心的步骤方子来自慧绘美食记,稍微改了下配方可以做48个(6个颜色)竹炭8个、抹茶8个、草莓粉8个南瓜粉8个、原色8个、紫薯粉8个夹馅是自己想到。做个6种不同夏天冷藏保存,吃之前可...
  • 酥到掉渣的彩色蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的酥到掉渣的彩色蛋黄酥方法
    发表于:09-19
    彩色蛋黄酥,五颜六色,好看又好吃,层层起酥,层层掉渣,里香外酥,爆好吃。用料水油皮:中筋面粉100克猪油30~35克细砂糖10克清水45~50克油酥:低筋面粉80克猪油46克果蔬粉:红曲粉2克南瓜粉3克紫薯粉2...
  • 正宗美味的彩色蛋黄酥 螺旋酥 彩酥怎么做
    发表于:05-04
    此配方可一次做16个彩酥,每个在80克左右。配方只是个参考标准,根据每个地方的温度、湿度不同,酌情增减;觉得干了加点油或水,很油或者非常粘手加点面粉。要手感温润光滑,不粘、不硬并且好操作...
  • 彩色螺旋酥(果蔬粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的彩色螺旋酥(果蔬粉)方法
    发表于:12-31
    此配方为24个彩色螺旋酥的量用料油皮材料:中筋面粉240克猪油90克白糖18克盐2克常温水95克白色油酥材料:低筋面粉36克猪油18克黄色油酥材料:低筋面粉30克南瓜粉6克猪油18克绿色油酥材料...
  • 中式酥皮点心之彩色螺旋酥食谱大全及做法,烹饪好吃的中式酥皮点心之彩色螺旋酥方法
    发表于:02-07
    这款螺旋酥让我称霸朋友圈,做了多次以后,有了一点心得,记录下来分享给有需要的朋友,自己也留个底。酥酥的馅料可以做很多种,芋泥,豆沙,蛋黄,奶黄,椰蓉,奶酥我都用过,口味都不错,可惜热量太高,不敢多...
  • 螺旋彩色蛋黄酥五彩酥食谱大全及做法,烹饪好吃的螺旋彩色蛋黄酥五彩酥方法
    发表于:06-20
    各种颜色的蔬菜粉有着蔬菜的香气,这颜值实在是太美了,给他一个好的包装,可以用来送人或者售卖,送给你的朋友,证明你有多有心!原味蛋黄素配方:用料配方是20个蛋黄酥酥油皮材料:中筋面粉120克低...
  • 彩色蛋黄酥螺旋酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-22
    香香的蔬菜粉美美的色彩,做成色香味美的蛋黄酥,售卖和送人都是非常不错的呢!五彩蛋黄酥配方:原味蛋黄酥:用料配方是20个蛋黄酥的量酥皮材料:中筋面粉120克低筋面粉120克猪油70克细砂糖25克盐...
  • 彩色蛋黄酥(酥到掉渣)食谱大全及做法,烹饪好吃的彩色蛋黄酥(酥到掉渣)方法
    发表于:09-02
    用料油皮中筋面粉150克猪油54克白糖30克水60克原味酥皮(8个)低筋面粉60克猪油30克抹茶酥皮(4个)低筋面粉28克抹茶粉(五十铃)2克猪油16克紫薯酥皮(4个)低筋面粉26克紫薯粉4克猪油16克馅料红豆沙...
  • 蛋黄酥(彩色+原色)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(彩色+原色)方法
    发表于:05-19
    突然超级想吃蛋黄酥,于是就动手做了😂比较费时间,但是很值得!因为彩色的比原色难一些,所以步骤是用彩色蛋黄酥示范。原色蛋黄酥和白色的做法差不多,具体的不同后面原色部分都有说明,大家仔细...
  • 彩色雪花酥如何做才美味,怎么做彩色雪花酥简单又好吃
    发表于:06-05
    棉花糖买太多,就拿来做雪花酥。不添加糖,棉花糖就已经甜爆了用料抹茶味雪花酥:棉花糖150克饼干适量黄油35克蔓越莓干适量海普诺凯奶粉/安佳雀巢全脂都可以,健身人可以选择脱脂50克坚果适量...
  • 酥掉渣的彩色豆沙酥食谱大全及做法,烹饪好吃的酥掉渣的彩色豆沙酥方法
    发表于:08-17
    女儿特别喜欢吃酥饼,不管甜的还是咸的,都爱。下面我说一下酥饼的材料比例,想多做或者少做,朋友们可以自己换算。水油皮的面粉和油和水的比例:1:0.3:0.4水油皮的糖和盐可以按10%和1%水油皮...
  • 彩色蛋黄酥         (45)食谱大全及做法,烹饪好吃的彩色蛋黄酥         (45)方法
    发表于:07-30
    用料«油皮»材料:中筋面粉(也可以高筋和低筋面粉对半)240克固体猪油80克水95克细砂糖20克《油酥》材料:低筋面粉160克固体猪油80克紫薯粉,柑橘粉,芒果粉,抹茶粉各2克左右《馅料》材料:豆沙...
  • 色拉油版彩色蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的色拉油版彩色蛋黄酥方法
    发表于:12-02
    植物油版的彩色蛋黄酥,冬天也不会因为天气原因口感下降,彩色蛋黄酥应该是蛋黄酥里的颜值担当了,太好看了吧,这个方子是12个蛋黄酥的量用料油皮色拉油50克中筋面粉160克糖35克水80克油酥低...
  • 地道的彩色蛋黄酥怎么做,如何烹饪彩色蛋黄酥才更好吃
    发表于:09-07
    彩色蛋黄酥,颜值爆表,有外在也有内涵用料水油皮中筋面粉190克低筋面粉50克猪油90克糖24克热开水120克左右3色油酥皮:粉色酥皮1低筋面粉65克红曲粉1-2克猪油30克紫色酥皮2低筋面粉53克紫薯...
  • 彩色菊花酥如何做才美味,怎么做彩色菊花酥简单又好吃
    发表于:08-12
    进阶课教大家的是单色菊花酥,我今天下午没什么事,就玩心大发,做了彩色菊花酥,方法分享给大家,本方可做18个。如果觉得麻烦,不想做彩色的,那就做油酥的时候把4克紫薯粉加进去,一起搅拌,就是紫色...
  • 紫薯彩色酥(小美機)食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯彩色酥(小美機)方法
    发表于:08-01
    食物的色彩賞心悅目,具有療癒效果用料油皮:中筋麵粉150克黃油55克砂糖30克水60克油酥:低筋麵粉120克黃油65克顏色:食用色素1滴(各)綠茶粉2克紫薯餡:去皮紫薯380克椰子油50克砂糖30克玉米澱粉1...
  • 两色彩酥@螺旋酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-20
    用料水油皮:中筋面粉150克植物油50克白砂糖22克水55克油酥:低筋面粉:120克植物油60克红曲粉12克绿茶粉5克内馅:豆沙馅两色彩酥@螺旋酥的做法油酥部分揉成团,分两份放两个容器,分别拌入红曲粉...
  • 酥掉渣的彩色螺旋酥食谱大全及做法,烹饪好吃的酥掉渣的彩色螺旋酥方法
    发表于:10-03
    想拔草螺旋酥已经很久了,中秋的时候买的咸鸭蛋,家里还有豆沙馅儿,趁着宝宝去上课赶快撸起来咯!写这个食谱主要是为了自己方便啊,接受之前做一个忘一个的教训,赶快记录一下,下次就不用乱翻谱子...
  • 彩色蛋黄酥(一份水油皮对应1份彩色油酥16个)食谱大全及做法,烹饪好吃的彩色蛋黄酥(一份水油皮对应1份彩色油酥16个)方法
    发表于:08-01
    猪油也可以用黄油替代,味道更香哦。用料水油皮中筋面粉165克猪油60克水60克糖粉30克彩色油酥黃色油酥低筋粉127克南瓜粉(富泽商店)23克猪油77克绿色油酥低筋粉138克抹茶粉(知止半佰)9克猪油...
  • 彩色酥皮(泡芙可用)食谱大全及做法,烹饪好吃的彩色酥皮(泡芙可用)方法
    发表于:12-28
    用料黄油150克白糖115克低粉175克红色色粉适量彩色酥皮(泡芙可用)的做法黄油室温软化。加入【白糖】拌匀。加入【过筛低粉】和【色粉】拌至无干粉。放在两张油纸中间,用擀面杖擀至0.5CM厚...