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发表于:06-12
用料自发粉300克奶粉5勺糖4勺热水适量早餐包子铺的做法自发粉,糖热水溶解凉透加入,奶粉适量晚上和好,蒙上保鲜膜,防止表皮干了早上加入喜欢的葡萄干,大火10分钟就好啦!加颗红枣美容吧!😘...
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发表于:09-17
最喜欢吃发面包子,今天做一款茄子酱肉包,蒸出来老公说比包子铺里的还好吃,我尝了一口,一点不夸张。用料面粉500克水250克左右五花肉适量茄子三四个葱1根酱油适量木耳适量(我用了20朵左右东...
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发表于:03-30
这里没有贩卖厨艺,彰显爱家人甘心乐意付出的心意。用料水适量自发面粉700克鸡蛋5个十三香8-10g太太乐鸡精适量西葫芦4个盐适量零基础小白包子铺的做法鸡蛋打散,加入5-6ml冷水加入盐。用...
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发表于:09-27
白白胖胖的包子,总是时不时地勾出我肚子里的馋虫……用料面粉300克水140-150克盐2克食用油5克梅干菜猪肉馅儿(各种爱吃的馅儿)适量包子铺的做法包你喜欢的形状。漂亮哦……上汽后蒸15分钟...
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发表于:12-01
用料黄豆大概一个量杯的量水跟黄豆的比例是二比一滤网冰糖根据个人口味不用豆浆粉也能做出包子铺豆浆的口感的做法黄豆浸泡至软备用,拿出豆浆机料理机石磨之类可以磨的工具磨出豆浆用料...
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发表于:04-13
在我很小的时候我家在一个村里,我常跟着我姑去镇上的“圩”(就是现在镇上步行街的意思吧)我姑好吃,所以每次去圩里,一下车,我姑带我做的第一件事就是找吃的,说我姑是一位吃货绝对是名副其实。...
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发表于:12-21
用料茴香500克猪肉500克小葱半根生姜3片花椒二十粒盐1勺鸡精1勺生抽2勺蚝油1勺白胡椒粉1勺鸡蛋1个食用油适量热水大半碗「茴香猪肉馅儿」这样调/味道比包子铺的还好吃😋😋😋的做法葱花...
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发表于:12-24
在几十年吃货生涯中,我最爱吃的依然只!有!肉!包!隔三差五地就想吃一顿。于是,很想在家复刻出原汁原味、真材实料、接近包子铺卖的传统大肉包(坐标浙江)。也跟着很多方子做过,总觉得差了点什么,最...
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发表于:03-02
收藏五六年的菜谱分享给大家,形状太丑了可忽略,主要分享馅料配方,这个配方是正宗的包子铺配方,自家做用的肉比外面好,美味超过外面买的包子!用料面粉400克温水200克酵母4克猪肉520克生抽16克...
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发表于:08-07
早上起来点了一个外卖,胡辣汤和豆腐脑混搭,为了凑起送价格买了一个包子,三元一个不说皮厚味差,一个激灵起身去菜市场买了豆腐等准备自己包包子用料老豆腐1⃣️块豆瓣酱1⃣️勺生抽1⃣️勺蚝油2⃣...
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发表于:09-23
1用料1包子铺的做法11小贴士1...
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发表于:02-18
和外面包子店一样的肉包子啊(无泡打粉)很多做过包子的朋友都知道,每次自己做的皮都没有外面卖的包子松软,有点硬硬的。分享一个小窍门:包好以后,放在50℃的蒸锅里醒包子,十分钟后再开大火蒸,这...
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发表于:06-27
每周蒸一次包子,作为下一周的早餐,每次蒸不同的馅,慢慢掌握了和馅和面,还要提高包子颜值,吃的味美,还要欣赏美哈哈哈,拿好包子褶哦。用料面粉克水克糖克酵母克盐克蚝油勺酱油勺各种蔬菜我家包...
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发表于:03-26
用料包子馅:猪肉1斤生抽20克老抽10克蚝油10克李锦记卤水汁10克姜沫10克葱100克包子皮:面粉500克水270克酵母5克糖5克包子铺不外传的酱肉包秘方一口气能吃五个的酱肉包的做法先做酱肉包子...
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发表于:04-27
用料猪肉克大葱根水克糖克生抽勺面粉克酵母克盐克猪肉大葱包子~包子铺的味儿的做法先上个照片,肉包子配棒子渣粥~发面:面粉600克:酵母一小勺冬季大约按照这个比例,夏季可以适当减少酵母酵...
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发表于:03-20
本篇只介绍肉馅,面皮两次发酵,面皮步骤图省略。用料面600克酵母6克水350克肉馅400克生抽3勺蚝油2勺水少量PK包子铺上的肉包子的做法油热爆香葱花。肉沫加生抽蚝油适量水顺时针拌匀后,与油...
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发表于:04-22
打竹板,迈大步,一来来到包子铺。包子铺,手艺高,人人尝过都叫好。咱们本事也不小,要跟铺子比比巧。买肉称面备好料,打开手机跟我学。发面揉面擀好皮,香菇肉馅过油炒。雪白面皮把馅包,放进笼屉水...
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发表于:09-14
女子本弱,为母则刚。爱上美食因为家有儿子,特别是面食类,各种喜欢。老母亲我就各种折腾。用料面粉600克水300克糖15克酵母5克京包菜1个红萝卜1根猪前腿肉250克盐适量蚝油适量酱油适量胡椒...
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发表于:08-23
抹茶控一定要做用料牛奶100克吉利丁2片奶油220克奶酪100克抹茶10克糖粉60克黄油50克饼干80克甜品铺子的做法根据视频做就好啦准备的食材谷优饼干或奥利奥压碎。特别碎黄油。这个可是不...
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发表于:12-03
包子馒头,居家必备😊此谱用于存放木木的包子馒头证件照哦!用料中粉牛奶或水酵母糖猪油或玉米油木木家的包子馒头铺的做法2⃣️发的鲜肉包先生的早餐一个馒头,三个包子(鲜肉包+干菜肉包)黑全麦...
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发表于:08-16
在某个繁花似锦的小巷口,开一家小店,荒度余生。用料你的爱无上限我的爱余生羊家铺子的做法关心,陪伴,包容,理解...
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发表于:12-16
买了一箱车厘子~无奈,今年疫情太严重放冷库太久被冻坏了…为了不浪费,只有赶紧处理掉了,挑了挑,把坏的切掉,五斤的肉大概变成2斤了~那就做点果铺吧,放冰箱多吃几天,泡水喝,夹面包,拌酸奶,面包,小蛋...
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发表于:09-22
用料满满的爱新鲜的果子萌宠果子铺的做法果子君洗白白倒入满满的爱...
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发表于:12-14
没找到菜谱,只好自己建一个。这么勤劳的日子也不知道会有多久。最近不太安定,但是生活总要继续。做为一个乐观的吃货,知道不用担心——因为没用。我们家丝瓜和瓠子最常规的吃法就是这样了...
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发表于:08-12
现在的娃都是食肉动物,无肉不欢,建此菜谱,记录他吃掉那么多肉,却不长肉的无奈!用料鸡适量猪肉适量排骨适量牛肉适量羊肉适量肉铺子的做法红烧五花肉糖醋排骨红烧鲈鱼清蒸鸡香菇炖肉蒸鳜鱼奥...