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  • 可可戚风慕斯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-28
    戚风做顺手了就想做点小花样,刚好外婆生日,撸一个尽孝心~希望能成功用料蛋黄糊蛋白霜蛋黄2只细砂糖12克水20克油20克低粉40克蛋白2只细砂糖30克可可浆可可粉10克热水26克原味慕斯液吉利丁...
  • 地道的戚风慕斯蛋糕怎么做,如何烹饪戚风慕斯蛋糕才更好吃
    发表于:03-11
    佛系少女的作品用料牛奶75克戚风慕斯蛋糕的做法偶尔爱好偶尔爱好偶尔爱好小农芒,最甜的,其它一律不要家庭版好吃生日蛋糕,这个夹着威风,可惜吃时没拍图片随便式的...
  • 六寸可可慕斯蛋糕(戚风夹层)食谱大全及做法,烹饪好吃的六寸可可慕斯蛋糕(戚风夹层)方法
    发表于:11-20
    用料可可粉8克淡奶油240克吉利丁片8克牛奶80克细砂糖(加牛奶)16克细砂糖(加淡奶油)24克1cm厚可可戚风蛋糕片六寸2片(一片剪小一圈)六寸可可慕斯蛋糕(戚风夹层)的做法1.吉利丁片剪小片,凉水软化2...
  • 可可慕斯蛋糕(8寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可慕斯蛋糕(8寸)方法
    发表于:05-28
    第一次做就成功了,然后改了一些不足,发个菜谱保存一下。六寸的话所有食材减半就行了。用料牛奶200克可可粉(可有可无)20克饼干150克淡奶油400克黄油80克吉利丁片15g/3片白糖50克可可慕斯...
  • 可可戚风蛋糕巧克力慕斯蛋糕夹层(可分三层)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可戚风蛋糕巧克力慕斯蛋糕夹层(可分三层)方法
    发表于:02-04
    成品口感细腻,可可味香浓新手朋友一定不要改配方本配方用于8寸巧克力慕斯夹层倒入蛋糕模具大概6分满如单独制作可可戚风蛋糕配方成分✖️1.38寸可以满模!!!烘培时间:60分钟烘培温度:150度...
  • 可可慕斯戚风夹层的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-08
    简单快手无需抹面也能做出的慕斯蛋糕。做过太多次了,芒果,草莓,奇异果。。。但冬天一定要吃可可慕斯呀!用料戚风蛋糕6寸两片牛奶80克糖30克可可粉6克吉利丁片7克淡奶油230克可可慕斯戚风夹...
  • 蛋糕1.0可可慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕1.0可可慕斯蛋糕方法
    发表于:10-15
    用料可可粉20克细砂糖35克奶油445克牛奶180克奥利奥碎150g吉利丁片4片20g黄油90克蛋糕1.0可可慕斯蛋糕的做法奥利奥碎黄油黄油融化后与奥利奥碎搅拌均匀放入模具底部铺匀放入冷藏待用...
  • 8寸戚风蛋糕(原味、可可戚风)食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸戚风蛋糕(原味、可可戚风)方法
    发表于:02-08
    烤戚风~~烤了无数次。(๑>؂<๑)当初新手的时候,为了烤好一个戚风。大半夜还在烤,打扰家人休息。为了戚风,我这也是拼了。可能刚开始也是新烤箱,要测试温度,时间。现在用了两年,基本都掌握它的...
  • 咖啡慕斯(可可戚风蛋糕版)6寸食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡慕斯(可可戚风蛋糕版)6寸方法
    发表于:05-31
    第一次做慕斯,竟然成功了,味道和蛋糕店里卖的一样用料❤️可可戚风部分低筋面粉40g鸡蛋2个可可粉15g白砂糖50g(蛋黄部分15g,蛋白部分35g)泡打粉1g植物油30g牛奶(水或淡奶油均可)35g盐1g❤️慕斯部...
  • 正宗美味的刺柠吉戚风慕斯双享蛋糕(果汁戚风慕斯蛋糕)怎么做
    发表于:06-30
    刺柠吉拿来做戚风蛋糕/慕斯蛋糕都可以!而且酸酸甜甜的慕斯特别适合夏天吃,口感很清爽,颜色也很好看!本菜谱适合6寸活底模/8寸慕斯圈或固底模,需要1瓶半左右的刺柠吉。PS:鸡蛋(主要是蛋清)和淡...
  • 原味威风蛋糕(可做慕斯、奶油蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味威风蛋糕(可做慕斯、奶油蛋糕)方法
    发表于:08-20
    用料纯牛奶80g玉米油或色拉油39g底筋粉90g鸡蛋黄100g鸡蛋白175g柠檬汁5-8滴细砂糖75g玉米定粉6g蛋糕模8寸活底原味威风蛋糕(可做慕斯、奶油蛋糕)的做法将80g纯牛奶里加入39g玉米油,用手动...
  • 六寸无蛋黄奥利奥慕斯蛋糕(可可戚风夹层)食谱大全及做法,烹饪好吃的六寸无蛋黄奥利奥慕斯蛋糕(可可戚风夹层)方法
    发表于:04-08
    想吃慕斯蛋糕,但是光吃觉得太腻,且奥利奥的饼底太硬,加个可可戚风感觉解腻多了。找不到方子只能参考别人的进行创造,看结果觉得还行。对我来讲,慕斯的甜度高了一点点,下次减掉五克试试看。用...
  • 马斯卡彭奶油可可戚风蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的马斯卡彭奶油可可戚风蛋糕卷方法
    发表于:03-04
    尝试用新的方式做可可卷先记录一下希望下次做得更好!用料蛋糕体鸡蛋4个可可粉20g色拉油40g牛奶65g低筋面粉50g细砂糖60g内馅马斯卡彭80g淡奶油180g细砂糖10g马斯卡彭奶油可可戚风蛋糕卷...
  • 草莓可可戚风慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓可可戚风慕斯蛋糕方法
    发表于:07-28
    想吃用料可可戚风蛋糕8寸低筋面粉80G可可粉10G鸡蛋5个白砂糖65G(20G蛋黄+45G蛋白)玉米油40G牛奶60G慕斯层淡奶油200G草莓1200G牛奶100G白砂糖20G草莓2若干吉利丁粉2包共14G镜面菠萝饮料(...
  • 小白失败的可可戚风酸奶慕斯蛋糕经验食谱大全及做法,烹饪好吃的小白失败的可可戚风酸奶慕斯蛋糕经验方法
    发表于:03-20
    用料奶油500克鱼胶5片小白失败的可可戚风酸奶慕斯蛋糕经验的做法颗粒状的可可戚风据说这叫反砂酸奶慕斯全是吉利丁小贴士可可戚风经验1、新手不要尝试巧克力与可可粉融合尤其冬天由于...
  • 可可戚风打底的巧克力慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的可可戚风打底的巧克力慕斯方法
    发表于:04-20
    相比饼干底的芒果慕斯,我更爱可可戚风做夹层的巧克力慕斯蛋糕,苦中有甜,甜中带苦,像极了生活这是6寸慕斯的量,要做8寸乘以1.78就行可可戚风胚做法在这里用料蛋黄2个牛奶100克吉利丁片2片(10g...
  • 香橙酸奶可可慕斯(可做生日蛋糕)内附微波炉版可可戚风做法食谱大全及做法,烹饪好吃的香橙酸奶可可慕斯(可做生日蛋糕)内附微波炉版可可戚风做法方法
    发表于:05-02
    8寸蛋糕用料可可戚风:鸡蛋5个(280克左右),低筋面粉75克,牛奶75克,白砂糖65克,植物油50克,可可粉15克酸奶慕斯:橙汁100克,淡奶油380ml,酸奶400ml,白砂糖40克,吉利丁片25克镜面:橙汁200克,吉利丁8克其他...
  • 巧克力戚风蛋糕 可可戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕 可可戚风方法
    发表于:03-06
    一朋友特爱巧克力,但是一直消泡做不好,写了这个菜谱,希望爱的东西都可以做的令自己满意。没想到那么多朋友有问题。集中回答下1,热水或者直接刚烧开的也可以,可以换成牛奶。2,巧克力奶油:6寸...
  • 可可蛋糕卷/戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的可可蛋糕卷/戚风蛋糕方法
    发表于:01-31
    用料鸡蛋5个低粉80克可可粉20克绵白糖45克蛋黄糊30蛋清玉米油50克牛奶20克柠檬汁3-4滴温水60克可可蛋糕卷/戚风蛋糕的做法无水无油的两个容器,分离蛋清蛋黄的时候不要弄破蛋黄(可以用一...
  • 5寸原味戚风蛋糕,可可戚风蛋糕(≧∇≦)食谱大全及做法,烹饪好吃的5寸原味戚风蛋糕,可可戚风蛋糕(≧∇≦)方法
    发表于:06-22
    烤箱太小,做出来的都是迷你的,不过蛮可爱的哟(≧∇≦)用料鸡蛋2个可可粉可可(5克)原味(无)低筋面粉可可(40克)原味(45克)牛奶20ml植物油10ml白糖30克5寸原味戚风蛋糕,可可戚风蛋糕(≧∇≦)的做法...
  • 可可慕斯蛋糕(四寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可慕斯蛋糕(四寸)方法
    发表于:12-03
    可可慕斯,浓郁巧克力香,口感顺滑。用料黄油10克奥利奥饼干碎40克可可粉30克牛奶100毫升淡奶油150克细砂糖40克吉利丁片2片(10克)可可慕斯蛋糕(四寸)的做法奥利奥碎用擀面杖碾压成粉末。四寸...
  • 可可戚风慕斯(4寸方形版)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可戚风慕斯(4寸方形版)方法
    发表于:02-12
    用料可可戚风用料:鸡蛋1个低粉17克玉米淀粉5克可可粉(高乐高)5克烘焙油10克白砂糖15克牛奶15克柠檬汁几滴泡打粉(选用)1克塔塔粉(选用)1.5克慕斯用料吉利丁片1片牛奶20克咖啡液30克淡...
  • 可可慕斯蛋糕(6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可慕斯蛋糕(6寸)方法
    发表于:04-02
    简单易上手的美味小甜点,不需要烤箱哦!用料黄油36克饼干碎80克牛奶100克淡奶油300克糖20克➕30克可可粉10克吉利丁片10克草莓🍓若干个可可慕斯蛋糕(6寸)的做法黄油隔热水融化,饼干用擀面杖...
  • 风情元素蛋糕-可做蛋糕卷/慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的风情元素蛋糕-可做蛋糕卷/慕斯方法
    发表于:04-06
    ★2020-4-21,转载请注明★不允许任何平台照搬或借鉴开设收费课程★围脖:是亖聑呢,VX:yuyuyu_yuyuyuyu关注我动态的小仙女们都知道,有一段挺集中的时间我在全国各逛光吃逛吃逛吃。有次在一家...
  • 地道的可可戚风蛋糕怎么做,如何烹饪可可戚风蛋糕才更好吃
    发表于:05-02
    用料鸡蛋3个细砂糖45克低筋面粉35克可可粉10克玉米淀粉5克纯牛奶24克玉米油24克可可戚风蛋糕的做法低筋面粉、可可粉、玉米淀粉放在一个容器里,纯牛奶和玉米油先混合乳化分蛋,蛋黄直接放...