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  • 酱香鸭掌如何做才美味,怎么做酱香鸭掌简单又好吃
    发表于:06-30
    照搬瑶瑶的方子,用小美做美食方便好吃😋用料鸭掌800g姜片25g花椒4g干辣椒5g料酒60g生抽40g老抽25g冰糖40g八角4个三奈1个桂皮8g香叶4片砂仁2g草果1个水200g酱香鸭掌的做法鸭掌冲洗干净...
  • 家常酱香鸭掌煲~鸭掌软烂入味,酱香浓郁食谱大全及做法,烹饪好吃的家常酱香鸭掌煲~鸭掌软烂入味,酱香浓郁方法
    发表于:02-26
    用料鸭掌12个干辣椒4个香叶4片姜5片蒜2瓣豆瓣酱1勺甜面酱1勺生抽1勺老抽2勺料酒2勺蚝油1勺家常酱香鸭掌煲~鸭掌软烂入味,酱香浓郁的做法早上买得鸭掌,我就给泡清水里了,中间换了5次水,还拿...
  • 正宗美味的「香辣鸭掌」自制零食香辣鸭掌,告别辣条噩梦!怎么做
    发表于:06-08
    湖南菜的调味重在鲜、香、辣,就像我们做过的辣椒炒肉、东安鸡、芷江鸭……又如这道香辣鸭掌,做起来毫无难度,全靠调味制胜。再教大家一个增鲜提香小妙招,鸭掌一定是热热辣辣,香气逼人,还超有...
  • 香辣醬鸭掌如何做才美味,怎么做香辣醬鸭掌简单又好吃
    发表于:12-15
    香辣可口,简单易做。简单美食你也可以做。用料鸭掌8只姜6片八角4桂皮1块酱油5分之1碗生抽3分之2碗辣酱1小勺辣椒粉1小勺糖1小勺香辣醬鸭掌的做法放油少许把姜先放锅里,接着放鸭掌爆一下...
  • 酱汁鸭掌如何做才美味,怎么做酱汁鸭掌简单又好吃
    发表于:02-25
    用料鸭掌500克生抽2勺花椒10粒姜片6片十三香1盒酱汁鸭掌的做法先将鸭掌焯水准备以上材料十三香一盒先把花椒,干辣椒,大蒜头,生姜翻炒出香味。再倒入鸭掌翻炒均匀,加生抽,酱油,蚝油炒匀。再加...
  • 香菇炖鸭掌如何做才美味,怎么做香菇炖鸭掌简单又好吃
    发表于:03-01
    用料鸭掌500克干香菇一大把朵黑木耳一大把生抽2勺蚝油2勺白糖10克盐若干克桂皮香叶八角若干个香菇炖鸭掌的做法香菇和木耳泡发,鸭掌美甲后汆水锅烧热,入白糖,融化差不多时加鸭掌;翻炒几下...
  • 香辣鸭掌如何做才美味,怎么做香辣鸭掌简单又好吃
    发表于:09-09
    香港没有周黑鸭,在家里炮制一份香辣鸭掌解解馋,一样美味!用料鸭掌克茶干姜葱花椒粒干红辣椒八角桂皮香辣鸭掌的做法鸭掌去趾洗净备用。茶干切小块备用。选用茶干的原因是其耐煮、Q弹。用...
  • 香糟鸭掌如何做才美味,怎么做香糟鸭掌简单又好吃
    发表于:12-23
    夏天吃点糟货,清淡鲜口。用料糟卤鸭掌姜香糟鸭掌的做法生姜切两片。鸭掌清水浸洗。挖去老皮,剪去指甲。姜片和鸭掌冷水入锅,大火煮开后捞出鸭掌,流水冲去浮沫,放冷开水中浸凉。鸭掌浸凉后捞...
  • 煲+酱香鸭掌煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-13
    酱香浓郁,鸭掌软烂,吃完嘴唇还粘粘的哟!用料鸭掌600克葱伴侣六月香豆瓣酱2勺老抽25克料酒1勺姜2片蒜4瓣桂皮1块香叶3片八角2个糖5克煲+酱香鸭掌煲的做法酱香浓郁,鸭掌软烂,家人直说好吃!主要...
  • 周黑鸭鸭掌如何做才美味,怎么做周黑鸭鸭掌简单又好吃
    发表于:01-26
    禁足的日子里,嘴馋想吃周黑鸭了怎么办?自己做起来!味道一级棒~用料新鲜鸭掌一盒克花椒麻椒手抓一大把八角3个肉桂1根香叶5片白芷3片草果1个干红辣椒手抓一大把葱若干根姜一大块料酒三勺生...
  • 正宗美味的卤鸭掌(五香鸭掌)怎么做
    发表于:01-08
    原来想弄甜辣香酥鸭脚的~但是一不小心弄成卤鸭脚了用料鸭掌500克姜3片老抽2勺(上色用)生抽4勺(根据个人口味)盐根据个人口味糖若干(或一块冰糖)料酒2勺(也可以用一罐啤酒)桂皮1块八角2个香叶3片...
  • 香焖鸭掌如何做才美味,怎么做香焖鸭掌简单又好吃
    发表于:07-31
    歪妈是只爱吃边角料的女人…同类就不需要解释。所有的爪啊掌啊都爱!用料新鲜鸭爪600g蚝油少许生抽少许姜蒜少许豆瓣酱少许糖少许小米辣七八十来个香焖鸭掌的做法半夜做的,光线不好,没拍步...
  • 酱鸭掌如何做才美味,怎么做酱鸭掌简单又好吃
    发表于:08-29
    自用记录用料鸭掌400克啤酒1罐青红花椒适量香叶2片桂皮八角适量姜片适量冰糖34克生抽-美极鲜32克-32克老抽-老抽17克-15克甜面酱-甜面酱32克-25克酱鸭掌的做法鸭掌加料酒,姜片焯水后洗...
  • 鸭头、鸭掌如何做才美味,怎么做鸭头、鸭掌简单又好吃
    发表于:07-04
    三头一掌是我们当地知名的特色菜、三头是指兔头、鸭头、鱼头、一掌就是鹅掌但是一般都是鸭掌代替用料鸭头10只鸭掌20大料5克小茴香5克花椒20课香叶4片姜4片鸭头、鸭掌的做法将鸭头、鸭...
  • 香脆鸭掌如何做才美味,怎么做香脆鸭掌简单又好吃
    发表于:01-03
    用料鸭掌1斤姜蒜适量小米辣适量香脆鸭掌的做法把鸭掌去掉脚趾,姜葱和料酒放入锅中焯水倒入鸭掌,焯水捞出把鸭掌放入油锅炸熟把小米辣姜蒜炒香调个酱汁:麻婆酱一点孜然粉一勺辣椒面一点辣...
  • 香辣卤鸭掌如何做才美味,怎么做香辣卤鸭掌简单又好吃
    发表于:08-07
    发现小编我自己貌似真的喜欢各种动物的脚鸡爪,鸭爪,猪蹄.....鸭掌还是喜欢卤的,要辣辣的那种,一把鼻涕一把泪还想吃用料鸭掌一份料酒一大勺老抽四分之一勺生抽两勺耗油大半勺辣椒5g啤酒两...
  • 卤香鸭掌如何做才美味,怎么做卤香鸭掌简单又好吃
    发表于:05-06
    我是一个比较懒的菇凉,不会刻意的去研究美食。哈哈,或许我做的称不上美食,但是我家先生每次都特捧场。每次做好吃的都是为了我爱的人而做的,这道菜我只做过两次,一次是做给恋人,一次是家人。...
  • 酱香鸭掌「山寨版周黑鸭」食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香鸭掌「山寨版周黑鸭」方法
    发表于:07-12
    这是模仿别人的配方,所以,材料都有称重量!「原版只做了一斤,所以我做的两斤,配料都放的两倍」你们觉得麻烦,可以自己大概的放,应该也没问题!这个冰糖60克出来有点甜!所有材料都是作为参考!做菜,都...
  • 椒香鸭掌如何做才美味,怎么做椒香鸭掌简单又好吃
    发表于:10-28
    之前做的是鸡爪,家里有现成的鸭掌,这次就做了鸭掌。个人觉得鸡爪的口感要好些,因为肉多😂鸭掌比较适合喜欢啃骨头的人。用料鸭掌20个豆瓣酱(或红酱)两勺干辣椒一碗花椒无数姜随意生抽2勺盐...
  • 香卤鸭掌如何做才美味,怎么做香卤鸭掌简单又好吃
    发表于:07-20
    用料鸭掌500g生姜大蒜干辣椒八角香叶桂皮若干料酒老抽生抽豆瓣酱香卤鸭掌的做法先把鸭掌洗干净,过水。另起锅,倒油,放姜片,八角,干辣椒,桂皮,香叶,豆瓣酱,炒香!倒入鸭掌!翻炒后,加水莫过鸭掌,加料酒...
  • 懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌方法
    发表于:06-09
    因为懒~用料牛腱1000克八角5个-8个香叶5片桂皮3块姜8片-10花椒30粒白酒100ml泡椒10个(切碎)红油豆瓣2到3勺干辣椒8-10个红小米椒8-10个懒人酱牛肉/鸭掌/鸡掌的做法牛肉冷水下锅至煮沸后...
  • 酱香鸭掌(周黑鸭同款)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香鸭掌(周黑鸭同款)方法
    发表于:04-29
    以前都没想过自己做周黑鸭类似的卤菜。因为收汁总是容易糊锅,如果浸泡式的卤味又觉得没有这种感觉,现在好啦,小美是不会糊锅的哦😊用料鸭掌700克姜片20克桂皮15克花椒12g香叶5片八角1个干...
  • 香辣卤水鸭翅(鸭胗、鸭掌)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣卤水鸭翅(鸭胗、鸭掌)方法
    发表于:02-08
    说起卤味,那可是我追剧必备的小零食!先用各式香料制成卤汤,再将鸭胗、鸭翅等食材放入卤汤中煮熟浸泡,耐心等待卤汁的香味儿渗透入食材,一口下去,香甜微辣的卤汁在牙齿的挤压下慢慢溢出,浓厚的...
  • 酱泡鸭掌如何做才美味,怎么做酱泡鸭掌简单又好吃
    发表于:03-15
    用料鸭掌1000克白醋半碗辣椒适量八角7个花椒适量生抽3碗盐适量姜10片冰糖一小把蒜半个料酒3勺茴香适量酱泡鸭掌的做法洗净鸭掌跟剪掉指甲后冷水下锅煮开后再煮20分钟(八角姜片料酒八角...
  • 风味酱鸭掌如何做才美味,怎么做风味酱鸭掌简单又好吃
    发表于:07-25
    之前做过一次酱鸭掌,老妈和儿子都说比外面的什么绝味黑鸭都好吃,因为是随意放的佐料,多少分量当时都没有记录下来,之后再做怎么也回不到那个味了🤭,今天再卤一锅,一步步做好笔记,以便后期调整...