![回缩湿润小蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "回缩湿润小蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-02
烤泡芙手残多加了糖导致高火焦面，就降了上管温度做成蛋糕吧，里面湿润的还挺好吃，我妈一边吃一边夸~外层脆脆的，里面湿润的，好吃！用料低粉60g黄油40g水100g盐1.5g鸡蛋两个大的没全用糖22g(微...
![不塌不裂不回缩「小清新双色蒸蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌不裂不回缩「小清新双色蒸蛋糕」方法]( "不塌不裂不回缩「小清新双色蒸蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的不塌不裂不回缩「小清新双色蒸蛋糕」方法")
发表于：03-05
❤️没有烤箱想做蛋糕？快快来GET这个不裂不塌不回缩的小清新双色戚风蒸蛋糕！蒸的好吃不上火，独家配方分享，口感清淡绵软，南瓜与菠菜的完美结合，哦对了还有，高颜值~！⚠️注意，长图片显示不完整可点击...
![抹茶小纸杯蛋糕~不开裂不回缩！抹茶清新的味道！食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶小纸杯蛋糕~不开裂不回缩！抹茶清新的味道！方法]( "抹茶小纸杯蛋糕~不开裂不回缩！抹茶清新的味道！食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶小纸杯蛋糕~不开裂不回缩！抹茶清新的味道！方法")
发表于：12-16
迷你的小纸杯蛋糕，不论是送小朋友还是自己吃，都非常的不错呀~因为我比较喜欢抹茶的味道，所以这次做了抹茶味~用料鸡蛋（50克左右）2个幼砂糖25克牛奶55克玉米油30克低筋面粉40克抹茶粉4克抹茶...
![不回缩不开裂👉迷你纸杯蛋糕（20连模）食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩不开裂👉迷你纸杯蛋糕（20连模）方法]( "不回缩不开裂👉迷你纸杯蛋糕（20连模）食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩不开裂👉迷你纸杯蛋糕（20连模）方法")
发表于：10-22
新败了个20连模一口一个的小蛋糕小屁孩甚是喜欢💓12连模的纸杯蛋糕经常做顺便把这20连模的配比计录下平时做纸杯蛋糕很少去精准称量用量依面糊浓稠度去调整液体量只要蛋白霜打发得完美...
![高颜值纸杯蛋糕✅内附不开裂不回缩蛋糕配方食谱大全及做法，烹饪好吃的高颜值纸杯蛋糕✅内附不开裂不回缩蛋糕配方方法]( "高颜值纸杯蛋糕✅内附不开裂不回缩蛋糕配方食谱大全及做法，烹饪好吃的高颜值纸杯蛋糕✅内附不开裂不回缩蛋糕配方方法")
发表于：09-16
哈喽大家好，今天用Beko倍科厨师机K6做纸杯蛋糕，省时省力又省心，这个配方和温度，我已经试过很多次了哦，大家可以放心使用呢！用料低筋面粉50克牛奶50克玉米油50克鸡蛋3个细砂糖45克淡奶油200克...
![闪电泡芙，小白入门指南，不回缩不塌陷食谱大全及做法，烹饪好吃的闪电泡芙，小白入门指南，不回缩不塌陷方法]( "闪电泡芙，小白入门指南，不回缩不塌陷食谱大全及做法，烹饪好吃的闪电泡芙，小白入门指南，不回缩不塌陷方法")
发表于：02-14
在没有做过闪电泡芙之前我一直觉得这是一个很复杂的甜品等做过一次之后才发现很多事情都是自己先入为主预设了难度尝试过后才知道并没有那么难一共分为三个部分▪️闪电泡芙▪️奶油卡仕达...
![小吐司🍞变一个花样更好吃🍓🍓不回缩，不塌陷「松下DS900微蒸烤箱」食谱大全及做法，烹饪好吃的小吐司🍞变一个花样更好吃🍓🍓不回缩，不塌陷「松下DS900微蒸烤箱」方法]( "小吐司🍞变一个花样更好吃🍓🍓不回缩，不塌陷「松下DS900微蒸烤箱」食谱大全及做法，烹饪好吃的小吐司🍞变一个花样更好吃🍓🍓不回缩，不塌陷「松下DS900微蒸烤箱」方法")
发表于：10-04
吐司淋上淡奶油是网红，现在好流行这样吃，也来试试吧这个非常健康方子.，喜歡就来试试吧，10x10用料高筋面粉300克酵母3克牛奶100克水100克糖15克黄油16克盐3克红豆粒25克(没有可以减掉)淡奶...
![戚风蛋糕不塌腰不回缩亲测有效的方式食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕不塌腰不回缩亲测有效的方式方法]( "戚风蛋糕不塌腰不回缩亲测有效的方式食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕不塌腰不回缩亲测有效的方式方法")
发表于：10-17
戚风蛋糕塌腰或回缩，从以下几个方面都可有助于改善：1.蛋白打发要硬一点，直立小尖角的程度（鸡蛋越新鲜越好）；2.面粉比例不能太低，一个蛋对应20g面粉，这样蛋糕做出稳稳的踏实；3.不能过分减糖，糖也...
![不回缩完美戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩完美戚风蛋糕方法]( "不回缩完美戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩完美戚风蛋糕方法")
发表于：09-22
试了很多方子，这次是不回缩完美戚风蛋糕。非常成功，按照方子做，一定不会翻车。8寸的方子。很多宝宝问六寸的方子：低筋面粉45玉米淀粉5牛奶35玉米油30鸡蛋3个糖30-35克。六寸方子鸡蛋多了，蛋...
![‼️不塌不回缩不凹的拉花纸杯蛋糕㊙️这是最完美的纸杯蛋糕方子食谱大全及做法，烹饪好吃的‼️不塌不回缩不凹的拉花纸杯蛋糕㊙️这是最完美的纸杯蛋糕方子方法]( "‼️不塌不回缩不凹的拉花纸杯蛋糕㊙️这是最完美的纸杯蛋糕方子食谱大全及做法，烹饪好吃的‼️不塌不回缩不凹的拉花纸杯蛋糕㊙️这是最完美的纸杯蛋糕方子方法")
发表于：11-08
拉花创意来自下厨房嘀咕猫拉花图也是借她的蛋糕🎂虽然没有加牛奶🥛但是依然很松软哦用料低筋面粉50克糖35克玉米油45克牛奶40克鸡蛋4个（蛋白3个，蛋黄糊3个蛋黄加1个全蛋炼乳30克‼️不塌不...
![无奶低糖低油蛋糕卷（不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的无奶低糖低油蛋糕卷（不回缩）方法]( "无奶低糖低油蛋糕卷（不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的无奶低糖低油蛋糕卷（不回缩）方法")
发表于：08-28
这个蛋糕卷的材料和制作步骤跟我之前的菜谱（无奶低糖纸杯蛋糕（不回缩））是一样的，这是第二个无奶低糖作品。其他都一样，就是温度调低至135～140度，，时间延长至40～45分钟。用料低筋面粉80克玉米油40...
![小笼包（冷藏法，直接发酵，不回缩，快捷）食谱大全及做法，烹饪好吃的小笼包（冷藏法，直接发酵，不回缩，快捷）方法]( "小笼包（冷藏法，直接发酵，不回缩，快捷）食谱大全及做法，烹饪好吃的小笼包（冷藏法，直接发酵，不回缩，快捷）方法")
发表于：09-30
晚上家里小朋友说第二天早晨想吃包子，突发奇想就实验了这个方法。用料水适量面适量酵母适量调好的牛肉馅儿适量小笼包（冷藏法，直接发酵，不回缩，快捷）的做法1.先调好自己喜欢吃的肉馅儿备用。...
![电饭锅蛋糕（百分百成功，不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅蛋糕（百分百成功，不回缩）方法]( "电饭锅蛋糕（百分百成功，不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅蛋糕（百分百成功，不回缩）方法")
发表于：04-30
用料鸡蛋4个玉米油20克低筋面粉150克白糖30克牛奶适量，根据自己面粉的吸水性适量添加柠檬汁／白醋3滴(╯3╰)答应我一定要看小贴士电饭锅蛋糕（百分百成功，不回缩）的做法蛋清和蛋黄分离干净，装...
![蒸馒头不回缩的小妙招食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸馒头不回缩的小妙招方法]( "蒸馒头不回缩的小妙招食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸馒头不回缩的小妙招方法")
发表于：10-16
过去蒸馒头包子，发面，揉面，再次醒发，每步都做的很好，就是蒸出来时好时坏，经过了多次失败，终于找到了一个万无一失的方法，今天和大家分享一下，希望从此你再也不会“开盖失望”了，保你蒸的馒头包子...
![不回缩，不开裂，不分蛋，不打发～杯子蛋糕：其实没那么复杂食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩，不开裂，不分蛋，不打发～杯子蛋糕：其实没那么复杂方法]( "不回缩，不开裂，不分蛋，不打发～杯子蛋糕：其实没那么复杂食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩，不开裂，不分蛋，不打发～杯子蛋糕：其实没那么复杂方法")
发表于：09-02
做杯子蛋糕，好像常遇到回缩、开裂之类的问题。其实那是因为这里大部分食谱都是戚风、棉花之类的复杂型蛋糕，那些蛋糕本来就要小心翼翼才能避免回缩开裂，又是水浴啊，又是倒扣啊。杯子蛋糕的...
![细腻香甜❗️不回缩的纸杯蛋糕～食谱大全及做法，烹饪好吃的细腻香甜❗️不回缩的纸杯蛋糕～方法]( "细腻香甜❗️不回缩的纸杯蛋糕～食谱大全及做法，烹饪好吃的细腻香甜❗️不回缩的纸杯蛋糕～方法")
发表于：07-06
用八寸戚风的配方做了一炉纸杯小蛋糕，缩短了烘烤时间，而且很容易就成功，不用担心失败～用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉90克柠檬汁几滴细砂糖75克盐1克细腻香甜❗️不回缩的纸杯蛋糕～的...
![不回缩的抹茶蔓越莓麻薯面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩的抹茶蔓越莓麻薯面包方法]( "不回缩的抹茶蔓越莓麻薯面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩的抹茶蔓越莓麻薯面包方法")
发表于：04-04
脆脆的外皮，软糯的内心用料麻薯预拌粉200克黄油60克牛奶110克蛋1只抹茶粉3克蔓越莓干20克不回缩的抹茶蔓越莓麻薯面包的做法牛奶加黄油放小锅融化，离火等到变温的时候（手触摸不热也不冷）加...
![纸杯蛋糕—就要不回缩、不开裂！食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕—就要不回缩、不开裂！方法]( "纸杯蛋糕—就要不回缩、不开裂！食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯蛋糕—就要不回缩、不开裂！方法")
发表于：09-08
一直羡慕《brokengirls》里面Max的cupcake！各种诱人、流口水😍我用的是5cm迷你12连模可以做36个！！家里有小朋友的非常适合！普通7cm6连模的直接按方子乘以2就可以。这次我的奶油没打发好，依...
![不回缩不塌底的麻薯QQ面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩不塌底的麻薯QQ面包方法]( "不回缩不塌底的麻薯QQ面包食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩不塌底的麻薯QQ面包方法")
发表于：02-16
麻薯包一直是我的最爱软软糯糯又有嚼劲这个配方做出来真的比我在外面买的更好吃而且不回缩不塌底用料麻薯预拌粉（白鲨牌）100克糖（有些预拌粉含糖就不要加了）10克牛奶80克黄油15克鸡蛋1个蜜...
![奶香迷你小蛋糕 | 不开裂不回缩 | 一口一个食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香迷你小蛋糕 | 不开裂不回缩 | 一口一个方法]( "奶香迷你小蛋糕 | 不开裂不回缩 | 一口一个食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香迷你小蛋糕 | 不开裂不回缩 | 一口一个方法")
发表于：02-07
周末了给娃做盘小蛋糕吧三分钟吃完一点都不夸张一口一个松软又好吃没有宝宝会拒绝这么可爱的小蛋糕吧用料低筋面粉45克牛奶45克玉米油25克细砂糖25克鸡蛋3个奶香迷你小蛋糕|不开裂不回...
![正宗美味的不回缩零失败的椰蓉8寸戚风怎么做]( "正宗美味的不回缩零失败的椰蓉8寸戚风怎么做")
发表于：01-07
就是简单，就是好做，一次都没失败。ps☞我觉得白糖一次性放入蛋白比较好打发，做的蛋糕也也稳定。你也可以实验下。用料白糖80克鸡蛋4个(最好别用土鸡蛋蛋清太少)低脂牛奶(哪种都行)60克玉...
![「原创」如何拯救回缩的麻薯面包（预拌粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创」如何拯救回缩的麻薯面包（预拌粉版）方法]( "「原创」如何拯救回缩的麻薯面包（预拌粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创」如何拯救回缩的麻薯面包（预拌粉版）方法")
发表于：08-19
😤辛辛苦苦买材料！辛辛苦苦揉面！😤辛辛苦苦搓团！辛辛苦苦烤制！😤结果它喵的竟然出炉回缩了！😡你说气人不气人！虽说麻薯面包是一款成功率极高堪称小白也能胜任的甜品，但是总有那么几次莫名其妙...
![重油酸奶蛋糕（植物油版不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的重油酸奶蛋糕（植物油版不回缩）方法]( "重油酸奶蛋糕（植物油版不回缩）食谱大全及做法，烹饪好吃的重油酸奶蛋糕（植物油版不回缩）方法")
发表于：08-20
姥姥姥爷爸爸妈妈喜欢重口味的，哈哈，特别香，不会回缩。以前老超市里有卖的那种很油的鸡蛋糕，味道真心很香，常温下可以放好久，味道不会变.找了很久的方子，可惜木有，自己改良了其他厨友的方子，先...
![如何用密封性好的烤箱烤不开裂，不回缩，组织细腻的轻芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的如何用密封性好的烤箱烤不开裂，不回缩，组织细腻的轻芝士蛋糕方法]( "如何用密封性好的烤箱烤不开裂，不回缩，组织细腻的轻芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的如何用密封性好的烤箱烤不开裂，不回缩，组织细腻的轻芝士蛋糕方法")
发表于：07-27
很多的小伙伴来咨询我最多的就是，他怎么老是做不好水浴法的蛋糕？不管是古早蛋糕，还是酸奶蛋糕，还是这款经典的轻芝士蛋糕，只要是水浴法的，出炉的蛋糕不是回缩，就是开裂，要不就是下面有布丁层。...
![不回缩！不开裂！不塌腰！此方做出完美戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩！不开裂！不塌腰！此方做出完美戚风杯子蛋糕方法]( "不回缩！不开裂！不塌腰！此方做出完美戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩！不开裂！不塌腰！此方做出完美戚风杯子蛋糕方法")
发表于：06-02
用料鸡蛋4个牛奶或水30克低筋面粉65克细砂糖蛋白45克，蛋黄15克奶粉10克植物油25克不回缩！不开裂！不塌腰！此方做出完美戚风杯子蛋糕的做法奶加糖加奶粉加植物油搅打乳化低粉筛入切拌均匀蛋...
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