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和包子铺一样的肉包子

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:6.8K
和包子铺一样的肉包子的做法步骤图

和外面包子店一样的肉包子啊（无泡打粉）
很多做过包子的朋友都知道，每次自己做的皮都没有外面卖的包子松软，有点硬硬的。
分享一个小窍门：包好以后，放在50℃的蒸锅里醒包子，十分钟后再开大火蒸，这样包子皮就超软超好吃了哦！
对了，还有包子的肉，肥肉稍微可以多一点。

用料  

肉 剁碎加生抽蚝油即可
高筋面粉500g
发酵粉5g
水 270ml

和包子铺一样的肉包子的做法  

  1. 50℃的热水醒包子

    和包子铺一样的肉包子的做法步骤图 第2张

  2. 开大火蒸15—20分钟
    等5分钟再揭开锅盖哦

    和包子铺一样的肉包子的做法步骤图 第3张
Tags：包子铺 肉包子
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