网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 自制冬瓜蓉馅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-26
    去年做过冬瓜馅月饼非常回味今年继续吃货是不怕麻烦的用料冬瓜7斤糖250克黄油50克自制冬瓜蓉馅的做法将冬瓜去皮去籽弄成丝状会出好多冬瓜水好东西来的煮来喝掉利尿去湿嘿嘿将冬瓜丝连...
  • 自制冬瓜糖如何做才美味,怎么做自制冬瓜糖简单又好吃
    发表于:03-26
    做这个,只要不怕失败,总会成功的,做成功后,满满的成就感!!把很详细的步骤都记录下来,喜欢吃甜的可以试试用料冬瓜1025克水1500克白糖611克腌制的可食用的石灰粉40克白糖100克炒时加进去的自制...
  • 自炒冬蓉馅如何做才美味,怎么做自炒冬蓉馅简单又好吃
    发表于:09-03
    用料冬瓜(未处理的)6200克白砂糖550克玉米油40克水覆盖处理后的冬瓜自炒冬蓉馅的做法整个冬瓜的重量去皮去籽切细条,我刀功不好,切得比较粗,别笑哈沸水下锅,水覆盖冬瓜条,滚15分钟左右,焖一下,...
  • 自制冬瓜水如何做才美味,怎么做自制冬瓜水简单又好吃
    发表于:08-04
    很喜欢喝鲜芋仙的冬瓜水,看到下厨房上也有人做,于是来试一试。我这个属于大份冬瓜水,人多的话熬一点比较好。用料冬瓜290克(冬瓜用量不好调整,左右10g就差不多)红糖90克(家里人少的,放一半红糖...
  • 自制冬翅馅如何做才美味,怎么做自制冬翅馅简单又好吃
    发表于:03-17
    月饼去年做过,但用的是买来的月饼馅,口感秒杀外卖的月饼,又到了一年一度的中秋节,外边的月饼真是不想买,想想还是自己做,既然自己做那就连馅也做吧,品种不求新奇,先从几款经典馅料开启,因为找去...
  • 地道的自做冬蓉馅怎么做,如何烹饪自做冬蓉馅才更好吃
    发表于:07-30
    凤梨馅,哈蜜瓜馅,制作方法跟冬蓉馅的方法差不多。糖的用量根据自己囗味增减。加白酒是为了提香和延长保质期。用料冬瓜(去皮去瓤)2500克白砂糖130克麦芽糖130克黄油30克柠檬汁20克高度白酒...
  • 自制冬蓉馅月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-05
    成品可做约7至8个50克冬蓉月饼。冬蓉馅详细做法参考用料馅料一一一一一一一一一一一一一冬瓜(灰皮瓜)1600克(去皮后)红糖65克麦芽糖65克玉米油或黄油25克月饼皮一一一一一一一一一一一一...
  • 妈妈种的冬瓜之老婆饼馅料冬瓜椰蓉馅食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈种的冬瓜之老婆饼馅料冬瓜椰蓉馅方法
    发表于:06-25
    平时做老婆饼都是买现成的馅料因为从家里扛了一个冬瓜回来决定炒个冬瓜馅试试用料冬瓜380克糯米粉150克白砂糖120克猪油37克食用油15克椰蓉30克白芝麻15克清水100克妈妈种的冬瓜之老婆...
  • 冬瓜蓉(冬翅馅,消耗冬瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的冬瓜蓉(冬翅馅,消耗冬瓜)方法
    发表于:12-09
    9.4日更新全红片糖做的冬翅馅如上图低油适糖的冬瓜馅,消耗家里多余的冬瓜(现在是冬瓜盛产季节)用来做月饼或者沾面包吃都不错呀。用料冬瓜12斤红糖20克麦芽糖(水怡)150克玉米油50克白糖100...
  • 冬瓜蓉馅(老婆饼馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的冬瓜蓉馅(老婆饼馅)方法
    发表于:01-19
    冬瓜蓉做的时候,味道不是很好闻的,做到老婆饼里,超好吃。用料冬瓜15斤黄油250克糖适量奶粉适量糯米粉适量冬瓜蓉馅(老婆饼馅)的做法准备好冬瓜削皮,切块切小块料理机打碎倒出尽量挤干水份,倒...
  • 自制冬蓉馅如何做才美味,怎么做自制冬蓉馅简单又好吃
    发表于:07-30
    朋友送个自己种的大冬瓜实在消灭不了放了半个多月快中秋节想着用来做月饼馅应该不错一个大冬瓜炒好后就一小盒……用料冬瓜(一个)8500克白糖100克冰糖50克麦芽糖100克黄油40克自制冬蓉馅...
  • 自制冬瓜茶如何做才美味,怎么做自制冬瓜茶简单又好吃
    发表于:10-07
    用料冬瓜1000克黄糖200克自制冬瓜茶的做法冬瓜切丁,保留皮和种子。在一个容器装一下,放进黄糖块,天气热的话,可以盖上保鲜膜放进冰箱里面,静置1个小时。没多久冬瓜就会出水,可以时不时地翻一...
  • 自制三糖冬瓜蓉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-21
    月饼皮需要转化糖浆,学做啦,自我感觉成功🤦‍♀️,月饼馅又学着做,先做冬瓜蓉,行动,市场买回青皮冬瓜,💕做起来😜用料青皮冬瓜丝1227克白砂糖100克红糖100克黄冰糖100克柠檬皮丝12克盐2克自制三...
  • 莲蓉馅自制如何做才美味,怎么做莲蓉馅自制简单又好吃
    发表于:11-15
    记一下自己做的莲蓉馅,综合了一些方子用料莲子300g糖170g玉米油150g莲蓉馅自制的做法泡莲子,摘莲心煮莲子,并打碎成泥炒莲子泥,分次加糖加油炒到足够干,完成...
  • 椰蓉馅馒头卷(自制椰蓉馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉馅馒头卷(自制椰蓉馅)方法
    发表于:08-24
    用料椰蓉50克黄油25克细砂糖25克牛奶(椰浆)10克鸡蛋黄一个中筋面粉250克酵母2克温水125克椰蓉馅馒头卷(自制椰蓉馅)的做法椰蓉馅制作步骤:将细砂糖加入蛋黄中搅拌至融化,拌入软化黄油再加入...
  • 自制油性冬瓜馅冬蓉馅冬翅馅(月饼蛋黄酥专用馅料)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制油性冬瓜馅冬蓉馅冬翅馅(月饼蛋黄酥专用馅料)方法
    发表于:05-01
    自制油性冬瓜馅冬蓉馅冬翅馅(月饼蛋黄酥专用馅料)冬瓜蓉就是非常细碎的冬瓜沫/泥。冬翅就是细长条状类似鱼翅那种效果。二者统称冬瓜馅,区别大概就是肉泥跟肉丝的区别。炒冬瓜馅之前,先确...
  • 自制椰蓉馅如何做才美味,怎么做自制椰蓉馅简单又好吃
    发表于:09-21
    椰蓉:_u=ab6vrtp757b用料椰蓉52g熟面粉70g黄油36g糖粉30g牛奶18g鸡蛋25g自制椰蓉馅的做法黄油软化后加入糖粉搅拌。分次加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。倒入椰蓉,混合均匀。提前将面粉炒熟,放凉...
  • 冬瓜椰蓉馅如何做才美味,怎么做冬瓜椰蓉馅简单又好吃
    发表于:05-05
    初衷很简单……中秋节快到了为了做月饼!借鉴老婆饼的馅料做法。稍有区别。作为自己的记录…!下面附带了炒制熟糯米粉的方法和炒熟的成色(熟糯米粉可以用来做雪媚娘得手粉)用料椰蓉30克冬瓜...
  • 冬蓉(冬瓜馅、月饼馅)简单做法食谱大全及做法,烹饪好吃的冬蓉(冬瓜馅、月饼馅)简单做法方法
    发表于:11-29
    很简单😓😜但有一点不好就是时间长了点还是留个👣吧用料冬瓜(圆的老的)最好3斤以上红糖/白糖(随意)冬瓜自带甜度麦芽糖(一大匙)可不用冬蓉(冬瓜馅、月饼馅)简单做法的做法洗净去皮切粗...
  • 自制正宗冬蓉馅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-27
    成品可做约7至8个50克冬蓉月饼。馅料可做月饼、老婆饼、蛋黄酥等。用料冬瓜(灰皮瓜)1600克(去皮后)红糖65克麦芽糖65克玉米油/黄油25克橙皮屑1个(选加)自制正宗冬蓉馅的做法家里吃不完的...
  • 自制冬瓜汁如何做才美味,怎么做自制冬瓜汁简单又好吃
    发表于:05-10
    冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。减肥美容等功效。用料冬瓜克250柠檬五滴蜂蜜...
  • 自制莲蓉馅如何做才美味,怎么做自制莲蓉馅简单又好吃
    发表于:06-16
    周末想给孩子自制莲蓉包吃,晚上弄好馅料,明早制作些卡通造型包子,相信宝贝醒来看见会很开心喜欢!用料干莲子150克糖75克玉米油50克自制莲蓉馅的做法准备好食材,干莲子洗净提前泡一小时左右,...
  • 冬瓜蓉❗️冬蓉馅‼️冬翅食谱大全及做法,烹饪好吃的冬瓜蓉❗️冬蓉馅‼️冬翅方法
    发表于:08-03
    姐姐的最爱❤️我姐说几年前吃过冬蓉馅月饼,好吃😋,好久没吃过了,也没看到外面有的卖,于是我就动手自己做几个冬蓉馅月饼带回家给她尝尝。第一做,成功了便是完美,失败了就是经验,哈哈😄用料冬瓜...
  • 自制冬瓜蓉如何做才美味,怎么做自制冬瓜蓉简单又好吃
    发表于:07-30
    爸爸尿酸偏高,不能吃豆沙蛋黄月饼。照着下厨房的方子做了冬瓜蓉,准备用它代替豆沙馅,这样爸爸也能吃到美味的蛋黄月饼了!用料冬瓜5000克白砂糖200克麦芽糖100克玉米油30克红糖(调色)1茶勺...
  • 冬蓉馅制作如何做才美味,怎么做冬蓉馅制作简单又好吃
    发表于:01-30
    用料冬瓜约3000克冰糖100克玉米油100克麦芽糖200克熟粉(糯米粉、低粉)各50克冬蓉馅制作的做法冬瓜去皮刨丝,加点盐腌10分钟冷水冲洗冬瓜丝,挤干水,放锅蒸20分钟晾凉的冬瓜再次挤出水分下不...