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金牛角面包--真正的快手面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:8.48K
金牛角面包--真正的快手面包的做法步骤图

这个方子来自《孟老师的100道面包》，非常的快手，而且奶香浓郁，口感偏硬！但很有嚼劲，非常好吃哦！而且这个面团可以冷冻保存！我试过了，我在整形好以后放进冷冻约3小时，取出，室温软化，仔进行二次发酵，依然非常的完美！有需要的亲，这个记得收藏啊！

用料  

金象高粉 200克
低筋面粉 100克
白砂糖 50克
盐 1/2小勺
酵母 1/4小勺
泡打粉 1/4小勺
奶酪粉 10克
奶粉 15克
全蛋 50克
牛奶 110克
无盐黄油 30克

金牛角面包--真正的快手面包的做法  

  1. 如图

    金牛角面包--真正的快手面包的做法步骤图 第2张

  2. 如图

    金牛角面包--真正的快手面包的做法步骤图 第3张

  3. 进行二次发酵，约40分钟。

    金牛角面包--真正的快手面包的做法步骤图 第4张

  4. 如图

    金牛角面包--真正的快手面包的做法步骤图 第5张

  5. 如图

    金牛角面包--真正的快手面包的做法步骤图 第6张

  6. 好吃！

    金牛角面包--真正的快手面包的做法步骤图 第7张

小贴士

长帝烤箱的亲，需要调整温度哦！我用长帝普通烤箱160度就可以，。如果烤箱温度准确可以175度20分钟！

Tags：面包 牛角 快手
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