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  • 早茶必点虾饺皇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-17
    先生最爱吃虾饺,每次到酒楼饮早茶必点!他说没有吃过虾饺的饮早茶不叫饮早茶😂酒楼的虾饺30元一笼,很少尽情吃到饱呀😂疫情把我们关在家里两个月了,不能上馆子,不能到处逛!在家也闲着!那就自己...
  • 广式虾饺皇如何做才美味,怎么做广式虾饺皇简单又好吃
    发表于:11-07
    家里一直都是买来吃的,虾饺从来没有自己包过。听朋友说虾饺皮比较难做,做不好就会很黏。我就试了一下,结果还成功了!!!用料澄粉100克玉米淀粉30克开水200克糖适量油适量虾200克广式虾饺皇的...
  • 正宗早茶大揭秘之超详细虾饺皇食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗早茶大揭秘之超详细虾饺皇方法
    发表于:09-21
    今天终于开始了四大天王的虾饺皇制作。这道菜传统上使用河虾,河虾一般比较小,所以可以包整虾进去,传统虾饺还是受到时令的影响。今天我制作虾饺皇使用了更常见的海虾,优点是不会受时令影响...
  • 广式名点 虾饺皇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-14
    自制虾饺,比点都德的虾饺皇个头小。因为不熟练,皮子片不好,但这个配方味道饭店是一样的。用料虾饺馅料:虾仁270克猪肥肉70克植物油(馅)料)8克马蹄2个胡萝卜1根姜末适量白糖6克盐2克鸡精适量...
  • 海皇鲜虾饺如何做才美味,怎么做海皇鲜虾饺简单又好吃
    发表于:10-21
    这是我录制AsianKitchen里面酒店的大师傅教的一道菜。尝味道的时候觉得很惊艳,皮薄有嚼劲,虾肉嫩脆,入口满嘴都鲜香。很多人做虾饺卡在皮上,这也是我的弱项。结果一看大厨做,发现薄薄有嚼劲...
  • 地道的蛋抱虾皇饺怎么做,如何烹饪蛋抱虾皇饺才更好吃
    发表于:06-22
    随心所欲,想吃就做用料葱花适量油适量鸡蛋4个芝麻少许虾皇饺300克蛋抱虾皇饺的做法如图如图如图如图如图完成,开动...
  • 正宗美味的鲜虾腐皮卷 | 广式早茶隐藏必点项怎么做
    发表于:05-02
    每次有朋友到广州,菜菜陪吃陪喝的第一站,必定是茶楼。茶楼点心极多,点单需要极其克制,稍有不慎就得打包了。老广们在这方面都很娴熟,夹着一份报纸,要上“一盅两件”,便能打发上一天。(所谓一盅...
  • 糯米鸡(早茶必点)食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米鸡(早茶必点)方法
    发表于:05-24
    糯米鸡是广东早茶必点之物,荷叶香➕糯米的软糯相当可口,这次尝试自己动手做起来,难度适中,方便操作。孩子爸爸喜欢放咸蛋黄和腊肠,如果不喜欢可以不放。用料荷叶5张鸡腿2只干贝10粒香菇6朵...
  • 早茶必点之虎皮凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的早茶必点之虎皮凤爪方法
    发表于:09-06
    第一次摸索之后决定再做一次,因为实在太好吃啦!应众宝贝的强烈要求,你们的菜单出炉啦!用料鸡爪15只水克糖克盐克蚝油勺生抽老抽油克香叶片八角个桂皮块姜蒜白醋滴料酒勺冰袋水淀粉克紫金酱...
  • 粤式早茶必点-干蒸烧卖食谱大全及做法,烹饪好吃的粤式早茶必点-干蒸烧卖方法
    发表于:04-25
    每次去喝早茶广东人都会点的经典茶点,被名为粤式茶点四大天王之一的干蒸烧卖,一吃难忘😘关键在于小小的馅料其实隐藏着不少的学问!这个份量大概能做35个左右。第一次做建议减半份量来尝试...
  • 虾皇饺如何做才美味,怎么做虾皇饺简单又好吃
    发表于:12-03
    端午放假,做普通虾饺时,捏了几只天鹅虾饺用料澄面200克土豆淀粉70克沸水等量(可稍多)另取淀粉适量约40克左右馅可根据自己喜欢虾皇饺的做法200克澄面和70克淀粉加盆里搅拌均匀将沸水倒入粉...
  • 港式早茶四大天王之水晶虾饺皇食谱大全及做法,烹饪好吃的港式早茶四大天王之水晶虾饺皇方法
    发表于:09-25
    用料红虾250克肥猪肉切迷你粒100克盐5克糖3克小磨香油3克白胡椒粉3克澄粉(皮)50克玉米淀粉(皮)25克猪油(皮)5克开水(皮)75克港式早茶四大天王之水晶虾饺皇的做法准备材料两种粉加开水稍微搅拌,...
  • 喝早茶必点的叉烧包食谱大全及做法,烹饪好吃的喝早茶必点的叉烧包方法
    发表于:04-28
    做为一个广东妹子,和家人喝早茶已成一种情怀,而香甜多汁的叉烧包是我的最爱!对于自己喜欢吃的食物,一直喜欢自己动手去做,这款叉烧包虽然没有像茶楼的开口笑,做成了传统的包子样,但肉馅却惊...
  • 早茶必点豉油凤爪(喵式)食谱大全及做法,烹饪好吃的早茶必点豉油凤爪(喵式)方法
    发表于:04-22
    广东人喜欢喝早茶,所谓早茶,其实是各式小点心,配着几杯功夫茶,其意义,不止于饱腹,更多的是慢品美食、闲聊人生…其中,有一道使人很提胃口的菜,那就是豉汁凤爪了:用料鸡爪几只油适量味极鲜酱油4...
  • 广式早茶必点—奶皇包食谱大全及做法,烹饪好吃的广式早茶必点—奶皇包方法
    发表于:08-28
    奶黄包,也就奶黄包,是一种很传统的广式甜点,广东人喜欢喝早茶的时候点上一笼,配上沏好的香片,慢慢品尝它浓郁的奶香,还有奶黄馅那细腻绵滑的滋味。用料面团低粉150克高粉50克牛奶110克糖30克...
  • 去餐厅必点的粤式虾皇粉丝煲食谱大全及做法,烹饪好吃的去餐厅必点的粤式虾皇粉丝煲方法
    发表于:02-13
    好像每次在外面吃饭时.大家都会不约而同点上一份.(可能是标配.?^o^.)一般的饭馆是蚂蚁上树.逼格高一些的就是粉丝煲了.两者用的粉丝是不一样的.吃起来口感也不一样.有个共通点就是:一般用...
  • 广式早茶必点|奶香松软d奶皇包奶黄包—附奶黄馅做法食谱大全及做法,烹饪好吃的广式早茶必点|奶香松软d奶皇包奶黄包—附奶黄馅做法方法
    发表于:03-12
    这是我超级喜欢点心之一,咬一口满口奶香,松松软软,想想就流口水了🤤这个方子能做八个哦看小贴士哈用料面团中粉150克牛奶100克奶粉5克酵母2克奶黄馅鸡蛋2个低粉20克糖8克奶粉5克黄油20克...
  • 虾饺皇如何做才美味,怎么做虾饺皇简单又好吃
    发表于:05-07
    喜欢吃点心,偶然看到记录下用料虾仁克500肥肉泥500克马蹄粒500克虾饺皇的做法准备一斤鲜虾,去壳准备一斤马蹄,切成颗粒状准备一斤肥膘肉,打成肉泥将鲜虾 、马蹄粒、肉泥充分搅拌这...
  • 广式烧麦(早茶必点)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式烧麦(早茶必点)方法
    发表于:03-13
    早餐吃腻了蒸紫薯换个口味~很喜欢吃烧麦,第一次尝试自己做意外的成功用料糯米500克干香菇任意瘦肉任意虾米或者鲜虾任意饺子皮任意广式烧麦(早茶必点)的做法瘦肉和泡过水的虾米放破壁机打...
  • 水晶虾皇饺如何做才美味,怎么做水晶虾皇饺简单又好吃
    发表于:05-08
    用料虾250克胡萝卜一根盐适量克淀粉两勺料酒两勺鸡蛋一个玉米粒40克豌豆30克肉馅150克澄面180克五香粉少量勺水晶虾皇饺的做法胡萝卜洗净切碎丁,豌豆和玉米粒热水煮熟虾仁去虾线洗净料...
  • 晶莹剔透的点都德同款虾饺皇食谱大全及做法,烹饪好吃的晶莹剔透的点都德同款虾饺皇方法
    发表于:02-01
    在家也可以吃广东早茶啦!用料澄粉70克木薯粉20克马蹄4个虾仁30克胡萝卜0.2根姜2片晶莹剔透的点都德同款虾饺皇的做法虾饺皇馅料的准备:虾仁的2/3剁碎,与马蹄碎,胡萝卜碎以及姜蓉(用于去腥)混...
  • 陈醋风爪-粤式早茶必点食谱大全及做法,烹饪好吃的陈醋风爪-粤式早茶必点方法
    发表于:02-15
    用料水100克鸡蛋2个冰糖100克姜片3片料酒1勺鸡爪约500g10只陈醋200g勺生抽100g陈醋风爪-粤式早茶必点的做法处理鸡爪,洗净,冷水放锅里煮10分钟,放点料酒,煮熟。出锅后记得用冷水直接冲,多冲...
  • 茶餐厅必点 - 豉油皇炒面食谱大全及做法,烹饪好吃的茶餐厅必点 - 豉油皇炒面方法
    发表于:01-05
    用料干面200g左右炒面酱豉油皇2勺蚝油1.5勺清油1勺白糖1勺鸡粉0.5其他配料菜心7-8根五花肉2两茶餐厅必点-豉油皇炒面的做法取干面200g左右待用。五花肉切细丝(今天这肉解冻时间短不好切...
  • 水晶虾饺皇如何做才美味,怎么做水晶虾饺皇简单又好吃
    发表于:01-26
    用料澄粉200克生粉60克开水350毫升猪油10克盐2克虾肉350克肥七瘦三五花肉100克胡萝卜粒20克马蹄2个盐10克耗油适量糖4克姜末适量料酒适量大葱适量胡椒粉适量香油适量鸡精适量花椒适量...
  • 黄金糕--广东早茶必点的糕点食谱大全及做法,烹饪好吃的黄金糕--广东早茶必点的糕点方法
    发表于:10-31
    广东早茶必点的糕点——椰汁黄金糕用料椰浆150克木薯粉130克水20克酵母3克糖70克盐1克黄油10克鸡蛋2个黄金糕--广东早茶必点的糕点的做法酵母和20克的水混合均匀黄油隔水融化,加入椰浆...