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发表于:05-19
新加坡庆祝农历新年的风俗中,正月初七,家家户户都是要吃捞鱼生的。很多乍来新加坡的小伙伴,听到“捞鱼生”,都是一脸懵逼的。“捞鱼生”,到底捞的是什么?虽然叫做鱼生,但是跟日本的生鱼片是完...
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发表于:12-03
炸金玉馍—炸油馍年年有余—干煸鱼(这条鱼是不吃的)花开富贵—凉拌皮蛋红红火火—糖拌番茄金鸡报喜—手撕扒鸡顺风顺水—卤猪耳蹄膀火龙腾飞—姜葱爆龙虾金砖带鱼—香煎带鱼脆皮吉祥鸭—...
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发表于:12-03
芋头糕,广州过年传统糕点小食之一,其他还有萝卜糕,马蹄糕,千层糕,发糕。而我由小就十分喜欢食芋头制成的各式糕点,所以今日就先分享一下,我常在家做的糕点了。蒸好后可以放冰箱冷冻保存,可以放...
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发表于:06-25
小铭麻麻想好好承包小铭的各种爱心餐。宝贝,陪着你慢慢长大的感觉特别美好。用料面粉适量,忘记称重啦胡萝卜4根猪肉500克菠菜适量盐适量橄榄油适量耗油,酱油适量荸荠10个黑木耳少许干香菇...
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发表于:05-08
猪年就应该像福猪一样诸事顺利、富到流油、欢天喜地!用料低筋面粉175克动物黄油100克糖30克生蛋黄1个红曲粉适量黑芝麻适量年味十足的福猪🐷曲奇(过年必备点心好彩头又好吃)的做法黄油室...
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发表于:10-09
海蜇头作为难入味的食材之一,难倒了不少大厨。“美极”鲜味汁在去腥的同时还能凸显海蜇头原有的鲜味,让这道捞拌菜鲜上加鲜。生炝海鲜、凉拌蔬果都可以试一试这款美极神鲜捞拌汁哦!美味秘...
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发表于:04-09
今天来试试这道风生水起捞鸡吧~用料盐适量酱油1勺盐焗鸡粉1勺蚝油2勺胡椒粉1勺芝麻香油2勺青瓜、香菜、葱、姜、洋葱、五柳菜、花生米、大头菜、芋头、虫草花、黄栀子、彩椒适量光鸡1只...
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发表于:01-31
用料搞卫生0.5天逛花市0.5天备菜0.5天一个人过年,模仿爸妈过大年的做法年二八,大扫除;下午逛花市,买买买。年二九,各种寓意菜式安排;鲮鱼安排两份,一份用来压年,初二再拿出来吃。晚上贴对联,然...
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发表于:11-22
以前每到过年,妈妈总要给我们做糖麻叶,吃起来那叫一个香!现在妈妈老了,自己学着做,做给自己的孩子和家人吃!这里分享做法!喜欢的老铁们可以一试!用料a料:面粉500克鸡蛋4个水或者牛奶260ml小苏打...
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发表于:09-02
费南雪可是一款颇有来历的法国小糕点。最初的Financier做得很像缩小版的金条,颇有寓意。但是我做的是圆的!哈哈哈,祝大家2016财运滚滚来~用料蛋清150克白砂糖90克低筋面粉55克杏仁粉40克朗...
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发表于:04-21
我这是十斤面粉比例,按照自家使用调整比例,醒发时间和蒸制时间不能改变白糖用量可适当递减过年时餐桌上得一道亮丽风景线(不能错过哦)用料面粉10斤(1斤)金瓜2.5斤(125g)白糖130g(不喜糖者可略减...
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发表于:04-27
甜甜的水果配咸咸的饭?不可思议。而泰国归来,那其貌不扬的芒果饭,至今另我印象深刻。极其普通的透明便当盒里,装着白色的糯米饭,上面盖着几片芒果配着些许椰浆,仅此而已,却被誉为人间最美味的...
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发表于:10-10
每年春节的大年三十是最忙的时候,一家人从早晨起来就忙着贴对联、包饺子!这是一种永不变的习俗延续~大年初一吃饺子寓意大吉大利,喜庆团圆!我家还有一个习俗,大年三十提前包好饺子,初一很早就...
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发表于:10-06
用料玉米50g生抽10g豌豆50g胡椒粉2g饺子皮6张葱2g盐5g胡萝卜30g虾仁45g姜2片韭菜20g不可错过的年夜饭——四喜福袋,一口吃出好彩头的做法食材准备好;把饺子皮刷上油,叠在一起,擀大擀薄;锅中...
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发表于:12-02
用料苦瓜小半根草莓3个黄桃罐头1个过年了讨个口彩吉祥菜-苦尽甘来、花开富贵的做法苦瓜去瓤洗净,斜切薄片焯水过凉,摆盘备用。草莓取头切片摆盘备用。黄桃罐头摆在中间,淋入2勺罐头汁水即...
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发表于:11-21
北方人爱吃面食,做起来方便,吃起来管饱。小时候经常吃捞面条,现在对那种味道也念念不忘。炎炎夏日一碗捞面足矣。为大家介绍一种河南风味的捞面条用料豆角4条鲜宽面条3两西红柿1个鸡蛋1个...
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发表于:03-05
快过年了🧨金元宝学起来,金灿灿的摆桌子上喜庆颜值爆棚!特殊时期没有南瓜可以用胡萝卜汁和面,颜色接近哦,不信你看最后一步骤两种馒头对比图😂用料面粉100克水50克左右南瓜果蔬粉10克白糖1...
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发表于:11-10
用料面粉600克/人西红柿6个猪肉100克鸡蛋2个胡萝卜1根黄瓜1根木耳50克豆角500克黄花菜10克酱油10勺花椒10粒蒜瓣6瓣油少量盐少量彩蔬捞面的做法西红柿剥皮,剁碎,切瘦肉丝,锅里热油,煸肉丝,...
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发表于:10-09
想吃啥,整啥!用料鲍鱼捞饭1盒就地过年,鲍鱼捞饭的做法女友寄的爱心捞饭,就是香!打开一对包装,各种料哈,一看就是贵!米饭和鲍鱼酱大概铺成这样。撒点干葱花。加点保存82天的怡宝。准备造火,就是...
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发表于:11-22
过年了,蒸点五彩蒸饼吧,喜气洋洋过大年!全部食材某宝有售。小时候,每逢端午节家乡的人们便会蒸蒸饼,白色的面皮包裹着红黄绿黑芳香四溢的天然植物食用色素内里,美味又养眼。为什么端午节吃蒸...
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发表于:10-08
用料绿色面团部分菠菜汁110克盐一点点面粉200克白色面团部分水110克面粉200克饺子馅部分猪肉馅500克葱姜适量花椒油两勺盐一小勺五香粉一勺生抽三勺芝麻油两勺蚝油一勺花椒姜水适量过...
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发表于:08-04
今年中秋国庆双节合一,为双佳节讨个好彩头,做个“福袋”,希望家人平安、吉祥、幸福、富足。福袋其实就是油豆腐塞馅料,温州市场上的油豆腐外皮太硬,而且是正方体不适合扎成袋子状。于是在淘...
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发表于:11-28
用料草鱼半条蒜一个姜一块小米辣三个豆豉三勺酒糟半碗花椒少许花椒油适量辣椒油适量酱油适量庆鱼年,快过年啦,教你做个酒糟鱼,年年有余哦的做法热锅下盐,花椒翻炒,带出花椒的香味翻炒后的盐...
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发表于:06-18
2019年是己亥年是属猪年,面包视频是年前就做好的,下厨房我新加入,今天就把小猪面包,彩头鱼面包分享一下,祝大家猪年大吉,万事如意!面包做法是用直接法,面团掌握好水份烘烤温度和烘烤时...
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发表于:12-10
过年了,老百姓家家户户都喜欢说吉利话讨个好彩头,今天我做了“鸿运当头”和“百家财”水饺,也把做法分享给大家,希望大家都喜欢。其实这个水饺很简单,只不过是和面的时候分别加入菠菜汁和红...