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发表于:06-22
羊肉是人们餐桌上主要肉类一种,羊肉比猪肉的肉质细嫩,容易消化吸收,而且比猪肉和牛肉脂肪、胆固醇都低。多吃羊肉有助于提高身体免疫力,而且羊肉十分温补美味。羊排中蛋白质含量比猪肉、牛...
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发表于:06-23
用料羊腿500克盐适量姜1大块葱适量蒜10瓣干辣椒8个香叶2片花椒适量胡萝卜3个郫县豆瓣酱适量红烧羊腿骨的做法羊腿骨剁块儿入凉水锅中,放入料酒少许焯水,沥干水分;热锅凉油爆香葱段、姜片...
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发表于:03-20
用料羊排克葱根姜片糖克老抽勺花椒粒香叶片料酒勺生抽勺冰糖克盐克红烧小羊排的做法将羊排泡水2-3个小时,置换血水。油温升热使黄冰糖融化,依次加入葱段、姜片、桂皮、花椒、八角,煸炒待...
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发表于:02-10
用料羊骨1000克红烧羊骨的做法羊骨放入清水中,加入20粒花椒,浸泡3小时去除血水。把泡好水的羊骨放入锅中。煎至金黄,倒出。锅中放入生姜5片,大葱4段,蒜3瓣,洋葱半个切成丝,八角1个,香叶1片,桂皮...
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发表于:06-17
用料羊排克红酒适量酱油适量盐适量红酒烧羊排的做法羊排冷水中浸泡两小时洗净焯水后捞出葱姜八角香叶茴香豆蔻砸碎装袋做成料包换一锅开水放入料包羊排料酒生抽老抽半勺糖3勺腐乳汁中...
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发表于:09-09
羊肉含有左旋肉碱,又温和滋补,可以是说非常完美的肉类!健身人士可以多吃!羊排选用内蒙的羔羊七骨,6月以内羊龄。不管是新西兰还是内蒙,都有老羊的七骨羊排,肉质会老很多!注意分辨哦!用料羊排5根...
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发表于:06-22
在我们家,红烧肉,红烧牛肉,红烧羊肉等等这种复杂的菜都是孩他爹来烧,他做的确很好吃,我只负责打打下手,洗洗配菜,拍拍照记录一下啥的。用料羊脊骨1500克葱一小把姜8片洋葱半只辣椒3只花椒10粒...
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发表于:07-30
作为一个生活在川西的川东人,吃羊肉还是怀念川东味道,这种做法可以直接加香菜吃,也可以做米粉,面条的浇头,想念老家的早餐,羊肉米粉^_^用料羊肉或羊排均可1000克八角6个花椒100粒桂皮一小块...
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发表于:12-18
纯记录用料羊排500克红烧羊排面的做法羊排清水洗干净,锅里加冷水,加入羊排,倒入生姜,料酒,煮开后,去掉浮沫后捞出羊排备用起锅热油,加入冰糖,炒出糖色,加入沥干水分的羊排,煎炒一下,煎炒到裹上糖...
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发表于:05-08
用料羊排克炸羊排and红烧羊排的做法炸羊排:羊排切好,撒点盐放半小时左右去脏,然后清水洗净,冷水下锅加料酒.葱.姜.焯水,捞出沥干水分,直接油炸,撒椒盐和孜然。红烧羊排:1.羊排切好,撒点盐放半小...
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发表于:04-20
羊肉温胃补肾,入秋进冬,可以补啦。此菜谱特色不用考虑火候可以同时在厨房处理几种菜,炖羊肉不用占用一个炉灶和锅。咸淡控制简单,是否蜜汁可以自调。随意性比较强。用料羊排或羊肉按人数随...
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发表于:10-04
近来去体检,医生说有乳腺增生,不严重,但是应该尽量少吃有激素食物,比如:鸡,甲鱼,鳝鱼,燕窝,蜂蜜等。后来又查猪肉的激素也可能比较多,牛羊肉激素比较少。所以近来开始调整肉类结构,并且每天肉类还...
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发表于:02-02
上次做了清炖羊蝎子,这次再来一个红烧羊小排🐑既然开春了,那家里的羊肉也要跟着被消灭光!感觉做羊肉的时候,可以找一个没有盖的锅,反正全程用不上锅盖😂用料羊小排300克冰糖适量大葱3根姜1...
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发表于:09-28
周末来道红烧羊排,多吃了好几碗饭!用料羊排适量冰糖适量香叶1片胡萝卜2根桂皮1块老抽少许豆瓣酱适量大葱1根脱骨超入味的红烧羊排的做法准备好用料羊排焯水倒入切好的大葱翻炒放豆瓣酱放...
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发表于:02-04
1、羊排是属于温性的肉类,在冬季吃羊排的话,可以起到很好的御寒效果,能够让人体的热量增加,还可以起到增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,抗衰老的作用;2、羊排不仅能够补充人体所需...
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发表于:11-17
用料八角花椒桂皮香叶葱姜蒜五香粉胡椒粉红烧羊棒骨的做法羊棒骨焯水撇去浮末后备用油烧热后所有香料下锅煸炒,炒出香味后倒入羊棒骨煸香,倒入温水大火烧开后小火闷煮...
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发表于:06-01
用料羊排一斤姜葱少量八角桂皮各两片酱油老抽两勺生抽三勺冰糖十克蚝油一勺黄酒两+两勺红烧羊肋排的做法羊排切块后泡冷水半小时洗净,可以去除羊膻味羊排放入锅内加冷水和黄酒,烧开后煮...
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发表于:11-01
砂锅买的是一套大的拿去卤牛肉了小的就做个羊排煲开锅相当的好吃连汤汁都想舔光哈哈用料羊排700克冰糖1块香叶2片草果2个白萝卜半根老抽2勺料酒3勺桂皮1块八角1个姜6片干辣椒6个盐1勺...
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发表于:08-10
用料羊排500克香叶6片八角4个桂皮一小块干辣椒4个葱3根姜一小块蒜3瓣料酒4勺生抽3勺老抽2勺冰糖10克盐5克红烧羊排的做法羊排泡2小时泡出血水锅中加葱姜八角料酒加入羊排冷水焯水将洗...
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发表于:11-28
第一次买羊排是想纪念日的时候做煎羊排但那会还是小白根本不知道买什么样的食材后来买的带骨羊排没法煎就直接红烧了味道还不错用料羊排(带骨不带骨均可)克葱根八角个姜片花椒粒香叶片冰...
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发表于:03-14
因为整包羊寸排是2斤,化冰后不想再复冻,所以一次同时做两种味道,让同一种食材一次呈现不同口感和味道超级简单又美味,跟着顺序,直接做出两种羊排用料羊寸排1kg胡萝卜土豆白葡萄酒葱姜蒜等老...
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发表于:01-15
用料羊排500克胡萝卜1根料酒2勺花椒20粒冰糖10克盐3克老抽2勺生抽2勺姜5片青蒜2根红烧羊排块的做法将羊排剁成块洗净,冷水入锅,花椒和料酒一同放入,羊排焯水,水开后就立刻捞出洗净。锅烧热...
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发表于:09-05
带崽做饭最重要的是时间利用,嗯,简单来说就是要操作简单,见缝插针的时间利用,当然味道要对得起这张嘴~用料猪蹄2只老抽4勺葱2根八角1个料酒4勺桂皮1小块干辣椒3-4个/可不用香叶2片大蒜3瓣生...
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发表于:06-24
想吃羊排,但是烤箱不能用,炖煮的我又觉得吃起来骨肉分离不爽,所以自己做了这道红烧羊排,吃起来非常入味,还没做好朋友就迫不及待的带好一次性手套站我旁边等肉出锅了,朋友评价真对我的厨艺刮...
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发表于:12-06
吃得太快,只抢拍下最后一根羊排。用料羊排(羊肉)500克大葱10克料酒20克糖10克姜10片蒜5瓣豆瓣酱5克(不吃辣不放)生抽20克水没过羊肉八角2颗桂皮1小块美善品。红烧羊排(羊肉),葱烧羊排的做法除...