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发表于:04-16
这个方子是综合了波兰中种的方子创作的面包,是我吃过最香软的口感是水润水润的面包!💋用料波兰中种材料高筋粉70克水70克酵母1克主面团材料高筋面粉210克牛奶60克全蛋液50克黄油30克糖40...
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发表于:07-15
为了消耗芒果干做的这款快手面包,挺好吃的。用料高筋粉250克奶粉10克细砂糖30克淡奶油15克鸡蛋50牛奶120克鲜酵母7克盐3克黄油20克芒果干(裹入)120克芒果面包的做法除了黄油,盐,芒果干之外,...
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发表于:11-30
用料芒果1个牛奶250克茉莉绿茶适量椰子1个糖适量白凉粉适量多肉芒芒甘露椰椰冻的做法1.椰椰冻:椰青打开,将椰汁倒出来,加250g牛奶,放到容器里煮开,注意不要溢锅,煮完加适量白糖和白凉粉搅匀(...
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发表于:02-28
用芒果做面包是第一次,在网上查阅芒果的含水量,再计算应该给的水量,由于不同品种的芒果含水量有所不同,所以最后还是在和面两三分钟的时候再逐少量添加水。因此大家在操作的时候,最好是预留...
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发表于:03-20
一直都很喜欢椰蓉,满屋子的香气😋😋😋此方可以做15个面包,个人好甜,所以糖量稍多,不爱甜食的可以自行减糖哈😄用料高筋面粉520克全蛋液60克干酵母6克牛奶190克细砂糖80克淡奶油90克黄油46...
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发表于:06-23
你们今夏最爱喝的饮品是啥?我可能记得住的就是西瓜椰椰了,每次出去吃饭7仔都给我点。椰子水和茉莉花茶的美味叠加,让水果之外又多了些层次。在家做个「芒果椰椰」,换个水果也很美妙!用料中...
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发表于:03-12
芒果和椰蓉加在一起,有芒果的清香,又中和了椰蓉的甜,是值得一试的面包哦。用料面团材料水50克鸡蛋25克芒果肉100克高筋面粉250克奶粉10克酵母3克盐3克细砂糖20克黄油20克椰蓉陷鸡蛋30克黄...
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发表于:07-14
这个面包配方液体量比较大,柔软拉丝,椰子味很香,面包组织里夹着一颗颗芒果丁,比较增加口感,隔三叉五就要做一次,这次用asahi的全能平底锅做了个平底锅版本的,几乎全程都在平底锅里完成的,制作...
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发表于:04-21
台芒上市了,香浓的台芒最适合做这款香浓的芒果面包了。芒果搭配椰蓉,绝佳。用料芒果150克高筋面粉250克水20克糖15克盐2克老面40克黄油20克老面材料:面粉100克盐2克水66克鲜酵母2克芒香椰...
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发表于:07-05
用芒果泥制作的面包真的不多。费心搜罗,也只是那么几个。椰蓉芒果面包,椰蓉只是表面的点缀而已。不过,芒果的金黄,已是足够的诱惑。这算是芒果用量较大的芒果面包,之一。用了蛋挞模,这模子也...
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发表于:05-01
整形非常简单的一款面包,形状像蛋糕,口感比较香甜,面团可以用你自己喜欢的配方,水果也可以换其他的,点睛之笔在于酥粒,我用椰子油代替黄油,出炉就是好闻的椰子味。模具是一个8寸圆模。制作前...
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发表于:12-30
芒果季不容错过的芒果馅料,本来想着是和奶油奶酪混合做馅的,结果可悲的是上次做烫面芝士蛋糕余下的奶油奶酪都长绿毛了。。。只能作罢,最后馅料的使用材料如下:10G吉士粉2勺玉米淀粉2勺糖...
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发表于:04-26
为了消化芒果冲呀自用用料中种芒果1个(去皮打碎成泥后取120-140g)剩下部分不用打泥,直接熬成芒果酱包入高筋面粉250克鸡蛋1个干酵母2克奶粉10克牛奶30克(看面团情况面团较湿就少加点)白砂糖...
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发表于:11-06
喜欢椰子清香的椰子迷不要错过~用料A椰浆220克高筋面粉325克低筋粉125克水(夏天用冰水)70克盐5克黄油45克糖70克酵母5克椰浆汁:椰浆170克白砂糖15克玉米淀粉5克椰蓉适量椰浆面包的做法...
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发表于:02-12
芒果和椰子汁真的超级搭!用料芒果适量椰子汁适量芒芒椰冰的做法芒果打成泥椰子汁冻成冰块达成冰沙按自己的喜好的比例搭配一下就行啦...
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发表于:11-29
没有黄油却软到想把它贴在脸上~~加上酸酸甜甜的芒果和好搭档椰蓉,真的是香到离谱~这个分量可以做55-60g/个的面包12个===========================================蛋黄Vicky的面包机工厂...
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发表于:02-24
因为家里有太多的椰蓉啦,所以一次性消耗很多椰蓉就选择做一下椰蓉面包!用料高筋面粉270克糖50克鸡蛋1个酵母5克牛奶120克黄油15克椰蓉馅儿椰蓉50克椰蓉馅儿黄油40克椰蓉馅儿砂糖40克椰蓉...
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发表于:12-12
用料芒果1个牛奶50克椰乳100毫升椰汁100毫升蜂蜜(可加可不加)3勺芒芒椰椰的做法1.将芒果切丁2.取一半压出汁,放入蜂蜜和适量牛奶混合3.再将另一半芒果放入杯中4.依次倒入混合牛奶,椰乳椰汁...
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发表于:12-29
替换鸡蛋:12g(1Tbsp)奇亚籽/亚麻籽+45g(3Tbsp)水/液体关于白砂糖:因为要保证欧包的柔软,不建议全部用代糖替换,白砂糖不能低于30g关于面粉:我用的是中筋面粉+10%的谷朊粉(举个栗子🌰500g高筋面粉...
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发表于:12-08
已经做出来了,先记录下步骤和材料,以后做再补图片或视频。😜不用烤箱,不用打蛋器。一个锅,一个粉碎机就可以做了。用料椰浆150克牛奶350克吉利丁粉10克冰糖(或白糖)20克芒果1个(大果,中小的多...
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发表于:03-17
作为爱吃水果的人来说,热带水果大芒果,那简直是无法拒绝的爱!今天复刻网红饮品,将厚椰乳与芒果组成CP,真的是太好喝了!芒果控们在哪里?一起解锁这杯神仙饮品吧!用料芒果1个厚椰乳1盒冰块适量椰...
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发表于:05-17
一升装的椰子水在冰箱里放了好久,味道怪怪的像马蹄,一直没喝,今天趁着家里人多,和芒果一起鲜榨了。味道超赞,比芒果牛奶好喝!用料冻芒果(小台芒)5个椰子水1升冻芒椰椰的做法五个小台芒切下果肉...
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发表于:11-14
用料芒果个椰子椰芒(椰汁+芒果汁)的做法芒果+椰子芒果和椰子分别榨汁椰汁=椰子+椰汁+牛奶+部分糖芒果汁=芒果+水榨汁!椰汁稀一点,芒果汁稠一点芒果很甜,不需要糖先倒椰奶再倒入芒果汁1:2椰...
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发表于:12-29
用料椰浆100克牛奶150克劣狐狐吉利丁片1片🔸芒果泥芒果1个炼乳15克椰椰奶芒的做法吉利丁片冷水泡软椰浆➕牛奶加入锅里煮至沸腾加入吉利丁片搅拌均匀至融化倒入饮料杯自然冷却后放入冰...
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发表于:02-19
用料主面团:高筋粉200克芒果泥70克鸡蛋液35克奶粉7克盐2克糖15克水25克干酵母2克黄油15克椰蓉馅:椰蓉50克黄油30克糖粉20克蛋黄20克牛奶20克奶粉5克一次发酵‼️椰香芒果面包的做法制作椰...