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发表于:05-16
消耗淡奶油用料淡奶油130克鸡蛋3个糖(蛋白用)30克糖(蛋黄用)10克低筋粉60克柠檬汁几滴淡奶油蛋糕(6寸)的做法6寸活底模具用锡纸包好备用蛋清蛋黄分离蛋黄加入淡奶油,10克糖打蛋器搅拌均...
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发表于:03-21
全家都爱吃甜品🍰,周末做一个,犒劳一下辛苦一周的家人,淡奶油做的戚风口感更细腻,奶香味更浓郁,不做奶油裱花直接吃也非常完美用料戚风蛋糕6寸淡奶油120克低粉48克鸡蛋3个砂糖(蛋白)35克砂糖(...
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发表于:06-07
每次在某宝上逛的时候,都会去经常买的那家烘焙店看看,然后挑选自己想要的材料,每次买淡奶油就是一次两盒,每次放到冰箱里,就不记得还有它的存在……不经意间发现它居然快到期了,偶买噶⚡️⚡️⚡...
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发表于:07-30
用料鸡蛋3个低筋面粉70克白砂糖40克淡奶油180克淡奶油戚风蛋糕(6寸)的做法准备好所有材料,鸡蛋蛋清和蛋黄分开;低筋面粉筛入淡奶油中,翻拌均匀;再加入蛋黄翻拌均匀无颗粒打发蛋白至干性发泡,...
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发表于:05-14
用料奶油300克(2层)糖粉20克8寸翻倍淡奶油打发(6寸)的做法1、先将淡牛奶和打发器头以及容器放进冰箱冷藏10至20分钟后取出备用。2、将淡牛奶倒在容器中,用打发器低速均匀打发。3、打发至淡...
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发表于:10-29
记下来方便以后自用用料蛋黄糊:蛋黄3个牛奶/水40克玉米油30克低筋面粉50克蛋白糊:蛋清3个细砂糖35-40克醋几滴玉米淀粉5克奶油部分:淡奶油250克奶油奶酪80克糖35克柔软6寸戚风蛋糕+淡奶...
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发表于:05-31
这款戚风蛋糕内部🈶黑芝麻,吃起来🈶颗粒感,香香的,蛋糕🍰吃起来口感也好,最主要自制的蛋糕🍰好吃😋又健康!用料蛋黄:鸡蛋2个木糖醇5克淡奶油40克玉米油35克低筋面粉50克黑芝麻15克蛋清:木糖...
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发表于:10-04
用料黄油35克吉利丁片5片*5克奥利奥饼干碎200克牛奶200毫升糖48克草莓2个奶油奶酪250克酸奶200克水30毫升6寸草莓慕斯蛋糕❗️免烤无淡奶油❗️的做法黄油隔水融化,与饼干碎混合均匀,放入模...
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发表于:11-22
用料鸡蛋2个低粉40克淡奶油220g柠檬汁几滴糖适量中碗3个打蛋盆1个消耗淡奶油戚风蛋糕(6寸模具)的做法蛋黄(一个中碗)蛋白(打发盆)分离备用,低粉(再一个中碗)过筛备用淡奶油(再再一个中碗)筛入低粉...
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发表于:09-03
剩下的淡奶油用来做蛋糕,惊喜收获轻芝士口感用料奶油120g鸡蛋3个低筋面粉50克糖(蛋清用)30g糖(蛋黄用)6g提子(可替换蔓越莓等)一小把淡奶油提子蛋糕(6寸,轻芝士口感,为消灭剩余淡奶油而生)的做法...
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发表于:07-18
200ml的淡奶油1盒不够用,买几盒价格不划算,但是买1升的又用不完,不想浪费,干脆用淡奶油做了个类似芝士蛋糕口感的8寸威风蛋糕,口感不是"盖"的,不想浪费奶油的朋友👬们,赶快动起手来吧……用...
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发表于:10-06
无淡奶油,少糖,可以说是简单快手的蛋糕啦!芝士在舌尖慢慢碰撞,入口即化又耐人回味,没有太多时间,又很想大展身手或者想在甜蜜中释放压力时不妨尝试一下吧!用料奶油奶酪250克鸡蛋2个牛奶90克玉...
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发表于:01-21
这个红丝绒蛋糕广受朋友们的好评是带有果味的红丝绒蛋糕胚湿润绵软,配上奶酪+淡奶油做的奶油霜轻盈却充满乳酪的醇香最后撒上酸酸甜甜的草莓冻干粒完全是心中红丝绒该有的样子用料蛋糕...
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发表于:04-01
共950大卡用料淡奶油120克低粉42克糖(蛋黄糊)12克糖(蛋白)30克鸡蛋3个六寸淡奶油蛋糕(消耗淡奶油)的做法蛋黄糊顺序:①先蛋法:面粉外的全部搅拌均匀后加入面粉,我觉得手法不好比较容易起疙瘩②...
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发表于:12-30
用料蛋黄3个牛奶30克色拉油8克低筋面粉50克蛋白3个细砂糖45克➕15克柠檬汁3滴可不放纯牛奶30克淡奶油300毫升6寸戚风蛋糕淡奶油的做法1.3颗鸡蛋(不要太小噢),蛋白和蛋清分离到两个无油无...
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发表于:03-21
用料蛋黄3个蛋白3-4个糖30克奶油180克低筋粉70克淡奶油版轻乳酪蛋糕(6寸)的做法蛋黄和淡奶油加少许糖混合均匀。混合均匀后筛入低筋粉。用打蛋器Z或者2-8点钟方向搅拌均匀。蛋白打发。“...
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发表于:10-23
每次做蛋糕打开一盒奶油用不完怎么办?那就来做淡奶油戚风蛋糕吃吧,无油无水,香而不腻,超级柔软,软到不知所措,让你一吃就会爱上的,不做着尝一下你会后悔的。用料6寸鸡蛋3个淡奶油75—85克低粉...
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发表于:05-31
纯粹记录一下方子,步骤简单,下次来补图用料鸡蛋2个低粉30克砂糖35克奶油55克6寸淡奶油戚风2蛋的做法1.分离蛋白蛋黄2.淡奶油低粉混合,左右↔划1字拌匀会有点稠,加入蛋黄,继续左右划1字拌匀(...
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发表于:08-24
可做:一个6寸/2个4寸加高/3个4寸。用料玉米油35g纯牛奶/水40g低筋面粉50g蛋黄(62g左右鸡蛋)50g蛋白80g细砂糖/红糖50g玉米淀粉5g柠檬汁几滴1个4寸的装饰淡奶油(夹心抹面)200g细砂糖8%16g柠檬...
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发表于:12-20
家里淡奶油快过期了,小朋友想吃古早蛋糕,马上动手做一个用料鸡蛋3个淡奶油180克低筋面粉70克细砂糖30克6寸淡奶油古早蛋糕的做法蛋黄蛋清分离在蛋黄容器里放入淡奶油在蛋黄容器放入筛过...
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发表于:08-30
昨天煮了好多栗子,今天突然想做个栗子芝士蛋糕。搜了一下下厨房,发现大家都是用的整颗栗子做的,但是我不太会剥整颗大小,于是就做成了栗子泥。用料常温鸡蛋(中等大小)2个常温牛奶55克绵白糖6...
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发表于:05-10
消耗淡奶油备用,不甜不腻。用料鸡蛋3个低粉50克蛋白糖20克蛋黄糖6克淡奶油120克6寸淡奶油消耗蛋糕的做法蛋黄蛋清分离加入淡奶油120克和白砂糖6克加入低粉50克把20克白砂糖和蛋白搅和了...
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发表于:09-25
有的时候打开了一升装的淡奶油,怕用不完,就经常做这个蛋糕。做法非常的简单。而且这个蛋糕冷藏过之后再吃口感非常细腻绵软,像是轻乳酪蛋糕一样。用料淡奶油200克低粉(美玫)80克细砂糖130克...
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发表于:06-27
淡奶油一打开就放不了几天每次都为了消耗家里的淡奶油煞费脑筋有了这款小蛋糕恨不得每天都剩点奶油出来哦~😜这款小蛋糕,口感没有乳酪蛋糕那么腻,又比戚风要松软,香香甜甜好美味~😍😍用料...
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发表于:08-29
突然想吃芝士蛋糕了,但是家里没有淡奶油!!于是自己琢磨着,用牛奶替换!烤出来的感觉更像是纯奶酪蛋糕的味道用料鸡蛋2个牛奶50克糖60克玉米淀粉20克奶油奶酪250克6寸巴斯克芝士蛋糕(无淡奶油...