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发表于:02-16
疫情期间,孩子想吃汉堡,参照了多个食谱做的,在这里总结记录一下^_^鸡排汉堡🍔用料面粉250克酵母粉5克糖40克到50克都可以鸡蛋1个水110克(根据面粉吸水程度调整)黄油30克盐2克面包机做汉堡🍔...
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发表于:11-29
用料面包粉250克酵母3克冰牛奶125克盐3克白糖40克鸡蛋1个黄油25克奶粉10克用面包机自制汉堡包的做法步骤4下面有具体内容步骤4下面有具体内容步骤4下面有具体内容1⃣️面包粉250g(可预留1...
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发表于:05-03
用料见图汉堡包一松下面包机版的做法按说明书上面包面团配方,黄油可减少。将所有材料放入面包搅拌捅(除酵母需放酵母盒),启动20号程序,大约一小时得到的是发酵后的面团。面包出来后,分割成6...
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发表于:05-18
用料高筋面粉200克酵母2.5克黄油20克盐2克鸡蛋25克细砂糖10克牛奶100克南瓜80克面包机南瓜汉堡包胚的做法除黄油和盐之外放进面包机20分钟放黄油和盐20分钟整形6份,烤箱发酵1小时刷蛋液...
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发表于:02-22
一边做早饭一边做汉堡胚面包,又急着上班,所以没有拍之前操作的图片,烤好了拍了几张图片,这会儿在上班闲暇之时偷偷发了作品^_^^_^用料普通面粉250克酵母3克盐1克牛奶135克鹌鹑蛋5个(也可以...
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发表于:09-05
比普通的汉堡要小哦,为了适合儿子的需要,记录只是因为记性实在不好。。。。。。用料高筋粉220克牛奶90克(可适当调整)鸡蛋一个糖30克酵母1tsp勺盐2克面包改良剂1/2tsp勺黄油30克小汉堡面包...
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发表于:09-14
通过面包机揉面,非常省力。面团形成后再加黄油和食用油,也可以出膜哦!这里的材料可以做8个左右,与图片有出入。用料高筋粉270g低筋粉30g白糖20g盐5g奶粉10g鸡蛋1个牛奶100g水鸡蛋+牛奶+水=...
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发表于:01-01
好久没做面包了汉堡吃起来我和面一般都会用到面包机但面包机和面又不太给力只能借力特别是面团开始特别黏手的阶段用面包机还是给力的要出膜还是靠手揉的…入厨师机要三思我的kitchena...
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发表于:12-23
泰国疫情最近有上升趋势,曼谷开始封城,孩子都在家里上网课,他们很馋汉堡包🍔,不想他们叫外卖,还是自己做吧。他们一口气吃完,一致认为秒杀汉堡王,超赞👍用料高筋面粉220克黄油22克糖38克酵母4...
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发表于:05-06
汉堡面包在家也可以自己做吗?不添加面包改良剂,用普通面粉也能做出松软可口的面包吗?答案是:可以!听说做面包需要揉面揉到手发酸?回答是:这一款面包只需要揉十五分钟,如果是用面包机揉面的话,连...
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发表于:09-17
汉堡包,可以做早餐和午餐三明治,也可以当快手晚餐。分享一个专业大厨的汉堡包面包胚配方,可做8个。此配方中的酵母换算(四舍五入,可根据经验减少用量):0.25盎司活性干酵母activedryyeast=7.09...
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发表于:03-22
原方是二狗妈妈的,有改动。适合我这懒人。用料水160克鸡蛋1个(蛋约60克)油25克高筋粉310克黑麦粉50克盐4克酵母4克蛋黄液芝麻汉堡坯(面包机版)的做法按顺序放入面包机🍞,生面团模式1小时40分...
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发表于:02-14
用料白面包1片面包汉堡的做法白面包切成2片,放电饼铛煎,鸡蛋煎,鸡蛋夹在白面包中间,可以刷番茄酱,夹肉松,生菜,各种蔬菜。可以腌制好鸡胸肉,煎好,夹进去。...
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发表于:10-17
这款汉堡坯用的北海道吐司的面团做的,单独当小餐包吃也非常好吃,当然你也可以用我下厨房的其他面包和吐司的面团来做汉堡坯都是可以的,所以不要问没有淡奶油可不可以😆厨神如画队的小美客...
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发表于:01-01
今天做的是黑全麦面包,比例是全麦60g,高筋面粉190g。用料高筋面粉250克盐3克糖45克奶粉10克鸡蛋1个(50g左右)冰牛奶125克酵母4克黄油30克白芝麻适量汉堡胚面包的做法除了黄油之外,所有的材...
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发表于:05-25
用料鸡蛋1个高筋面粉260克白芝麻少许黄油20-30克牛奶160克(包含鸡蛋)盐3克酵母3克糖30克汉堡包面包的做法鸡蛋奶一共160g,稍微加热后,放入酵母。除黄油外的所有材料放入和面器,和至光滑。加...
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发表于:07-31
🍔……正因为无处不在的的小确幸生活才变得如此可爱//Hey,吃汉堡吗?————————1.面包机揉面。将面粉、奶粉、牛奶、水、蛋清、盐、糖、酵母等原材料放入面包机中,自动揉面。...
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发表于:04-09
老大嚷嚷着要吃鸡排汉堡,家里的自制红豆沙还剩一些,也要尽快消耗。于是做了四个🍔汉堡➕四个豆沙面包🥯用料水120克鸡蛋1个(全蛋液约45克)盐2克糖40克高筋面粉250克奶粉(可不加)10克耐高糖酵...
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发表于:06-17
买了面包机之后,一发不可收拾😂志同道合的朋友们也买了同款我出菜谱吧,比较方便泥们做我的面包机型号是柏翠PE6998用料白燕面包粉250克水110克鸡蛋40克白糖25克盐两克酵母4克黄油20克小...
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发表于:12-29
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发表于:07-31
小朋友喜欢吃麦当劳和肯德基的汉堡包,总不能天天去吃吧,家里没矿呀,哈哈哈。于是自己给他做一些汉堡胚,随吃随取。方便快捷。他不喜欢上面的芝麻所以就没有沾芝麻了,喜欢芝麻的可以沾哈😄用...
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发表于:10-09
有一个鼻炎宝宝什么都需要注意,吃货麻麻每次点汉堡都只能给她吃一点点面包胚,所以决定自己做。自从入手面包机,揉面省力很多,轻松揉出手套膜用料汉堡胚材料🍔高筋面粉210克牛奶95毫升酵母3...
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发表于:08-02
用料水110克鸡蛋1个高筋面粉250克白糖50克酵母5克盐2克玉米油或黄油30克鸡胸肉半边牛奶没过鸡胸酱油适量葱姜适量辣椒粉适量盐克料酒2勺蚝油克白芝麻克(糯米粉玉米淀粉面粉)面包糠适量1:...
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发表于:09-01
用料高筋面粉1000克、2000g盐10克、20g糖160克320g酵母20克、30g黄油100克、150g改良10g、20g水400克-500g鸡蛋3个汉堡面包的做法分成90g面团-整形-压一下抹蛋液撒芝麻-入烤盘,上下180...
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发表于:12-05
老公说想吃汉堡于是我决定自己做。如果失败了也没有关系,下次我想会做得更好,在这里我想记录我的失败与成功。用料面包粉。两杯半。酵母。1.5小勺水。五分之三杯。鸡蛋。一个。食用油。...