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发表于:10-26
用料鱿鱼只糖克花雕酒蚝油生抽盐克水冰汁吊筒的做法先煮汁把花雕酒蚝油生抽糖水一起煮煮开后加入盐调味冷却放进冰箱煮鱿鱼烧一锅水加入姜片花雕酒水开后放入鱿鱼改小火火候很重要鱿鱼...
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发表于:08-08
配方参照了贝卡烘焙,做了不少改动,减少了黄油,增加了蛋白等,写这个菜谱是为了以后做起来方便。觉得这个方子特别好,因为自制冰激凌一般会有多余蛋白,那做了这个不仅可以搭配冰激凌而且可以完...
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发表于:01-31
配方来自抖音up主@保哥快跑。减半试了一下确实非常香脆!简单快手,保存下来方便找用料牛奶190克细砂糖175克水190克香草精5克小苏打2克低筋面粉250克液态黄油50克鸡蛋25克冰淇淋蛋筒的做...
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发表于:12-11
用料鸡蛋2个糖粉80克低筋面粉100克淡奶油200克香草精几滴(不加也行)冰淇淋脆皮蛋筒/碗的做法鸡蛋打散下糖粉搅均下面粉搅均下淡奶油彻底搅均放几滴香草精(没有可以不加)蛋卷机200度60秒趁...
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发表于:06-18
端午时节,正时吊筒仔最肥美的时候,白灼配上芥末或是酱油王,都是不可多得的美味。用料吊筒适量猪油;姜、葱、蒜;老、生抽;料酒。酱油王吊筒仔的做法姜蒜剁茸,葱切段。热窝,加入猪油;窝烧热,加入姜...
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发表于:05-09
先上图证明我吃过这个冰淇淋中的爱马仕(草稿)用料万物随意手工自制吊打GODIVA的棒冰的做法今天问姑妈借了榨汁机,做一款抹茶蛋白粉芒果蓝莓酸奶雪糕屎一样的混合物榨汁机洗洗太麻烦了,清洗...
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发表于:07-04
相叶学20140713用料蛋白砂糖液态黄油低筋面粉牛奶生奶油吉利丁粉圆筒冰淇淋的做法把蛋白、砂糖、液态黄油、低筋面粉搅拌均匀,取适量,放到华夫饼机上烤两分钟,烤好后趁热卷到木头模具上定...
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发表于:03-24
用料梨3个冰糖适量菊花6朵小吊梨汤:冰糖雪梨的做法梨子切头挖洞加菊花、冰糖、水封保鲜膜,盖梨头,加水煮20分钟...
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发表于:03-15
吊桶,鱿鱼,笔管,海兔好多名字。用料吊桶一斤(大约8只)蒜3、5瓣烧汁酱油膏,蚝油,糖烧汁焗吊桶的做法我买的这么大大约8只,洗好沥干水蒜这么多,拍碎,但不用太细,容易糊调一个烧汁,蚝油2勺,酱油膏1勺(没...
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发表于:06-03
用料鸡蛋3个展艺细砂糖60克色拉油70克纯牛奶50克展艺低筋粉100克冰淇淋脆筒的做法称好的鸡蛋和糖混合在一起用手动打蛋器打散再把称好的色拉油到入打散的鸡蛋液中搅打乳化低筋粉过筛入...
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发表于:11-09
此汤特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。健胃清肠,消肿解毒。治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫。用于食欲不振,脘腹...
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发表于:06-11
这方子的量大约可以制作出15个冰淇淋筒,密封保存可以放一周。什么时候想吃,可以随时挖个球就可以享受到美味的甜筒了!用料鸡蛋蛋白100g(约3只)黄油100g细砂糖90g低筋面粉140g冰淇淋筒的做...
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发表于:12-08
蛋筒小时候这样叫的,附上蛋卷壳做法。用料抹茶冰淇淋材料:蛋黄3个细砂糖35克牛奶250克(刚好一盒)抹茶粉8克(开封后建议冷冻)雀巢芝士炼奶酱25克淡奶油250克脆壳蛋卷材料:鸡蛋2个细砂糖40克雀...
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发表于:04-18
一直想用一些不一样的容器来做cupcake,所以看到甜筒时就想着做出来应该会很可爱。果然,效果非常好。我没有做奶油装饰,所以追求美感的同学可以用奶油装饰一下,更形似冰激凌。任何你喜欢的...
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发表于:11-18
夏天马上就要来啦~冰淇淋可以上线喽,这次用爱乐薇淡奶油和爱乐甜低卡糖粉做了冰淇淋和甜筒,脆脆的甜筒配上冰冰凉凉的冰淇淋,夏日里来一根不要太嗨😄一起做起来吧,炎炎夏日有它超甜!把草莓酱...
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发表于:02-12
洛杉矶这几天气温飙到了40℃,我每次出门都感觉去了一次桑拿房,在家连吹着空调都还是觉得热,更别提开烤箱了所以这次还是做解暑的东西,甜筒冰淇淋。这款冰淇淋大家一定不会陌生,无论是麦当劳...
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发表于:06-11
烧汁吊桶是一道非常受欢迎的广式菜,常见于高档的酒店,排盘精美,味道鲜美,用新鲜的鱿鱼来制作,方法也不是很难噢。每次老师上这个课,我都要纠缠好久,多买一条鱿鱼来吃用料鲜鱿鱼2-3只烧汁吊桶...
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发表于:05-12
在37度2试过,久久不能忘怀,自己来一客试试吧!用料鱿鱼1只青柠半个小米辣1只蒜泥2瓣香菜半支糖少量鸡精少量鱼露3匙泰汁鱿鱼筒的做法买鱿鱼时,让卖家清理干净,留下鱿鱼整筒。烧开水,下几片姜,...
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发表于:06-02
用料鸡蛋2个(约96g)砂糖25g红糖/黄糖25g中筋面粉100g盐1~2g香草精/香草糖1滴/0.5g玉米油60g冰激凌蛋筒的做法蛋液+砂糖打蛋盆隔50~70摄氏度热水用电动打蛋器低速搅打至粗泡高速搅打到体积...
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发表于:10-10
要说冰激凌的绝配恐怕非脆皮蛋筒莫属;亲手做的冰激凌,配上亲手做的脆皮;健康的美味让人欲罢不能哦~用料蛋清50克细砂糖20克黄油50克低粉40克冰淇淋脆皮蛋筒/甜筒冰激凌的做法把蛋清+糖打...
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发表于:05-05
用料盐适量老抽适量姜5片鱿鱼筒1斤冰糖适量酱油皇吊筒的做法鱿鱼筒绰水备用适量油,下姜蒜爆香,倒入鱿鱼翻炒,落盐,适量老抽调色,起锅...
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发表于:08-12
用料鸡蛋2个白糖45克玉米油50克中粉70克蛋奶冰激凌适量冰激凌甜筒的做法鸡蛋加白糖用手动打蛋器搅匀后加玉米油继续搅匀,中粉过筛分次加入搅匀成蛋糊。用蛋卷机做蛋卷皮。(参考我的“自...
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发表于:07-23
用料鱿鱼500克酱油2勺盐半勺糖1勺料酒3勺蚝油3勺姜2片片烧汁鱿鱼筒的做法鱿鱼洗干净,拉住头往外扯,肚子就都出来了,留下头和墨囊。鱿鱼的皮撕走。烧一锅水,水里放2片姜(去鱿鱼腥味),水开放...
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发表于:02-23
🌞夏天来了,在外面买了一次甜筒🍦,孩子很爱吃,但是又凉又甜,决定回家自己做给孩子吃。🍧用淡奶油代替冰淇淋,就不担心闹肚子了!很酥很脆,也方便手拿🙌用料鸡蛋2只低筋面粉55克糖粉40克(可适量...
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发表于:08-17
用料地瓜蜂蜜白糖桂花酱蜜汁吊地瓜的做法地瓜清洗干净,去皮地瓜一切四瓣,把每瓣都修成橄榄核形状,用水清洗控干水分。锅加宽油,地瓜炸30秒,然后放入蜜汁中煮至酥烂。地瓜吊好,出锅装盘吊出的...