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[香兰世家]椰香满屋--黄金椰蓉球

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:9.09K
[香兰世家]椰香满屋--黄金椰蓉球的做法步骤图

用料  

黄油 100g
糖粉 30g
细砂糖 30g
蛋黄 2个
淡奶油 30g
烘焙奶粉 80g
原汁椰蓉 200g

[香兰世家]椰香满屋--黄金椰蓉球的做法  

  1. 黄油软化，加糖粉和细砂糖打至微发

    [香兰世家]椰香满屋--黄金椰蓉球的做法步骤图 第2张

  2. 体积略有膨大

    [香兰世家]椰香满屋--黄金椰蓉球的做法步骤图 第3张

  3. 分二次加入蛋黄，继续打匀

    [香兰世家]椰香满屋--黄金椰蓉球的做法步骤图 第4张

  4. 再分二次加入淡奶油，打至膨发

    [香兰世家]椰香满屋--黄金椰蓉球的做法步骤图 第5张

  5. 奶粉和椰蓉混和

    [香兰世家]椰香满屋--黄金椰蓉球的做法步骤图 第6张

  6. 加入混合后的奶粉和椰蓉拌匀

    [香兰世家]椰香满屋--黄金椰蓉球的做法步骤图 第7张

  7. 分成约８克左右一个，轻轻搓成圆球状

    [香兰世家]椰香满屋--黄金椰蓉球的做法步骤图 第8张

  8. １５０度，烤２５分钟左右，一定是整体焦黄，再用烤箱余温烤十分钟以上

    [香兰世家]椰香满屋--黄金椰蓉球的做法步骤图 第9张

小贴士

搓圆球的时候，一定不要太大．否则无法烤透，就不脆了；判断烤熟的状态一定是圆球整体焦黄方可！原汁椰蓉是纯椰蓉，无任何添加，别用市面上便宜的椰蓉哦！

Tags：椰蓉 满屋 世家 椰香 香兰
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