网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 白灼猪手如何做才美味,怎么做白灼猪手简单又好吃
    发表于:06-19
    这道菜是我老爸教我的,广东现在天气有点热,焖猪手会吃到很腻,我觉得白灼是最爽口的了,有兴趣的朋友可以尝试一下!用料猪手半只葱1根大葱半根八角1个香叶1片花椒8至12粒姜片3片生抽2勺油15克...
  • 白灼白菜如何做才美味,怎么做白灼白菜简单又好吃
    发表于:02-18
    用料白菜1斤青椒1个红椒1个白灼汁少量葱2根蒜3瓣白灼白菜的做法水煮开放入白菜,倒入一点点白灼汁锅里放油放蒜,青椒、红椒,葱,爆香。放入酱油,调味。将汁淋入青菜上面即可。...
  • 白灼猪肝 格瑞美厨食谱大全及做法,烹饪好吃的白灼猪肝 格瑞美厨方法
    发表于:05-28
    用料猪肝300克料酒3勺桂皮1块姜3片花椒10粒八角1个盐适量糖适量蘸料:生抽葱末芝麻油辣椒可不放白灼猪肝格瑞美厨的做法猪肝泡水3小时去血水,然后整块放入不锈钢杯内,水没过猪肝,设置105℃...
  • 孕妇补铁-白灼猪肝猪心食谱大全及做法,烹饪好吃的孕妇补铁-白灼猪肝猪心方法
    发表于:08-10
    孕后期半个月会吃一次猪肝,猪心是顺手买的,家里那位觉得白灼猪肝特别好吃,买菜的时候顺手买了猪心,也叫一起白灼看看。事实证明猪心红卤比白卤好吃,也可能因为没放大料的原因吧。反正猪心我...
  • 白灼猪颈肉如何做才美味,怎么做白灼猪颈肉简单又好吃
    发表于:12-01
    用料猪颈肉2斤葱姜适量料酒1勺蒜末小碗酱油2勺芥辣适量白灼猪颈肉的做法选新鲜的猪颈肉冷水下锅,放葱姜料酒焯水热油淋备好的蒜末,加入酱油和芥辣搅拌均匀焯好水的猪颈肉放凉,切薄片摆盘...
  • 白灼沙姜猪手的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    做这道菜纯粹是因为自己馋,去酒楼吃贵又没几片,荷包羞涩,自己做就可以实现白灼沙姜猪手自由😁😁用料沙姜4粒料酒1勺花椒一小爪香菜1根红葱头6个猪手半个姜几片大葱一小段白灼沙姜猪手的做...
  • 白灼儿菜-白灼系列3食谱大全及做法,烹饪好吃的白灼儿菜-白灼系列3方法
    发表于:01-22
    儿菜简单,爽口的做法。上网查了下儿菜学名抱子芥,是十字花科芸薹属的一个变种,富含钙、铁、磷、维生素等,多食可清败火、去油腻,品质细嫩、吃法多样,是上佳的保健蔬菜。用料儿菜250克葱段丝1...
  • 白灼猪肚如何做才美味,怎么做白灼猪肚简单又好吃
    发表于:04-23
    妈妈牌菜系,一切随缘~用料猪肚五花肉姜老酒白灼猪肚的做法准备材料,五花肉和猪肚放入猪肚,五花肉增加油度(猪肚里的油脂要清理掉),会更好吃~加入姜、老酒大火高压锅开呲后,转中火,40分钟煮好啦,捞...
  • 简单美味的白灼猪肝食谱大全及做法,烹饪好吃的简单美味的白灼猪肝方法
    发表于:07-25
    白灼是粤菜常用的烹调方法,可以最大限度地保留食物原有的味道和营养,今天介绍的这道白灼猪肝,做法和材料极其简单,只需要姜蓉、食盐和花生油,健康美味,而且完全没有腥味,多吃具有补肝明目,养血...
  • 白灼猪肚&潮式猪肚汤(附洗猪肚方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的白灼猪肚&潮式猪肚汤(附洗猪肚方法)方法
    发表于:12-09
    用料猪肚1个白胡椒粒一勺蒜皮两把食盐两勺蒜苗2根蒜头2粒酱油1勺咸菜适量水适量食用油适量白灼猪肚&潮式猪肚汤(附洗猪肚方法)的做法1.把猪肚表面的白色油脂清理掉(不油腻并且不会大...
  • 白灼猪肝如何做才美味,怎么做白灼猪肝简单又好吃
    发表于:05-20
    之前在一家粤菜馆总喜欢点一道菜:白灼猪肝做的非常好,完全没有腥味,非常之粉嫩。几乎每次都会点,仔细琢磨了许久也没相出老板怎么做到的。今晚无意之中给我找到方法,分享给大家我此时心中的...
  • 「超快手」白灼鱿鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的「超快手」白灼鱿鱼方法
    发表于:04-19
    用料鱿鱼4只姜片5片料酒适量蚝油半勺李锦记凉拌汁3-4勺蔡长青蒜蓉酱1-2勺小米辣适量葱花适量【超快手】白灼鱿鱼的做法鱿鱼掏干净扒皮洗净切条。一锅水煮开加姜片、料酒、少许盐。再煮...
  • 白灼猪肝+猪肝枸杞叶汤食谱大全及做法,烹饪好吃的白灼猪肝+猪肝枸杞叶汤方法
    发表于:12-12
    白灼是非常好的烹调方式,简单,方便,健康。用料猪肝一块料酒一小勺盐适量枸杞叶适量姜2片小葱一根酱油2大勺糖小点点蒜2瓣白灼猪肝+猪肝枸杞叶汤的做法猪肝洗净,泡水半小时左右,放入锅内,加酒...
  • 白灼猪心猪舌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    用料猪心1个猪舌1条姜3片料酒30克盐5克水(煮)1000克左右白灼猪心猪舌的做法猪心对半切,猪舌可以一条或者对半切。5分钟/50℃/速度4.5,放进网篮,加水末过食材,用小美清洗干净。食材放进干净的...
  • 猪肉丸子汤,蛋饺,白灼小白菜食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肉丸子汤,蛋饺,白灼小白菜方法
    发表于:10-19
    大口吃肉也能瘦,理想燃料断糖瘦身午餐用料1猪肉馅用料猪前腿肉300克鸡蛋1个姜末6克葱末3克生抽`料酒各两勺半(12克)十三香`白胡椒粉各一茶勺(1克)没有十三香可用五香粉味精1克(可用鸡粉...
  • 快手白灼虾如何做才美味,怎么做快手白灼虾简单又好吃
    发表于:04-15
    用料基围虾1斤料酒3勺姜片2片葱2根蒜2瓣红尖椒1个生抽、香油、醋、油各1勺快手白灼虾的做法虾洗净、剪须、去筋(不讲究的可参略次步)、放入锅中;放入1根葱、2片姜片、3勺料酒,加水盖过虾;中...
  • 白灼菜花-白灼系列1食谱大全及做法,烹饪好吃的白灼菜花-白灼系列1方法
    发表于:01-12
    白灼各类蔬菜,省时,爽口,好做。用料菜花(有的地方叫花菜)适量(菜花都很大,择够一次吃的就可以)木耳若干(水泡好,洗净)葱1段(4-5cm)蒸鱼豉油适量食用油15克左右白灼菜花-白灼系列1的做法菜花择后泡水...
  • 白灼猪舌如何做才美味,怎么做白灼猪舌简单又好吃
    发表于:11-10
    原来好多人都没吃过白灼猪舌!用料猪舌1条姜片3片葱2根白灼猪舌的做法洗干净猪舌,直接放进锅里下冷水,放姜片,葱,料酒。水开后转小火1个小时就可以了。放凉,切片。姜葱蒜香菜一根小辣椒,放油爆...
  • 清爽不臊的白灼猪腰食谱大全及做法,烹饪好吃的清爽不臊的白灼猪腰方法
    发表于:12-21
    中国人饮食讲究“以形补形”。坐月子期间,基本上每天都有一个猪腰。但是这个东西实在臊得很,弄得不好光闻着就想吐,更别提下嘴。幸亏吃多了,自己也摸着一些窍门。绍兴这边饮食相对清淡,所以...
  • 猪肝(白灼)简约版~食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肝(白灼)简约版~方法
    发表于:02-19
    猪肝是我的心头好。白灼猪肝也是经常在茶餐厅会点的一道菜。个么现在不能出门吃饭~就。。。。自己动手吧!用料猪肝1块(根据自己想吃的量购买)盐0.5~1ML(根据自己口味添加)色拉油20ML胡椒(我家...
  • 白灼猪板筋如何做才美味,怎么做白灼猪板筋简单又好吃
    发表于:05-20
    用料油适量盐适量猪板筋300克窝笋1根红椒1根蒜蓉适量白灼猪板筋的做法猪板筋洗净待用。窝笋削皮擦丝,红椒切圈待用锅内加入清水、盐、油、料酒倒入猪板筋。煮2分钟捞出装碟。再放入窝笋...
  • 白灼秋葵(快手菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的白灼秋葵(快手菜)方法
    发表于:06-23
    喜欢吃秋葵,而且简单易做,晚上下班回家经常做的快手菜用料秋葵15根蚝油1勺生抽2勺盐3克白灼秋葵(快手菜)的做法秋葵洗干净,锅中烧水,水开之后锅中放盐、下入秋葵焯水,焯好水的秋葵切取蒂,摆...
  • 白灼猪心如何做才美味,怎么做白灼猪心简单又好吃
    发表于:10-19
    多年前一个海南朋友传授的做法,配料手法与清蒸鱼异曲同工,做法简单省事又好吃。偶然间发现下厨房里居然没有这道菜的独立做法,买一只做来送给大家。用料猪心1个葱姜若干料酒1勺生抽1勺蒸...
  • 白灼猪粉肠如何做才美味,怎么做白灼猪粉肠简单又好吃
    发表于:09-20
    煮粉肠营养非常丰富,偶尔吃一次很好!做法简单。但不是谁都感吃,哈哈,喜欢的可以试试。用料猪粉肠2大条细粉肠淀粉3勺盐2勺黑胡椒1勺煮粉肠酒少许八角1个酱油2勺盐适量姜5-6片蘸料盐适量酱...
  • 白灼佛手螺如何做才美味,怎么做白灼佛手螺简单又好吃
    发表于:03-15
    佛手螺,又叫龟足、佛手贝、狗爪螺,虽然长的有点丑,但却被称为“来自地狱的海鲜”,不但肉质鲜美,而且营养也非常丰富。用料佛手螺1斤生姜适量黄酒少许白灼佛手螺的做法佛手螺清洗干净,用淡盐...