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  • 月子餐西湖醋鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-17
    健脾益气,补而不胖用料鲈鱼1条(约600克姜末5克酱油2克盐2克白糖2克醋2克料酒水淀粉香菜段月子餐西湖醋鱼的做法原料:净鲈鱼1条(约600克),姜末5克,酱油、盐、白糖、醋各2克,料酒、水淀粉、香菜...
  • 《回家吃饭》西湖醋鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的《回家吃饭》西湖醋鱼方法
    发表于:12-16
    这是一道很多人都知道的名菜,但是很少有人一尝这美味,会做的人更是不多,今天,乐教授就教大家做这道菜——西湖醋鱼。太太乐原味鲜头道特级鲜酱油→太太乐宴会酱蘸汁→用料鲈鱼1条香菜2颗葱...
  • 地道的西湖醋鱼片怎么做,如何烹饪西湖醋鱼片才更好吃
    发表于:05-28
    时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料巴沙鱼1片葱丝5g料酒10g盐2g白糖5g生抽10g醋10g淀粉5g葱结1个清水20g西湖醋鱼片的做法巴沙鱼斜切成薄片后。锅中水烧开,加入姜片、葱段、料酒...
  • 杭州特色的西湖醋鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的杭州特色的西湖醋鱼方法
    发表于:03-05
    用料鲈鱼1条1斤左右葱姜蒜适量盐少许料酒适量酱汁:陈醋40克糖35克盐3克生抽10克老抽10克玉米淀粉15克油15克水200克杭州特色的西湖醋鱼的做法鲈鱼清理干净切成如图,烧一壶水鱼盘底部铺葱...
  • 西湖醋鱼(非标鳜鱼版)食谱大全及做法,烹饪好吃的西湖醋鱼(非标鳜鱼版)方法
    发表于:09-21
    用料鳜鱼1条600克生姜35克葱6根白砂糖20克生抽酱油30克镇江陈醋25克生粉15克料酒20克盐1克西湖醋鱼(非标鳜鱼版)的做法一般用草鱼,这次用了鱼肉较鲜嫩的鳜鱼,洗净沥干鱼身改刀,第一刀尾部...
  • 美善品-西湖醋鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-06
    用料鲈鱼1条,300g葱,切断1根玉米淀粉适量(按喜好酱汁厚度调节)水适量姜,去皮切片10g生抽60g老抽15g糖70g料酒25g鸡高汤350g醋30g麻油1茶匙美善品-西湖醋鱼的做法鲈鱼去鳞洗净,将鱼头从下劈开...
  • 美善品小美~西湖醋鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品小美~西湖醋鱼方法
    发表于:04-28
    小美又一本超好吃的食谱上市啦,68道江浙水乡家常料理,无敌美味[偷笑][调皮]。敬请期待,即将呈现西湖醋鱼它也有一个有趣的名字呢,这个有趣的名字就是“叔嫂传珍”。为什么要叫这个名字呢,传...
  • 学做家乡菜西湖醋鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的学做家乡菜西湖醋鱼方法
    发表于:08-12
    在老家,家家爱吃西湖醋鱼,家家会做西湖醋鱼,虽然各家的味道略有不同,但做西湖醋鱼时,从各家厨房飘出来浓郁糖醋的姜香味却是一样的……西湖醋鱼是杭州名菜中的名菜,当你夹上一块勾人食欲,雪白...
  • 西湖醋鳜鱼如何做才美味,怎么做西湖醋鳜鱼简单又好吃
    发表于:06-13
    春节在杭州吃西湖醋鱼,平时不怎么吃鱼的壮妹还吃了不少,表示喜欢。西湖醋鱼一般是用草鱼,家里做还是用鳜鱼吧!在杭州也是点的鳜鱼做的198元,家里做成本不到50元呢。用料鱼身鳜鱼一条一斤左...
  • 正宗美味的「西湖醋鱼」家常版怎么做
    发表于:11-09
    西湖醋鱼又叫叔嫂传珍,是一道很经典的杭帮菜,去年还被评为浙江十大经典名菜。民国大吃货梁实秋就曾写过:“选用西湖草鱼……沃以沸汤,熟即起锅,勾芡调汁浇在鱼上,即可上桌。”由此可见,虽然这...
  • 西湖醋鱼料汁的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-15
    用料白糖25克醋30克酱油35克料酒少许淀粉15g鱼汤180g西湖醋鱼料汁的做法小火烧开后,淀粉勾芡,关火。...
  • 西湖醋鱼如何做才美味,怎么做西湖醋鱼简单又好吃
    发表于:05-09
    用料鲈鱼约300g葱1根,切段玉米淀粉2茶匙水2汤匙姜10克,去皮生抽60克老抽15克糖70克料酒25克鸡高汤350克醋30克麻油1茶匙西湖醋鱼的做法鲈鱼从腹部往背部劈开,表皮斜开两刀鱼放盘中,撒上葱...
  • 西湖 醋鱼如何做才美味,怎么做西湖 醋鱼简单又好吃
    发表于:05-06
    用料料酒一勺.酱油一勺醋二勺糖20克鸡精半勺姜三片葱二根西湖醋鱼的做法桂鱼一条500克鱼洗干净用黄酒盐葱姜腌五分钟,锅里放水烧开鱼放到锅里大火蒸十分钟,在拿一口锅调汁(醋.糖.酱.鸡精...
  • 草鱼「西湖醋鱼」的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-03
    西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜用料草鱼条醋勺姜片酱油勺料酒勺白糖克草鱼【西湖醋鱼】的做法水中加葱姜料酒...
  • 西湖醋(大桂鱼)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-11
    用料桂鱼一条西湖醋汁1勺生姜1块西湖醋(大桂鱼)的做法桂鱼切开,生姜切两块片再切末。锅洗干净,倒入一锅水,水烧开放入姜片,关火!倒入鱼(注意是关火情况下倒入鱼的)就这样让热水把它烫熟,大约需要...
  • 改版西湖醋鱼(片)食谱大全及做法,烹饪好吃的改版西湖醋鱼(片)方法
    发表于:12-18
    为了把鱼片做的更美味,又不会散,我按照西湖醋鱼的制作方法,做了这道改版西湖醋鱼(片)。用料龙利鱼肉2片(重约1磅)花雕酒1茶匙姜1小块酱油1大匙白糖1大匙醋1大匙鸡粉适量胡椒适量生粉适量麻...
  • 小美西湖醋鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-30
    转载用料鲈鱼条小美西湖醋鱼的做法食材:鲈鱼1条,姜2片,葱段2段,米酒25克,生抽60克,老抽15克,糖35克,蜂蜜醋25克,淀粉勾芡5克,水勾芡10克鱼洗净用厨房纸擦干葱姜垫底盖上去鱼上面再摆一点葱下面蒸...
  • 杭州特色菜一西湖醋鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的杭州特色菜一西湖醋鱼方法
    发表于:09-22
    喜欢上这道菜,是缘于上次去杭州玩时朋友介绍,它口感和我们平时吃的清蒸鱼略有不同,口感更加鲜嫩,没有鱼的腥味,可能是加了醋的原因用料酱油l勺盐IO克白糖|勺醋|勺姜适量,蒜头2瓣杭州特色菜一...
  • 张姐-西湖醋鱼(片)食谱大全及做法,烹饪好吃的张姐-西湖醋鱼(片)方法
    发表于:08-10
    用料草鱼1条约750克(或者半条切片)绍兴黄酒30克米醋60克酱油50克白糖50克生姜3片姜末少许葱白适量鸡精少许张姐-西湖醋鱼(片)的做法将草鱼洗净后,将鱼一分为二剖开,带骨的叫雄片,软的那片是雌...
  • 西湖醋鱼新派的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-01
    杭帮菜的代表用料活鲈鱼1条醋3勺姜6片葱1根料酒2勺盐1勺生抽2勺糖3勺淀粉1勺老抽半勺蒜瓣3瓣清水一小碗猪油3勺大料1个桂皮1块白胡椒粉1勺西湖醋鱼新派的做法鲈鱼杀好洗净,背面切斜刀,便...
  • 西湖糖醋鱼如何做才美味,怎么做西湖糖醋鱼简单又好吃
    发表于:01-25
    这道菜做法简单,色泽红亮,口味酸甜微咸,外酥里嫩。用料淀粉50克青红椒末50克水100克油200克鲤鱼一条盐3克鸡精2克料酒勺淀粉勺盐3克白糖3克番茄酱勺醋勺面粉勺葱姜蒜少许西湖糖醋鱼的做法...
  • 西湖醋鱼家庭版的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-14
    小朋友在杭州吃西湖醋鱼,居然吃了小半条,要不是怕他那小胃口消化不了不让吃了,估计一条鱼他能全吃光。宝贝的口味就是麻麻做菜的动力,自己动手试做了一下,宝贝很喜欢,其实只要用心,就能做出好...
  • 酸甜可口无油西湖醋鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的酸甜可口无油西湖醋鱼方法
    发表于:02-25
    在杭州的餐厅里几乎都有西湖醋鱼,今天跟大家分享怎么做。用料草鱼700g,1条姜10片葱1根料酒12勺盐11.5克白糖20克生抽8勺醋7勺清汤20克干淀粉10克酸甜可口无油西湖醋鱼的做法准备食材。先...
  • 西湖醋鱼,比楼外楼好吃多了食谱大全及做法,烹饪好吃的西湖醋鱼,比楼外楼好吃多了方法
    发表于:07-07
    用料鱼1条料酒100毫升醋40毫升酱油10毫升白糖50克姜大量葱2根淀粉3勺西湖醋鱼,比楼外楼好吃多了的做法鱼改刀,传统刀法俗称7刀把鱼用黄酒,姜,盐腌制片刻。把腌好的鱼洗干净姜切末,醋,酱油,糖,...
  • 西湖醋鱼糖醋汁简易版食谱大全及做法,烹饪好吃的西湖醋鱼糖醋汁简易版方法
    发表于:08-10
    配方来自蜜桃厨房,本菜谱为记录自用。用料白糖20克生抽30克香醋25克料酒20克水20克淀粉10克盐1.5克姜(可不加)适量西湖醋鱼糖醋汁简易版的做法将原料混合,小火加热至刚刚粘稠状态即可,状态...