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  • 山东酥肉如何做才美味,怎么做山东酥肉简单又好吃
    发表于:11-14
    用料猪肉1000克淀粉250g面粉300克淀粉200g克泡打粉2g食用油30ml五香粉适量水约300ml山东酥肉的做法肉切成长5cm,筷子粗细的长条,用厨房纸吸去表面水分,加入盐,五香粉抓勻。淀粉,面粉,水拌匀,...
  • 地道的酥糯东坡肉怎么做,如何烹饪酥糯东坡肉才更好吃
    发表于:11-02
    时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:6人份用料猪五花肉800g黄酒1000g大葱白5段冰糖100g盐7g老抽20g生姜4片酥糯东坡肉的做法猪肉切成大块,6-7厘米见方就行,用细绳捆起来。用干净的稻草也是...
  • 山东传统酥土豆条(薯条)食谱大全及做法,烹饪好吃的山东传统酥土豆条(薯条)方法
    发表于:01-04
    每年的三十前一天,父母都会酥上一大筐菜,土豆,山药,肉块,整鱼,还有自制的姜丝(糖水和面切出的面条),这是小时候最馋的自制零食了,虽然有点硬,但很脆很有嚼头。就是现在每年妈妈酥完菜也会炸上...
  • 东山煅肉酱如何做才美味,怎么做东山煅肉酱简单又好吃
    发表于:03-19
    小时候外婆经常做的肉酱春节在家老妈也做了好几次,还是熟悉的味道配上稀饭,可以喝好几碗,超级下饭用料香菇适量朵肉沫我是个不合格的记录者豆瓣酱不知道这要几勺酱油也不知道这要勺白糖一...
  • 最详尽最解馋的山东酥锅食谱大全及做法,烹饪好吃的最详尽最解馋的山东酥锅方法
    发表于:09-20
    世上最详尽最解馋的山东酥锅,废话不多说,请往下看吧。做个大菜,可累死我了用料大骨头2根猪蹄2个鲅鱼1条五花肉1斤大白菜1棵海带根2片冻豆腐1块藕1节鸭梨醋1瓶酱油5勺盐适量葱1棵姜1块最详...
  • 山东老式酥肉丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-09
    从前每年过年姥姥都会炸各种素丸子,酥肉丸子,茄盒藕合,带鱼,鸡块鱼块,姥姥走了之后很想念的味道,跟妈妈学来的用料里脊肉400g料酒适量生抽适量耗油适量十三香适量花椒粉适量盐适量姜末适量鸡...
  • 葱香酥脆的山东葱油饼食谱大全及做法,烹饪好吃的葱香酥脆的山东葱油饼方法
    发表于:09-02
    嗯……麻麻的㊙️秘方欧用料低筋粉300g热水70度酌情盐适量大葱1根现磨胡椒粒少许植物油60ml鹅油有就最好没有也可葱香酥脆的山东葱油饼的做法温水和面……越软越酥你懂得面团不粘手即可...
  • 酥锅山东特产快手电饭煲食谱大全及做法,烹饪好吃的酥锅山东特产快手电饭煲方法
    发表于:10-11
    小时候一到过年奶奶就给做一大锅酥锅,一家人分享。现在是妈妈做酥锅。今年回不去老家只能自己动手做点家乡美食。用大铁锅炖需要5个小时起,需要加一点水容易糊锅底。电饭煲不用加水,也可...
  • 改版的山东酥锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    同事做的很好吃,就按自己喜欢的口味做了几次,很受欢迎哦😛用料五花肉半斤或者一斤老豆腐两块海带半斤左右莲藕两节姜三片蒜三瓣花椒少许辣椒干四根八家两颗白菜五瓣盐少许酱油和老抽少许...
  • ,山东酥肉食谱及做法 教你,山东酥肉的烹饪技巧
    发表于:11-03
    用料猪肉300克鸡蛋淀粉葱姜蒜料酒生抽香油醋胡椒粉小爽的山东酥肉的做法将肉切成肉段,加盐腌制五分钟,加鸡蛋淀粉抓糊,热油炸熟捞出,第二次复炸至金黄色,备用热锅起油爆葱姜蒜,注入生抽加清...
  • 山东名菜“把子肉”食谱大全及做法,烹饪好吃的山东名菜“把子肉”方法
    发表于:04-29
    简单,味香浓郁,美味好吃又下饭用料五花肉克料酒姜片冰糖克桂皮块葱段根香叶片热水克老抽勺生抽勺耗油糖克盐克十三香勺山东名菜“把子肉”的做法【第一步】,准备一块五花肉,要瘦肉稍微多点...
  • 山西小酥肉如何做才美味,怎么做山西小酥肉简单又好吃
    发表于:07-07
    小酥肉,山西传统菜肴之一,可蒸可炖,可做汤可放火锅,肉香满满,乡情浓浓。用料猪五花肉或前腿肉盐花椒面料酒葱姜面粉淀粉山西小酥肉的做法猪肉去皮,切成筷子0.8cm左右的条肉条里加少量盐,适量...
  • 家传山东酥肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-01
    我家每年春节必做的美食。用料瘦五花肉1000克蛋清3个姜粉,花椒粉,2勺盐,糖,料酒花椒粒20粒家传山东酥肉的做法五花肉切5厘米大小,5毫米厚。泡水去血水。喜欢吃肥一点的也行,我家用的比较瘦的...
  • 鲁菜  山东酥肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-05
    我奶奶是山东人所以我就很愿意吃山东菜哈哈这个山东酥肉很有营养价值哦·热量(1932.72千卡)·维生素B6(0.00毫克)·蛋白质(34.21克)·脂肪(180.85克)·泛酸(0.02毫克)·碳水化合物(7.2...
  • 山东烧肉(鲁式红烧肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的山东烧肉(鲁式红烧肉)方法
    发表于:09-23
    其实比起上海人,山东人的荤菜更是讲究浓油赤酱~这道菜超级是我最爱的下饭菜,在北京所以用的是精气神的猪肉,堪比我老家的里岔黑猪肉。。。每一口都小时候猪肉的香味~土豆更是炖的软软烂烂...
  • 正宗美味的焦熘丸子:山东人烧肉丸子,酥香有一套!怎么做
    发表于:03-31
    肉丸子老少咸宜,北方人爱吃的焦熘丸子,讲究的是外脆里嫩,“熘”是一种特别的烹饪手法,指的是先把原料上粉炸过,或者蒸熟、煮熟之后,再次入锅,淋上带勾芡的调味汁炒湿炒润。今天做的肉丸还特别...
  • 东北酥白肉如何做才美味,怎么做东北酥白肉简单又好吃
    发表于:04-03
    小时候总能吃到这道菜,过年老爸说这道菜快失传了,再也吃不到了,我这也转眼将近20年没吃过了,搜了搜找了做法,尝试了一下,太完美了!自己记录一下,下次再做!用料白肉也就是肥肉150克或者200克随意...
  • 地道的山东喜饼怎么做,如何烹饪山东喜饼才更好吃
    发表于:03-24
    用料鸡蛋100克糖100克酵母10克普通面粉500克花生油100克温水120克山东喜饼的做法准备材料:温水120克,鸡蛋100克(大约2个鸡蛋),油100克,酵母10克,白糖100克,面粉500克。把所有原材料合在一起,和...
  • 山东炒肉如何做才美味,怎么做山东炒肉简单又好吃
    发表于:01-16
    用料山东大白菜瘦肉香菜葱姜盐胡椒粉醋鸡粉料酒香油山东炒肉的做法首先把白菜洗干净,切去边缘的叶子,留下白菜帮。山东炒肉主要是用白菜帮肉切成细丝勺里放油,烧热后下肉丝用小火把肉丝炒...
  • 怡s「山东木须肉」食谱大全及做法,烹饪好吃的怡s「山东木须肉」方法
    发表于:06-05
    木须肉,原名木樨肉,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。用料猪里脊肉|150g干木耳|10g黄瓜|半根鸡蛋|2个蒜|两瓣生抽|2汤匙料酒...
  • 山东煎饼如何做才美味,怎么做山东煎饼简单又好吃
    发表于:03-12
    用料鸡蛋1个煎饼1个辣椒1个芝麻1克鸡精1克猪油1克葱头1个山东煎饼的做法辣椒切段煎饼放入刷油了的不粘锅加热将鸡蛋压碎均匀涂抹在煎饼上再将葱花葱头芝麻等放入其中将煎饼翻过来,在另...
  • 山东馒头如何做才美味,怎么做山东馒头简单又好吃
    发表于:05-05
    用料面粉500克酵母3克水280克山东馒头的做法面粉200克加温水280克,酵母3克搅拌均匀放置发酵。约1个半小时后面糊膨胀,产生很多气泡就发酵好了。搅拌一下。加入面粉300克揉匀。再次放置发...
  • 2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼食谱大全及做法,烹饪好吃的2种山东大饼-朴实山东大饼和多层次的山东大饼方法
    发表于:11-12
    山东大饼,外表朴实我,简单却富有满足感。听山东朋友说山东大饼扎实、有嚼劲、柔软,另外我做了旋螺山东大饼。用料面粉300克糖20克盐3克水180克酵母2克猪油20克葱花适量2种山东大饼-朴实山...
  • 山东酱肉包如何做才美味,怎么做山东酱肉包简单又好吃
    发表于:10-07
    老公山东人,只爱吃面食,为了丰富一点,我研究出了具有山东特色的酱肉包,记录下来给大家参考下,这样做出来的包子老公真的是爱到不行,亲们可以参考下哦,尤其是山东姐妹们哦!用料制作包子皮面粉50...
  • 山东淄博口味酥锅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-02
    山东淄博口味酥锅,每年冬天的下饭菜。根据个人和家人口味,在不断调整中总结出一份菜谱。百吃不腻的家乡味道,大家也来做做看吧~用料白菜叶若干藕若干海带若干猪蹄1-2只葱、姜、花椒、八角...