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发表于:01-18
疫情期间老实待在家哪里也去不了,那天刚好刷到自制番薯粉丝的课程,我方法略加改变更简单更快捷,下午开工傍晚就做好了,第二天就忍不住煮了碗不太正宗确的酸辣粉!感谢头露老师的番薯粉丝课!原...
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发表于:12-10
特殊时期在家憋的难受,就算不出门也能吃到正宗的酸辣粉,绝对好吃,做法简单易学,干净又美味的酸辣粉走起用料红薯粉条300克正宗酸辣粉的做法粉丝用水泡软,下锅煮熟,快熟的时候可以尝尝,因粉丝...
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发表于:07-03
没有酸笋,只好省略,正好适合不爱吃酸笋的人。没有扁粉(切粉),用圆粉也行。口味酸辣,越吃越好吃,汤都喝光了。用料西红柿半个葱一截姜两三片蒜两三瓣豆豉一小把剁椒一小勺猪肉80克生菜两三片老...
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发表于:03-19
酸辣粉汤底制作方法:用猪肉馅少许,倒入少许油,葱花姜末煸香,倒入肉末放入锅内煸炒,加少许酱油,之后加入水煮开备用,酸辣粉的汤料就准备好了。红油制作方法:锅中放油(一次可以多做点)油热之后放入...
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发表于:06-25
最喜欢的菜,酸爽滑。东北人最爱用料酸菜300克葱1根鸡精1勺蒜2瓣盐10克粉条100克酱油适中正宗酸菜粉的做法切酸菜时候一定要这样切,这样在切出的酸菜细。这样粉条煮好煮熟酸菜切好,尝一下...
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发表于:12-12
凑合看用料火锅底料红薯粉花生米蒜蓉辣椒酱油榨菜孜然白醋糖不正宗的酸辣粉的做法红薯粉提前浸泡变软,煮熟捞出过凉碗中下入蒜蓉,辣椒酱或辣椒粉,火锅底料,辣椒,孜然,糖,泼热油后,下白醋和酱油...
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发表于:11-03
用料鸡蛋1个火腿适量蟹味菇1盒西红柿2个淀粉3勺黑胡椒1勺醋1勺盐适量酸辣汤(不正宗)的做法西红柿去皮切丁蟹味菇、火腿切丁鸡蛋搅散加点水油热放入西红柿翻炒出汁放入火腿、蘑菇丁翻炒加...
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发表于:03-27
肚子饿想吃酸辣粉但外卖送不到,在家里很多材料不齐的情况下做的,其实味道跟酸辣粉相去甚远,但意外味道意外的不错~用料红薯粉镇江香醋辣椒油花椒油盐白胡椒粉鸡粉郫县豆瓣酱生抽【不正宗】...
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发表于:07-01
爱吃羊肉的人大概都喜欢什么菜都放点羊肉吧……用料羊肉250克大米1杯胡萝卜1根洋葱1个孜然粉2勺料酒2勺洋葱一个手抓饭不太正宗版本的做法1⃣️准备胡萝卜一根切粗条洋葱切丝羊肉切大拇...
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发表于:03-28
作为一个土生土长的湖南岳阳伢子,又是一个四川女婿,来了成都怎么能不露一手,把我魂牵梦绕的湘菜精华—辣椒炒6,做给老婆和她家人吃呢!这个做法是我在抖音和一位湘菜大厨学的,做出来不好吃你...
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发表于:05-01
化身幼儿园食堂大厨的谢老师又一力作诞生用料鸡胸肉3块胡萝卜2根黄瓜1根炸花生米随你喜欢葱1-2根生姜1块大蒜1头花椒15-20粒干辣椒8根料酒2勺醋2勺糖2勺酱油1勺盐0.5勺淀粉1勺耗油1勺...
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发表于:01-18
周末的宵夜。用料粉丝一把香菜一根醋三勺勺生抽半勺盐少克鸡蛋一只花菜、青菜、午餐肉少量红辣椒一只酸辣粉丝汤的做法配料切好备用。倒入油烧热,葱、辣椒爆香,依次加入午餐肉、花菜翻炒...
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发表于:07-08
用料鸡蛋爱放几个放几个大虾爱放几个放几个日式拉面一份油菜爱放几个放几个鲍鱼爱放几个放几个丸子芝士丸蟹黄丸蟹籽芝士丸小酥肉爱放几个放几个不太正宗的熊本拉面的做法煮虾,鲍鱼,各种...
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发表于:06-19
用料鸡腿2只香菇几朵土豆2个青椒1个料酒勺姜片生抽勺蚝油勺干辣椒胡椒粉克(不太正宗)黄焖鸡的做法鸡腿切段,洗净用料酒,姜,胡椒粉腌制半小时油热转小火下5块冰糖,熬成枣红色后下鸡块,大火翻炒...
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发表于:12-18
用料镇江醋粉丝姜蒜葱干辣椒花椒辣椒粉花椒粉辣椒油香油酱油盐糖鸡精菜油水/高汤(伪)白家正宗酸辣粉丝的做法粉丝用热水泡3分钟左右,捞出备用锅热倒油,油热后爆炒干辣椒花椒,再放入姜蒜末...
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发表于:06-24
很喜欢桂林米粉的酸辣笋尖粉问了一下老板她说你们根本吃不了我们腌的酸笋这个就是炒炒而已但是就这个随便炒炒的对我一个北方人来说很好吃啦用料笋适量蒜蓉辣酱适量粗适量不正宗的酸辣...
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发表于:09-13
用料红薯粉1把香肠Or你喜欢的一切肉,花生碎适量花椒粒,干辣椒丁,蒜末适量醋,生抽,香油,鸡精适量简易非正宗酸辣粉的做法醋,生抽,鸡精,盐,香油少量~~放入碗中煮熟的红薯粉丝放入步骤一的调味碗中,并...
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发表于:11-10
做为不太地道的重庆人,做道稍微地道的重庆酸辣粉!味道跟重庆吃的差别不大,就是缺一些原材料。酸辣粉需要正宗的红薯粉才能做出那个味道,超市的粉都不大好,试过好多品牌的了。我是在网上购买...
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发表于:06-18
话说这个酸辣味应该很多人都喜欢,刺激味蕾,胃口大开。外面吃一碗正宗酸辣粉很容易,但是要遇到一碗真正适合自己的酸辣粉也不容易,要多酸要多辣全是个人口味。来吧,加酸加辣加麻加香,自己动手...
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发表于:04-30
润滑爽口,酸辣开胃。用料红薯粉适量辣椒油适量花生米适量醋适量花生适量花椒粉适量高汤适量盐适量香油适量老抽适量生抽适量芫荽适量肉末适量榨菜适量重庆酸辣粉的做法红薯粉条,正宗的哦...
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发表于:06-22
用料鸡蛋1个胡萝卜半根黄瓜半根豆芽适量香菇肉末适量韩式辣酱适量米饭适量不太正宗的韩式拌饭的做法先将胡萝卜和黄瓜刨丝,豆芽洗净备用烧水煮熟豆芽,胡萝卜入锅炒熟香菇肉末入锅炒熟【...
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发表于:02-22
只是想做一些美食给我可爱的同事吃。用料香菜适量辣椒根据口感辣椒酱里面有黄豆的海天那种大瓶的醋少许炸黄豆一把炸花生一把海带适量豆腐皮适量鸡汤一锅培煎芝麻三勺甜面酱三勺自创酸...
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发表于:12-24
用料猪肉丁适量陈醋半瓶十三香一点盐适量豆腐1块糖一点胡萝卜1根鸡蛋2个金针菇1把木耳适量蒜苔适量酱油适量蚝油1勺韭菜适量面条适量辣椒粉适量香叶、桂皮适量臊子面(不太正宗)的做法1....
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发表于:04-17
佐料按个人口味添加,喜欢吃辣的多放泡椒小米椒,喜欢吃酸的多放醋,整体口味不能咸用料鸭爪克姜片(两份)葱结花椒料酒味极鲜适量蒜适量小米椒切圈泡椒切圈糖一小勺提鲜陈醋适量白醋适量泡椒水...
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发表于:04-05
喜欢的一个微博博主是新疆人,经常做炒米粉,自己看着也馋了,刚好去菜市场看到了这种很粗的米粉就买回来,尝试自己做一次。没想到还不错。放了自己喜欢的蔬菜,小辣,真的挺好吃的,就是米粉太粗了...