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发表于:07-01
350度25分钟用料高筋面粉250g糖25g牛奶155g盐4g炼奶20g无盐黄油25g酵母粉4g表面炼奶25g无盐黄油25g日式炼奶面包的做法除黄油,盐外,把所有的材料放入面包机中揉面20分钟后放入黄油和盐,再...
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发表于:10-25
非常喜欢日式炼乳面包,奶香味十足,而且是一款可以一块一块的扳下来吃的面包,极为方便。传统的做法是将面团整形后放入蛋糕模具,发酵后入烤箱烘烤。用面包机依然可以做出好吃的日式炼乳面包...
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发表于:05-15
这是一款松软绵密香甜的面包,这次使用的是中筋面粉。-模具:6寸蛋糕模(中间自制一个小烟囱)用料中筋面粉200克细砂糖20克盐3克炼乳15克室温牛奶130毫升酵母3克奶油20克炼乳(涂抹)20-25克奶油(...
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发表于:01-25
日本北海道高筋粉用料椰蓉20g炼乳20g黄油两份20g和30g高筋面粉260g细砂糖20g牛奶100g盐2g酵母3g鸡蛋1个香草椰蓉炼乳日式面包的做法汤种:20g高筋粉+100g凉水搅拌均匀后加热成糊就可以了...
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发表于:06-18
恼人的梅雨季,却也带来了阵阵凉意。终于又想起来还有250g高筋面粉没有用完~夏日里最头疼的莫过于在和面的同时酵母就抢先一步工作了~尤其是面包机这种太过热情的选手,在和面的时候还给你加...
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发表于:07-23
超好吃的面包,做法也不复杂👍用料高筋面粉200克糖20-30克盐2克耐高糖酵母3克牛奶80克淡奶油40克炼乳15-20克黄油20克黄油(刷面)20克炼乳(刷面)20-30克日式炼乳面包的做法除了黄油,其他材料全...
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发表于:04-10
配方来自于B站阿婆主@小敏的fun好看又好吃用料面包胚:高筋面粉250克白糖28克盐2克耐高糖酵母3克鸡蛋1个炼乳15克牛奶115克黄油20克玉米油少许炼乳汁:克黄油18克炼乳两大勺爆炸头日式炼乳...
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发表于:10-26
用料高粉“农家御品”(中种)224牛奶150酵母2高粉(主面团)56+50盐3蛋液36酵母1糖30黄油30黄油(涂抹材料)20炼乳20日式炼乳面包--(80%中种)的做法中种材料放入面包机搅拌5分钟。室温下发酵。晚上...
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发表于:09-09
网上的方子用料高筋面粉200g糖20G牛奶125g酵母3g盐3g黄油20g炼乳15g日式香浓炼乳面包环的做法除黄油以外所有材料混合搅拌,我用的面包机揉面15分钟,揉三次。然后放烤箱发酵50分钟两倍大...
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发表于:07-05
下厨房网上分享的这款日式炼乳手撕面包,看上就觉得很棒的样子,下决心要做一个看看,我就把中种吐司的配方再抹上炼乳和黄油混合的涂抹材料,增加浓浓的炼乳香味和柔软度,撕下一缕一缕的小块⋯...
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发表于:04-12
8寸配方,黄油30克,20克各一份,提前室温软化。用料高筋粉300g酵母4g细砂糖40g盐4g牛奶180g炼乳40g厨师机先慢后快打成成团面团加入黄油30g,厨师机中速2分钟再快速15分钟搅打至面团出手套膜...
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发表于:02-09
用料炼乳15克黄油20克高筋面粉200克牛奶125克冰糖粉20克盐3克酵母3克刷面炼乳20克黄油20克日式炼乳包的做法除黄油外,所有的材料放入主锅,盐和酵母分开放,搅拌1分钟,再加入黄油,6分钟揉面模...
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发表于:11-03
之前风靡的日式炼乳手撕面包,添加了蔓越莓,口感更丰富。配方的量比较大,可以做两个8到9寸的大面包,吃起来相当过瘾了,我做了两个,一个送人啦。希望收到的朋友会喜欢哦💕用料高筋粉600克炼乳5...
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发表于:05-13
松松软软充满奶香味的一款日式面包。用料高筋面粉370克奶油60克炼奶3湯匙细砂糖3湯匙鲜奶240_250克盐6克奶粉24克酵母6克日式炼奶面包(雪面包)的做法做法所有食材(JojoLow細細語:是的......
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发表于:02-09
哥哥爱吃甜口,迎合他口味,做了这款奶香软绵的手撕小方包用料高筋面粉200克黄油20克牛奶80克奶油40克盐2克细砂糖30克酵母3克炼乳20克刷面融化的黄油20克炼乳30克日式炼乳奶油面包(⑉••...
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发表于:04-04
一片一片撕着吃,香香甜甜好好吃用料高筋面粉520克水220克细砂糖80克盐6克炼乳40克蛋液100克酵母6克黄油60克黄油(涂抹用)20克炼奶(涂抹用)20克炼奶面包的做法把所有材料除黄油外放进主锅,酵...
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发表于:07-12
今天周六!天气晴好!面包🍞出炉!(怎么全是好事呢😜)家人吃完早餐,孩子在做功课,我呢,躺在洒满晨光的阳台,惬意的想着,写着,我的下厨房处女单,😊😊都说烘焙是个甜蜜的坑,到今年十月我入坑已两年,时断时...
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发表于:03-22
用料高筋面粉200克细砂糖20克牛奶125克盐3克炼乳15克黄油20克酵母3克涂抹炼乳20克黄油20克表面撒糖粉适量日式香浓炼乳手撕面包的做法所有面团材料放在一起,揉至完全阶段。取一小块面团...
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发表于:06-14
为了给新买的模具开光,特意做的,第一次非常成功。方子来自烘焙天地用料炼乳130克黄油130克高筋面粉300克牛奶200克酵母3.5克盐5克炼乳230克黄油230克蔓越莓干60克杏仁片若干日式炼乳蔓越...
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发表于:04-27
很喜欢一款面包,味道吃过一定让你难忘用料炼乳20克高筋面粉180克低粉20克牛奶130克盐2克黄油20克酵母3克炼奶酱料黄油20克炼奶20克超火的日式香浓炼奶面包的做法做法:1、将面包材料中除...
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发表于:02-04
这款是我做面包以来做的最好吃的一款,奶香四溢,其中的炼奶也是自己制作,孩子们特别喜欢。特别说明:图片由于更换手机,一时没上传,见谅。用料高筋面粉170克牛奶120克炼乳20克盐2克无盐黄油18...
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发表于:05-28
启封的淡奶油和炼乳需要尽快用完。日式炼乳奶油面包可以同时解决淡奶油+炼乳+奶粉。最后的淡奶油,从此少一份牵挂。浓郁奶香,超软手撕。。。。用料面团高筋面粉200克黄油20克奶粉10克清...
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发表于:11-04
这几天超红的一款「日式炼乳面包」已有1000+人次做过。谢谢@王光光光光光光分享配方。正好我有现煮咖啡,于是用咖啡代替了配方中的牛奶,咖啡面团的发酵弱于牛奶面团,照样是满室飘香,果然非...
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发表于:12-11
太久没有做一键式面包了在一键式基础上稍微变化点花样就会增添不少味道面包机:柏翠9709菜谱选择:4号和风软面包面粉:王后软欧粉小婷下厨房🍊🍋🍑🍒🍈不是专业厨子,记录菜谱分享美食纯属个...
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发表于:11-01
看了王光光光大师的日式炼乳面包,心里就长草,今天拔草啦。都是参照王大师的做法,就是自己添加了详细步骤图等以后再做的时候别忘记了。用料金像高粉200克细砂糖25克盐3克炼乳15克牛奶120-...