-
发表于:06-14
茄子和蒜是好cp加一点小米椒,颜色好看又不会辣,当然直接吃辣椒还是很带感的。用料茄子1个蒜5瓣小米椒1个蚝油1勺蒜烧茄子的做法茄子切条,蒜对半,小米椒切段。小米椒和蒜先在热油粒煸炒出香...
-
发表于:04-30
小学在家属院里的子弟小学上的,中午放学都是回家吃饭,那时候学校离家10分钟的路程,每天下学往家走大概12:00,正是各家各户做午餐的时候,那时候和小伙伴一起一边走一边闻着从窗户里不断冒出...
-
发表于:12-31
下饭的好菜。拌入蒜泥更香。用料茄子葱姜蒜生抽15ml老抽5ml醋15ml糖15克清水45ml水淀粉30ml蒜泥烧茄的做法做准备工作。茄子洗净切块,压蒜泥、切葱花、切姜块。调汁:将生抽,老抽,米醋,清水,...
-
发表于:09-29
世界上没有一顿烧烤解决不了的事情,如果有,那就是两顿烧烤…………那么问题来了,深夜烧烤哪道菜最强,我选烤茄子!用料茄子2只猪肉适量蒜蓉适量植物油适量蒸鱼豉油适量老抽适量【大烧烤】蒜...
-
发表于:07-28
炒茄子费油,蒸茄子味道淡,这种做法又蒸又炒,不但茄子入味,浓稠的汤汁还能拌饭,好吃到停不下来。用料茄子1个生抽2勺蒜4瓣鸡精1勺盐少许姜1小块辣椒粉少许葱少许蒜蓉烧茄子的做法将茄子洗净...
-
发表于:12-27
马上要到中午了,今天给小姐妹整个下饭菜茄子炒豆角,贼拉下饭,赶紧动起来吧!用料茄子1个豇豆250克干辣椒3个蒜5瓣鸡精5克盐2克味极鲜酱油15克白糖2克生粉2克料酒5克水25克香油2克茄角之恋—...
-
发表于:05-15
用料茄子2个姜末少许干红椒3个蒜4瓣油少许酱油1勺生抽2勺蚝油1勺老抽0.5勺糖1.5勺醋少许鸡精少许淀粉2勺清水2碗花椒油(藤椒油)少许少油的红烧蒜蓉茄子的做法茄子去蒂,洗净备用不用去皮,切...
-
发表于:09-18
这道茄子简单易学,不过做之前一定要多焖点米饭🍚,超级下饭哦!用料茄子4个大蒜半头小葱1根生抽1勺鸡精1勺白糖1勺盐3克醋2勺勺老抽半勺蚝油1勺番茄酱1勺淀粉4.5勺清水4勺青椒1个蒜香烧茄子...
-
发表于:06-28
用料茄子3个大蒜4瓣糖1勺糖淀粉1点盐1勺老抽1滴大蒜烧茄子的做法茄子去皮、蒂,然后切片蒜切成两半,把葱切成葱花,姜切成丝,用糖和淀粉做出芡汁把锅导入油内蒜炸出香味,然后搁入茄子,搁葱花,姜...
-
发表于:01-16
自用备忘用料茄子1个淀粉1勺盐少许白糖3克酱油多红烧茄子(无葱姜蒜)的做法茄子洗净去蒂不削皮切条在茄子上撒少许盐杀水(多了容易咸)裹上淀粉下热油锅炸撒少许白糖粘锅之前取出另开锅锅中...
-
发表于:06-25
用料茄子2个蒜一头生抽2勺老抽1勺红辣椒3个耗油1勺盐1勺蒜末烧茄子的做法1,茄子切滚刀块,放入盐腌制半小时,把水份攥出去,备用。2,碗里分别放入蒜末辣椒生抽老抽耗油盐清水搅拌均匀。3,热锅...
-
发表于:12-26
没有人可以抵抗烧烤的香味,家庭烤箱版,健康又美味用料茄子1个大蒜8瓣生抽2勺孜然粉2勺白芝麻1勺蚝油2勺糖半勺辣椒面半勺香葱1根蒜香烧烤茄子【烤箱版】的做法茄子洗干净后对半切,再切6厘...
-
发表于:10-20
自己改良版茄子烧肉,简单易做,无敌下饭,好吃到没朋友~唯一缺点就是卖相不太好,但是作为一个下饭菜,卖相算什么~简单来说步骤就是[茄子切丝,猪肉切丝加酱油抓匀,油锅下姜蒜花椒,炒猪肉丝,下茄子,加...
-
发表于:11-29
过年时老北京讲究做点腊八蒜,就着饺子和面条吃那种类似芥末的独特风格让人一口接一口,不过我的眼睛不好,所以不能多吃蒜,就想办法把剩下的腊八蒜消耗利用起来,这道菜是我自己尝试调配做出来...
-
发表于:01-09
鱼香茄子看不到明显的油,但也是炸过的,吃进不少油了。如果不炸,直接炒又没有那么香。这问题可能困然着很多人,于是各种省油都登场了。茄子在熟了以后就不怎么吸油了,所以,省油的办法其实蛮多...
-
发表于:04-19
这个菜的做法,用蒸锅蒸或用烤箱烤都可以。用料茄子4个蒜末5瓣姜末15克葱白半段小米辣4个白芝麻1勺东古一品鲜酱油3勺香醋1勺盐2勺白糖半勺鸡精半小勺孜然粉2勺香菜1根热油3大勺油克茄子...
-
发表于:09-28
清香可口用料茄子一根青椒两个大蒜一大把蒜茸烧茄子的做法茄子对半刨开,背面切鱼鳞刀。大蒜切大颗粒。青椒切块。放油平底锅煎茄子,两面煎至微焦备用,油锅中火下蒜粒,青椒,(豆瓣可加可不加),下...
-
发表于:11-30
灵魂蒜蓉酱见之前菜谱《万能蒜蓉酱》🍆用圆茄子、长茄子、绿茄子都行,绿茄子更嫩用料茄子1个柿子椒1个肉适量盐1勺糖1勺生抽1锅铲蒜蓉酱适量蒜香烧茄子的做法茄子去皮切滚刀块宽油,油热...
-
发表于:10-22
本人很喜欢吃茄子,但是茄子吸油不好做,要么过油炸一下才好吃,但是太麻烦,剩一堆油不好处理,要么加水炖,水塌塌的不好吃,最后终于摸索出这个烧茄子的法子,虽然也是油版的,但是不会感觉特别油腻,很...
-
发表于:03-12
用料茄子1个(我的是小茄子)蒜按茄子的大小准备尽量多小米辣1个(按能吃辣的程度来)生抽2勺酱油1勺耗油1勺孜然粉适量(调酱的时候自己尝尝味道~)胡椒粉适量辣椒粉适量葱一小根油适量看酱料和蒜...
-
发表于:11-22
有没有每次去烧烤店都点烤茄子的…反正烤年糕烤茄子,都是我必点之项…现在终于可以在家里经常吃了用料茄子1个大蒜1头香菜1根pk烧烤店的蒜蓉茄子的做法大茄子切开一半画成这样菱形块,更...
-
发表于:01-09
小朋友喜欢肉末菜,特此记录…用料肉末50克杭茄3根(200克)蒜蓉1大勺调味汁陈醋1大勺香醋1大勺料酒1大勺生抽1小勺蚝油1小勺香油1小勺滑肉末的花生油1大勺姜蓉2克白胡椒粉1克王守义十三香1...
-
发表于:08-31
老公的同学开烧烤店,每次去吃烧烤,茄子必点,老公说味道好,我却总感觉不怎么卫生,我看到过他们烤茄子,从菜市场买来都不洗的,直接拿来烤,蒜蓉都是买的现成的,放时间久了有一股特殊的蒜味,不喜欢。...
-
发表于:03-06
用料蒜6瓣茄子1个小米辣4个白糖1勺生抽2勺醋1勺油适量白芝麻1勺葱花3根“蒜蓉茄子”秒杀烧烤店的做法茄子上锅蒸熟调酱汁,把小米辣,蒜蓉,白芝麻放入碗中在把油烧热淋入碗中,加白糖,生抽,醋茄...
-
发表于:12-18
超级好吃超级下饭!「蒜蒜茄子」自己瞎起的名用料茄子4-6个蒜8瓣香菜1-2根盐2-3克味精1克糖半勺生抽1勺陈醋1勺香油适量下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」的做法茄子洗净去皮皮削掉了有点像...