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  • 可爱的金牛角面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-11
    很可爱的一款小面包,做起来非常快手,只需要普通面粉就可以做,也不需要揉出膜,太方便了。因为只用了鸡蛋,无需加水,所以出炉的小面包格外金黄,口感也很干爽,我老爸特别喜欢这种。整形随意,根据自...
  • 可颂🥐(牛角面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的可颂🥐(牛角面包)方法
    发表于:09-04
    “每一个热爱生活的人,对于厨房都有自己独到的理解。并非生活无趣,只是很多人没有找到有趣的生活方式,而下厨恰恰是一件其乐无穷的事情。当然,前提是要拥有一方尽善尽美且一应俱全的厨房。...
  • 美善品可可味牛角面包食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品可可味牛角面包方法
    发表于:01-06
    揉面神器美善品轻松搞定日常面包明早小盆友的早餐有啦用料酵母4克砂糖50克牛奶90克淡奶油45鸡蛋1个盐2克金像面包小麦粉260克可可粉20克黄油40克美善品可可味牛角面包的做法酵母,糖,牛奶...
  • 可可爱爱牛角包(含凯伍德揉面出膜教程)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可爱爱牛角包(含凯伍德揉面出膜教程)方法
    发表于:03-12
    很多人反馈厨师机揉面出膜太难啦~自己去查了下网上教程基本上档位都是高档的,一开始小白不懂事就跟着做导致机器出黑粉了。后面摸索总结凯伍德的功率本身就大,按照说明书操作min—1揉面就...
  • 黄金牛角包如何做才美味,怎么做黄金牛角包简单又好吃
    发表于:06-03
    所用模具:法焙客正方形家用烤盘FB10101用料高粉240g低粉60g盐2g糖42g奶粉12g酵母3g蛋黄40g炼乳20g淡奶油120g纯牛奶100g黄油30g黄金牛角包的做法将除盐和黄油外的材料揉至面团光滑,再加...
  • 可可爱爱牛奶枣泥面包食谱大全及做法,烹饪好吃的可可爱爱牛奶枣泥面包方法
    发表于:01-07
    当早上第一缕阳光照进来,如果你是拒绝泡饭和面条子的胃,那么就学习制作这款可爱的牛奶枣泥面包,配上一杯清咖啡,打开属于你的美好清晨吧。用料高筋面粉250克牛奶110克糖10克盐4克酵母3克鸡...
  • 可颂牛角包如何做才美味,怎么做可颂牛角包简单又好吃
    发表于:11-04
    牛角包做起来比较麻烦,不好操作,但很好吃,就因为爱吃所以给做法记录下来,这个面团我用了三天时间完成的。用料面粉高粉200克低粉50克酵母5克(或鲜酵母15克)液体水+牛奶+一个鸡蛋共130克(酌情...
  • 金黄牛角包如何做才美味,怎么做金黄牛角包简单又好吃
    发表于:07-25
    牛角面包(Croissant),在法语里的意思是月牙,不仅色泽金黄,口感更是松软可口,爱吃面包的我怎能放过它!哈!操练起来!用料高筋面粉280g牛奶90g酵母4g糖40g盐2g淡奶油45g黄油38g全蛋液50g蛋液水(...
  • 金牛角麵包如何做才美味,怎么做金牛角麵包简单又好吃
    发表于:03-01
    用料中筋麵粉250g糖45克鹽1-2g奶粉15克蛋1个(約50g)無鹽奶油45克牛奶60克酵母3克金牛角麵包的做法全部材料入麵包機揉成團(奶油不用後放)分割成6份,揉圓靜置15分鐘擀成水滴狀,長30公分,圓的地...
  • 牛角包可颂如何做才美味,怎么做牛角包可颂简单又好吃
    发表于:06-26
    因为自己特别爱吃牛角包所以在有了烤箱以后一心想做不难但是时间耗费比较长嘻嘻用料高筋面粉500g砂糖25g软化无盐黄油50g盐6g温水125g干酵母7g鸡蛋一个软化黄油125g牛角包可颂的做法干...
  • 地道的黄金牛角包怎么做,如何烹饪黄金牛角包才更好吃
    发表于:02-16
    看到它我就想起阳光,烤得金黄金黄的牛角包,外皮油亮,在灯光的照射下泛起点点星光,浓郁的黄油香扑鼻而来,直接用手撕着吃便能感到阵阵的幸福。用料高筋面粉210克黄油30克蛋黄1个温水110克全...
  • 日式牛角包🥐可可爱爱食谱大全及做法,烹饪好吃的日式牛角包🥐可可爱爱方法
    发表于:06-30
    第一次做,还蛮成功的~面包本身没什么甜味可盐可甜!用料高筋面粉200克低筋面粉10克蛋液15克牛奶110克细砂糖20克盐1克黄油20克耐高糖酵母3克蛋黄刷表面用日式牛角包🥐可可爱爱的做法黄油提...
  • 日式盐面包(长得像可颂的可爱小牛角)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式盐面包(长得像可颂的可爱小牛角)方法
    发表于:05-02
    我特别爱吃面包,但是里面的糖分是长胖的第一要素,而日式盐面包减少了糖的用量,用盐弥补少糖带来口感上的不足,越嚼越香,甚至有点上头(?)以下是六个的量,需要就自行翻倍。用料高筋面粉180克奶粉8...
  • 牛角面包,日式海盐牛角,可颂食谱大全及做法,烹饪好吃的牛角面包,日式海盐牛角,可颂方法
    发表于:11-26
    用料高筋面粉280克酵母4克盐2.5克全蛋液40-50克淡奶油45克牛奶90克细砂糖50克黄油38克牛角面包,日式海盐牛角,可颂的做法步骤:1)把牛奶、鸡蛋、奶油、糖、酵母放入主锅内,30秒/速度3混合,然...
  • 超可爱的肌肉熊面包牛角包食谱大全及做法,烹饪好吃的超可爱的肌肉熊面包牛角包方法
    发表于:05-17
    手工揉面,发酵,请参考我另外一个吐司面包的菜谱这里就不再重复了用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶120克盐2克酵母3克黄油25克超可爱的肌肉熊面包牛角包的做法面团发酵好,揪成如图的小剂子,尽...
  • 可可黄油牛角面包~食谱大全及做法,烹饪好吃的可可黄油牛角面包~方法
    发表于:03-28
    小红我喜欢吃巧克力,姐姐喜欢吃牛角包。两者结合一起简直完美🙈用料黄油20克高筋面粉200克酵母4克牛奶80克鸡蛋一个较小的盐一小撮巧克力65g可可粉10g白砂糖35g可可黄油牛角面包~的做法...
  • 可颂=羊角面包=牛角面包食谱大全及做法,烹饪好吃的可颂=羊角面包=牛角面包方法
    发表于:03-18
    国外的面包我最爱可颂,基本有吃可颂我就不会点别的面包。可颂我从0.5刀吃到了1.2欧!国内的面包我最爱的当然是对我来说无论是口感还是情感上都是浓情蜜意的豆沙面包。所以经常会做这两款...
  • 金牛角面包如何做才美味,怎么做金牛角面包简单又好吃
    发表于:01-17
    金牛角面包属于香气浓,口感偏有嚼劲的硬面包。黄油很多对不对!对!这就是香气的来源!如果想要作巧克力的,额外加20克可可粉,少10克低粉。大小没有一定自己喜欢就好。我一不小心作太小了,哈...
  • 牛角面包?羊角面包?可颂!食谱大全及做法,烹饪好吃的牛角面包?羊角面包?可颂!方法
    发表于:08-24
    那天发了个可颂的成品图,很多小伙伴求教程,所以今天来分享啦~"可颂"在法语里是"羊角"的意思。外层酥酥的,里面软软的,充满着奶油香气,吃起来酥软可口。用料高粉180g低粉20g水20g牛奶60g砂糖...
  • 可可爱爱牛角包 ๛ก食谱大全及做法,烹饪好吃的可可爱爱牛角包 ๛ก方法
    发表于:12-31
    实验多次!终于找到了合适的面粉与水/牛奶的比例!于是迫不及待分享出来,感受分享的快乐!!吸吸(´ฅω•ฅ`)但是!不同面粉吸水性不一样,水量仅供参考哦-此方图片部分来自【本宫待你不薄啊】用料...
  • 爱心牛角包如何做才美味,怎么做爱心牛角包简单又好吃
    发表于:11-21
    面包成功与否,其一是面团的含水量,其二是发酵。我这款面包是一发,但是仍然很好吃的。下面我写的是重点:这款面包中添加的液体部分大概是130g~135g,如果鸡蛋大一点,那么水就可以少一点。如果用...
  • 可爱的牛角面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-06
    用料高筋面粉60克低筋面粉30克牛奶47克白砂糖35克酵母3克鸡蛋17克黄油10克可爱的牛角面包的做法首先,加入准备好的高筋面粉、低筋面粉、大部分牛奶、细砂糖、蛋液、酵母粉,用筷子搅拌成...
  • 牛角可颂/羊角面包食谱大全及做法,烹饪好吃的牛角可颂/羊角面包方法
    发表于:07-30
    此配方来自陈仙川老师!用料高粉140低粉40奶粉6砂糖40酵母4盐3面包改良剂2鸡蛋40水80黄油30片状酥油120牛角可颂/羊角面包的做法将干性原料倒入搅拌杠,湿性材料先放一边先慢速搅拌1分钟,加...
  • 金牛角面包--真正的快手面包食谱大全及做法,烹饪好吃的金牛角面包--真正的快手面包方法
    发表于:03-19
    这个方子来自《孟老师的100道面包》,非常的快手,而且奶香浓郁,口感偏硬!但很有嚼劲,非常好吃哦!而且这个面团可以冷冻保存!我试过了,我在整形好以后放进冷冻约3小时,取出,室温软化,仔进行二次发酵...
  • 地道的金牛角面包怎么做,如何烹饪金牛角面包才更好吃
    发表于:09-13
    我用的是全部高筋面粉做金牛角面包,第一次做就非常好吃,面团香喷喷,牛角酥脆。金牛角面团比较干,含水率55%左右就行,关键是不用二次全发酵,我整形后发酵了25分钟感觉差不多,像软欧包一样发酵...