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  • 糖霜巧克力蛋糕条的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-02
    用料1(蛋糕面糊)低筋面粉250g可可粉50g奶油300g糖粉300g细盐3g鸡蛋4个泡打粉6g牛奶125g水100g用料2(巧克力奶油霜)奶油100g软质巧克力酱30g蜂蜜70g细盐1g香草粉2.5g色拉油15g蛋糕屑适...
  • 巧克力漩涡蛋糕(奶酪霜)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力漩涡蛋糕(奶酪霜)方法
    发表于:06-05
    为厨友会做哒高瘦款~~逼格高,造型美,切面完美,口感丰富,尤其是冰淇淋口感的奶酪霜!28X28的方盘卷子按蜜方子很好做,抹面不想打奶油,然而搜遍全网也没有合意的奶酪霜做法,按之前做topping估出来份...
  • 蔓越莓巧克力乳霜蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓巧克力乳霜蛋糕方法
    发表于:11-15
    用料低筋面粉125g黄油60g牛奶110g柠檬汁10g无糖可可粉20g细砂糖50g鸡蛋1个白醋1/2勺小苏打1/2勺奶油奶酪150g黄油50g鲜奶油100ml糖粉80g蔓越莓巧克力乳霜蛋糕的做法牛奶+柠檬汁混合放...
  • 魔鬼巧克力蛋糕配瑞士巧克力奶油霜食谱大全及做法,烹饪好吃的魔鬼巧克力蛋糕配瑞士巧克力奶油霜方法
    发表于:07-16
    今天来做一款巧克力蛋糕--魔鬼巧克力蛋糕。这是我个人比较喜欢的一款巧克力蛋糕。这款蛋糕非常香浓,湿润并且蓬松。大多数魔鬼蛋糕的食谱中会加入热咖啡。这样会让巧克力的口感更加丰富...
  • 巧克力蛋糕糖霜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-24
    用料黄油1条=1/2cup牛奶6tbsp不甜可可粉(unsweetenedcocoa)1/4cup香草1tsp粉末糖(confectioners”sugar)4cup巧克力蛋糕糖霜的做法黄油牛奶可可粉放锅里加热搅拌至煮沸,大概两分钟,巧克...
  • 焦糖巧克力慕斯蛋糕(纯巧克力版)食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖巧克力慕斯蛋糕(纯巧克力版)方法
    发表于:08-16
    看了很多巧克力慕斯蛋糕的方子,都是用可可粉做的多,而家里刚好有很多巧克力块,于是尝试做纯巧克力版的,非常好吃。用料6寸巧克力戚风蛋糕鸡蛋2只糖30g奶20g纯巧克力40g低筋面粉40g6寸巧克...
  • 巧克力糖霜巧克力CUPCAKE食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力糖霜巧克力CUPCAKE方法
    发表于:12-17
    用料黄油57g黄糖50g白砂糖10g大号鸡蛋1个13g可可粉120mlbuttermilk(用牛奶+一大勺柠檬汁混合静置5min代替)香草精华1tsp83g低筋面粉糖霜85g苦甜巧克力32g黄油70g糖粉一撮盐60g酸奶油巧克...
  • 天鹅糖霜巧克力饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的天鹅糖霜巧克力饼干方法
    发表于:12-27
    由亲子乐园:自由分享!偶然的机会,在网站看到这个饼干,是外国人做的,顿时就被惊艳了,肿么可以这么漂亮~~洁白高雅的天鹅,妩媚的低着头。于是就不怕死活的跃跃欲试,我这人就是喜欢新鲜感,有啥想做...
  • 巧克力奶霜如何做才美味,怎么做巧克力奶霜简单又好吃
    发表于:05-10
    用料黄油200克鸡蛋1个糖霜100克高筋面粉300克可可粉30克巧克力奶霜的做法将软化好的黄油和上面的食材混合,揉成表面光滑的面团即可。揉好的面团均分成大小匀称适中的小球球,依次摆放至烤...
  • 巧克力饼干配海盐焦糖糖霜食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力饼干配海盐焦糖糖霜方法
    发表于:11-06
    海盐中和了饼干和焦糖的甜味,味道很曼妙,吃上一块就欲罢不能。美国朋友的方子,糖量肯定足的,怕甜的童鞋看着减糖吧。美帝人民习惯用量杯做饼干,多快好省。不过还是换算成克数吧,省得有些童鞋...
  • 巧克力奶油糖霜(Buttecream)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力奶油糖霜(Buttecream)方法
    发表于:11-12
    美味的巧克力Buttercream!(for24cupcakes)巧克力Cupcake製作請搜索:美味濕潤巧克力Cupcake會陸續搬運她的菜譜過來。Jemma來自英國,拍攝的cupcake製作視頻非常受歡迎。頻道名:CupcakeJemma...
  • 奶酪糖霜巧克力杯子蛋糕(多肉蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪糖霜巧克力杯子蛋糕(多肉蛋糕)方法
    发表于:11-06
    我家小朋友说:这应该叫多肉蛋糕,因为吃下去会长很多肉出来的蛋糕Orz...外面买的糖霜蛋糕一般都是用的海绵底,上面裱的糖霜也是口感轻柔的淡奶油,春夏吃还不错,但天冷了就想吃口味浓郁一些的...
  • 糖霜巧克力如何做才美味,怎么做糖霜巧克力简单又好吃
    发表于:12-18
    其实呢,我是看了国明姐的松露巧克力做法,简单容易上手,做出来样子又好看!结果做到最后一步才发现家里的可可粉不是防潮的,而且是饮料那种,颜色偏浅,包裹不住,效果很不理想,干脆裹了糖霜,改成糖霜...
  • 焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)方法
    发表于:12-01
    8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力(55%)100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖...
  • 奶油糖霜巧克力杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油糖霜巧克力杯子蛋糕方法
    发表于:08-19
    配料比较多,但是味道真心赞用料低筋面粉95G可可粉40G泡打粉2G盐2G速溶咖啡1/4Tsp黄油75G白砂糖135G鸡蛋3个香草精华5G酸奶油150G半甜巧克力80G下面配料为裱花奶油奶油奶酪250G糖粉60G淡...
  • 一口就会爱上它-焦糖奶油霜巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的一口就会爱上它-焦糖奶油霜巧克力蛋糕方法
    发表于:06-17
    心心念念想要把这款焦糖奶油霜巧克力蛋糕推荐给大家,因为吃上一口,你会有惊艳的感觉,你会爱它的浓郁焦糖和巧克力的完美融合,爱它的焦糖奶油霜的滋味浓郁,爱它的淡淡的朗姆酒的味道恰到好处...
  • 仿Portillo家巧克力糖霜蛋糕🍫食谱大全及做法,烹饪好吃的仿Portillo家巧克力糖霜蛋糕🍫方法
    发表于:09-02
    最近网上老有这家店的视频,各种说好吃,只有芝加哥有店啊?啊馋的我,上网各种搜,总结了好几版仿他家的方子,最终认为这个味道应该十有八九了吧(解馋用,做的4寸,小的,要做大的搜一下蛋糕尺寸换算)(我...
  • 美国Magnolia巧克力纸杯蛋糕·巧克力糖霜·海盐奥利奥奶油食谱大全及做法,烹饪好吃的美国Magnolia巧克力纸杯蛋糕·巧克力糖霜·海盐奥利奥奶油方法
    发表于:09-28
    这款蛋糕做过很多次,仍旧是美国Magnolia蛋糕店公开的配方,虽然是一款打发黄油的蛋糕,但口感湿润,一点也不腻,媲美戚风蛋糕。但个人总觉得戚风做纸杯口感略干,顶也不容易平整。附上一款老美喜...
  • 巧克力糖霜(甘纳许)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力糖霜(甘纳许)方法
    发表于:04-14
    用料黑巧克力100克切块稀奶油,含脂量最低30%80克巧克力糖霜(甘纳许)的做法1将黑巧克力放入主锅,以10秒/速度8磨碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。2加入稀奶油,以2分/50℃/速度3加热。将巧...
  • 圣诞树干蛋糕(太妃糖奶油霜巧克力卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的圣诞树干蛋糕(太妃糖奶油霜巧克力卷)方法
    发表于:09-10
    BûchedeNoël,中文叫树干蛋糕。几世纪以来法国有个传统习俗,在圣诞节前夕会烧一根很粗大的木柴,点木柴时会用黄杨木或月桂的树枝为木柴祝福,最理想是可以持续在圣诞节起的十二天周期里燃...
  • 奶油霜巧克力纸杯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油霜巧克力纸杯蛋糕方法
    发表于:12-05
    因为是奶油霜裱花,所以要加点水果,不然就重口味了。六个的量。用料蛋糕体鸡蛋一个牛奶140g黄油50g低筋面粉100g小苏打四分之一小勺泡打粉一小勺巧克力6块可可粉三大勺红糖80克奶油霜裱花...
  • 奶油糖霜巧克力纸杯食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油糖霜巧克力纸杯方法
    发表于:03-21
    i'mnotmax用料黄油(80G蛋糕体120g奶油糖霜)200g低粉100G香草精1/4勺细砂糖50G盐1/4勺泡打粉1/2勺小苏打1/4勺黑巧克力(德芙)半块可可粉30G糖粉30G鸡蛋3只黑咖啡80ml牛奶80ml奶油糖霜...
  • 柠檬糖霜点缀杏仁巧克力蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬糖霜点缀杏仁巧克力蛋挞方法
    发表于:10-23
    柠檬糖霜点缀杏仁巧克力蛋挞。听名字是不是有些复杂?好吧,其实完全是自己周末在厨房瞎捣腾。话说,本姑娘非常喜欢吃蛋挞,在很早以前都是外买你懂的,后来觉得为什么不能自己尝试着做呢,于是就...
  • 雷欧尼·达科塔 坚果糖霜 巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的雷欧尼·达科塔 坚果糖霜 巧克力蛋糕方法
    发表于:03-21
    方子来自熊谷裕子《橱窗档次甜品》。特别好吃的巧克力蛋糕,分享给大家用料莎夏软绵蛋糕砂糖25g蛋白两个黄油30g砂糖20g甜巧克力45g蛋黄两个低筋面粉30g泡打粉1g潘趣酒朗姆酒25g水20g夹...
  • 巧克力杏仁杯子蛋糕配奶油奶酪糖霜食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力杏仁杯子蛋糕配奶油奶酪糖霜方法
    发表于:01-03
    准备杏仁粉和糖粉以及面粉混合过筛(如果自制杏仁粉,请事先按比例磨好)奶油奶酪和黄油室温软化用料1(巧克力杏仁海绵蛋糕)杏仁粉90g65%黑巧克力90g低粉40g糖粉40g全蛋2颗黄油15g淡奶油25g...