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发表于:05-10
大学硕士离开家的8年时光,我在郑州,在西安从来不吃鱼,主要是吃不到家的味道,宁可不吃。第一次做鱼汤,很鲜美就是家的味道,很令人开心。用料鲫鱼2条葱2根姜8片盐3勺香菜2根水豆腐1块料酒适量...
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发表于:11-25
健脑明目的鲫鱼汤,浓密的汤汁如丝般顺滑,太香了!用料鲫鱼1条淀粉2勺姜2片盐适量葱1根清炖鲫鱼汤的做法新鲜的鲫鱼处理干净,擦干表面水分,拍一层薄薄的淀粉热油下锅把两面煎到金黄放两片姜片...
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发表于:08-01
鲫鱼汤味道鲜美,营养健康,家家餐桌必备,煮鱼汤看似很简单,做不好很容易翻车❤️❤️❤️❤️❤️❤️以下是做出鱼汤又白又鲜不腥的注意事项和方法1.鱼首先要选择活鲫鱼,然后去鱼腥线(鱼腥线在鱼鳃下面深...
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发表于:12-29
喜欢吃清淡口的,可以试试这道菜哦,简单好上手用料鲫鱼1条姜2片蒜2瓣葱一个葱叶盐小半勺生抽1.5勺料酒半勺干红辣椒2个鸡精小半勺芹菜3根芹菜炖鲫鱼(清淡篇)的做法我买的辣椒太辣了,放了两个...
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发表于:06-20
用料鲫鱼1条姜2片盐适量克料酒2勺葱2根鲫鱼清汤的做法把鱼洗干净晾干,拍上一层淀粉在锅里油炸炸至两面金黄放入水,可以多一点,放姜片大火煮10分钟,汤才会白,再小火10分钟放盐出锅小贴士要大...
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发表于:03-10
用料鲫鱼1条太子参15克莲子15克百合15克陈皮1片枸杞10粒清润鲫鱼汤的做法鲫鱼一条处理干净太子参,百合,莲子,陈皮,枸杞加入1000毫升水上炖锅炖一个半小时...
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发表于:09-28
老少皆宜,适合孕期女性,不发胖,孩子聪明。用料鲫鱼1条葱1只姜3片香菜适量油适量清炖鲫鱼汤-肉美汤鲜的做法鲫鱼洗净备用,调料备好。起过烧油3成热,下姜片抢锅底。油温7成下鲫鱼两面煎下加水...
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发表于:03-13
市场里有小的野生鲫鱼卖,炖汤最是鲜美。买了十多条,炖了一块豆腐。yummy,yummy!所谓的治大国如烹小鲜,就是这个意思吧!用料鲫鱼10条豆腐1块姜1块蒜6—7瓣青杭椒3个朝天椒3—4个白玉韧豆腐1块...
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发表于:01-02
健脾和胃。用料鲫鱼2条姜2片冬瓜10克清明鲫鱼汤的做法煮鱼加姜炖汤。小贴士人参果薏米鸡蛋。...
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发表于:03-02
适合坐月子,术后病人等。滋补营养,保留食材鲜味。用料鲫鱼1条葱1段姜少许蒜勺干辣椒5克八角2个花椒10粒料酒2勺盐少许砂糖1勺胡椒粉少许鸡精1勺鸡蛋黄1个清炖鲫鱼汤(无油版)的做法鱼洗净开...
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发表于:04-25
《本草经疏》中写道:“鲫鱼调味充肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食”。由此可见鲫鱼的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和多种维生素以及人体所必须的氨基酸,口感鲜嫩且不肥腻,常吃鲫鱼可以强身健...
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发表于:03-14
用料鲫鱼1条姜4片葱1根盐适量胡椒粉1.5克清香鲫鱼汤的做法鲫鱼一条洗净,擦干表面水分,炒锅里放少许油,将鱼两面煎至金黄在油锅中放入姜片和葱段,使得葱姜煎出香味加适量水煮开,然后转小火熬...
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发表于:07-20
个人超级喜欢吃鲫鱼,大家都觉得鲫鱼刺多,基本都用来炖汤的比较多,其实清炖也很好吃,主图是七条鱼,我自己吃五条用料鲫鱼2条葱根姜片盐克蒜瓣料酒勺八角个白醋米醋白糖克油清炖鲫鱼的做法鲫...
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发表于:11-11
女人天生爱美,不停的折腾,不停的美自己,这款或是是最简单最营养的,好好爱自己,爱家人。用料鲫鱼2条西红柿1个小白菜3棵清新鲫鱼汤的做法先将鱼洗净后放入少许油煎至两面黄。放入姜丝,然后加...
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发表于:08-13
用料鲫鱼5条姜几片盐少许克葱一根姜几片香菜几根清水鲫鱼汤的做法呼兰河口湿地小鲫鱼呼兰河口湿地自然保护区位于呼兰区南部、松花江北岸、呼兰河河口。特点:小鲫鱼比较多,全年都适合垂...
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发表于:09-29
鱼汤鲜美,好喝嘞用料鲫鱼2条山茶籽油适量开水能够盖住鱼姜片5片葱花少许蒜瓣5瓣白胡椒粉适量盐适量鲫鱼炖汤的做法洗净,放油锅煎至两面金黄备好佐料佐菜加入压力锅添开水煮一个小时此油...
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发表于:03-22
用料葱、姜、蒜西红柿青椒鲫鱼料酒、醋鲜炖鲫鱼汤的做法葱姜蒜切块,青椒切条,西红柿切块,鲫鱼破肚去鳞。锅内倒入油少许烧热,用青椒、葱、蒜炝锅。加水2-3碗(根据食材量调整,可多加),同时加入...
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发表于:06-22
野生冬季鲫鱼,肥而鲜甜用料鲫鱼1条葱适量蒜3瓣盐适量清炖野生鲫鱼汤的做法取现杀野生鲫鱼一条,约7量去鳞,去鱼鰓,去鱼旗,延鱼刺划斜刀口。加入适量盐延鱼表面撒均匀,鱼腹也要撒均匀,鱼头少放...
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发表于:11-05
如何煮出奶白的鲫鱼汤?煎一煎就好了~用料鲫鱼一条生姜两片葱几段花生油少许盐少许花生油适量水适量炖鲫鱼汤的做法鲫鱼剖解洗净,把鱼身周围的水用毛巾擦干。鱼侧身可以开几刀。锅烧热,用手...
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发表于:10-03
第一次对着下厨房上的菜谱学做清蒸鲫鱼汤,味道还不错。用料鲫鱼1条姜4片葱1根料酒1勺盐少许白糖1勺生抽1勺汤少许豆腐半块清蒸鲫鱼汤的做法鱼洗干净,用刀正反两面划几道口子,用盐、姜片、...
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发表于:11-05
红烧鲫鱼大家都不陌生,我这个是改良版的,既可以吃到鱼,还可以喝点热热的汤,冬天吃太过瘾了……用料鲫鱼一条青椒金针菇生姜蒜葱豆腐皮盐、蒸鱼豉油、糖红烧鲫鱼(清炖版)的做法鱼洗净,在鱼身划...
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发表于:12-01
下厨房APP有句广而告知的宣传语,叫唯美食与时光不可辜负!我对此非常认同。感谢单位美食协会让我有机会展示自己的这一点点爱好。我的家乡在长江中下游,那里江河湖泊水产丰富。小时候鱼虾...
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发表于:10-12
用料鲫鱼1条250克姜1块小葱1根盐适量料酒一勺胡椒粉一勺混合油(猪油➕植物油)平菇200克鲫鱼汤(小鲫炖平菇)的做法将鲫鱼清洗干净,两面切斜浅刀,然后加入食盐和料酒腌制10分钟。再次冲洗鲫...
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发表于:07-05
孕期刚满五个月,已经很久喝不了鱼汤,但是又很想喝点儿清炖鱼汤,不要油那种的。可家里全是婆婆做饭,今天看到婆婆买了几条小鲫鱼,就说一定给我单独留一条,我要自己炖一次。结果婆婆说,要把鱼煎...
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发表于:11-23
特别营养方法简单。用料鲫鱼一条香菇4个葱花姜蒜清汤鲫鱼的做法放入油油肉后放入姜蒜爆出香味儿放一碗水在加入切过花刀的香姑水开后加入切过横刀的鱼改小火熬30分钟放入少许盐巴鸡精...