网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 无糖香蕉马芬蛋糕——加了酵母粉,口感更好食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖香蕉马芬蛋糕——加了酵母粉,口感更好方法
    发表于:12-29
    之前做过全部放泡打粉的香蕉马芬蛋糕,总觉得口感不是很松软,就想着把泡打粉放少一点,加点酵母粉吧,试了一下,口感好吃多了。配方量可以做12个小号纸杯蛋糕。用料比较大的香蕉2根(去皮240克)牛...
  • 香蕉全麦马芬(无油无糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉全麦马芬(无油无糖)方法
    发表于:05-19
    用料鸡蛋2个香蕉3根全麦粉160克左右牛奶100克左右泡打粉7克香蕉全麦马芬(无油无糖)的做法香蕉碾成泥,与鸡蛋牛奶拌匀,留出牛奶的液体量全麦粉与泡打粉过筛与液体混合,不要翻拌过度,可保留一...
  • 无油无糖香蕉马芬蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无糖香蕉马芬蛋糕方法
    发表于:11-22
    用料香蕉3根鸡蛋2个牛奶50克泡打粉2克盐1克玉米粉200无油无糖香蕉马芬蛋糕的做法要用熟透的香蕉剥皮用叉子压泥加入鸡蛋牛奶泡打粉盐加入玉米粉加入模具推入烤箱烤熟烤熟凉凉口感香甜...
  • 酵母版快手香蕉麦芬(无泡打粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的酵母版快手香蕉麦芬(无泡打粉)方法
    发表于:05-02
    麦芬不需要打发蛋白,简单快速,但是泡打粉不适合给小朋友食用,所以用酵母替代泡打粉做麦芬是不错的选择!用料鸡蛋1个香蕉(熟)1根白糖25g(以前写了50,写错啦)低筋面粉130g牛奶90g食用油(无味)30g高...
  • 无糖无油黑麦香蕉马芬蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖无油黑麦香蕉马芬蛋糕方法
    发表于:03-28
    这款马芬蛋糕无糖无油,只用一个鸡蛋,三高病人也可放心使用。因为步骤简单,所以拿来练练手,哈。方子来自@豌豆颠儿用料香蕉1根120g鸡蛋1个泡打粉5克牛奶80克低粉60克黑麦粉60克无糖无油黑麦...
  • 无蛋发酵蛋糕:香蕉发酵玛芬蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无蛋发酵蛋糕:香蕉发酵玛芬蛋糕方法
    发表于:09-10
    无蛋却很蓬松,用的是制作面包的发酵法,吃起来会有很浓的酵母味,口味特别丰富原材料真的真的非常简单,制作过程也真的真的非常简单用料薄力粉/低粉150克干酵母3g牛奶140g砂糖30-50g无味油30...
  • 快手早餐—香蕉花生酱马芬—无添加糖无淀粉食谱大全及做法,烹饪好吃的快手早餐—香蕉花生酱马芬—无添加糖无淀粉方法
    发表于:07-13
    🥣食材:去皮香蕉:280克(约3根)鸡蛋液:160克(约4颗)花生酱:60克杏仁粉:105克肉蔻粉:0.8克海盐:2克无铝泡打粉:3克用料去皮香蕉3根(约280克)鸡蛋液160克(约4个)杏仁粉105克肉蔻粉0.8克勺海盐2克无铝泡打...
  • 超简单自发粉香蕉马芬(无酵母无苏打)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单自发粉香蕉马芬(无酵母无苏打)方法
    发表于:03-10
    没有酵母没有苏打粉,本身就减少了面点中的异味。因为太容易做又太好吃,最近经常做。每次小朋友都一个接一个的吃到饱。相信没有比这个更简单更美味的蛋糕了。可以做玛芬,也可以做蛋糕。只...
  • 正宗美味的无糖香蕉马芬蛋糕,加了酵母粉,更好吃怎么做
    发表于:12-29
    这个视频放在文字版食谱封面,看不完整,所以就再发一下。...
  • 香蕉黄豆粉玛芬(干酵母版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉黄豆粉玛芬(干酵母版)方法
    发表于:04-13
    方子来自《幸荣老师的烘焙教室玛芬蛋糕》。这本书里都是使用干酵母制作的玛芬,对泡打粉味道敏感的盆友可以尝试。香蕉在烘焙中往往能带来浓郁的香气和适当的甜分,加上朴素的黄豆粉,再配上...
  • 天然酵母香蕉玛芬(无油少糖,宝宝也能吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母香蕉玛芬(无油少糖,宝宝也能吃)方法
    发表于:03-30
    最近在养天然酵母,天然酵母真的是个宝宝,饿了就要喂它,但为了避免越养越多,总是要丢掉一部分。丢掉太浪费,天天就是琢磨怎么把需要丢掉的天然酵母消耗掉!想想好像可以试试做个快手蛋糕之类的...
  • 无油低糖香蕉马芬小蛋糕 健身党食谱大全及做法,烹饪好吃的无油低糖香蕉马芬小蛋糕 健身党方法
    发表于:03-03
    有时候还是很想吃甜品的总是高严格控制饮食偶尔个高碳甜品还是可以滴减糖油量做到最低限度一天吃两个解馋其它给家人朋友吃嘻嘻1⃣️我真的很抗拒糖10g的糖我能尝到香蕉中和口感。不care...
  • 无糖无油可可香蕉马芬食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖无油可可香蕉马芬方法
    发表于:05-11
    简单快手,扎实饱腹,湿润不干用料香蕉2根鸡蛋1个泡打粉3克可可粉10克普通面粉100克芒果半个切丁果干(蔓越莓干蓝莓干核桃腰果…)随意无糖无油可可香蕉马芬的做法烤箱预热175摄氏度,准备好三...
  • 酵母版少糖少油香蕉马芬(玛芬)纸杯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的酵母版少糖少油香蕉马芬(玛芬)纸杯蛋糕方法
    发表于:05-04
    之前一直在做面包囤了好多干酵母最近开始尝试做蛋糕手头又没泡打粉就想用干酵母代替泡打粉试试网上没找着干酵母做马芬的菜谱就想自己做个实验没想到一次成功😆分享给跟我一样想用干酵...
  • 宝宝版无糖香蕉蓝莓马芬蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝版无糖香蕉蓝莓马芬蛋糕方法
    发表于:07-06
    没有放糖吃着也甜甜的,不用打发成功率特别高。没有蓝莓可以不放。这个方子我用小纸杯做了11个,也可以根据情况减量或者加量做用料泡打粉9克鸡蛋2个低粉200克香蕉2根去皮190克左右蓝莓适...
  • 无糖无油香蕉燕麦马芬蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖无油香蕉燕麦马芬蛋糕方法
    发表于:07-16
    超级喜欢吃这个马芬蛋糕,无糖无油健康无负担,蛋糕的甜味来自香蕉和奶粉。(我用的是高钙低脂奶粉)刚烤好的燕麦香气让人食指大动,多烤一些吃不完放冰箱冷藏,拿出来微波炉叮30秒一样那么好吃。...
  • 无糖低油香蕉马芬蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖低油香蕉马芬蛋糕方法
    发表于:05-27
    是为了给家里小宝宝吃、所以用熟透的香蕉代替了糖、但是仍然很好吃哦😋用料熟透香蕉2根鸡蛋2个玉米油10克低粉100克泡打粉3克车厘子干适量(可用别的果干)无糖低油香蕉马芬蛋糕的做法打入...
  • 香蕉马芬蛋糕(无泡打粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉马芬蛋糕(无泡打粉)方法
    发表于:03-27
    小胡的方子,本着健康美食的原则,我自己改良了一下,我从来不喜欢用泡打粉,改用小苏打也可以✌️,疫情為減少出門在家裡就地取材,原方子的奶油改成牛奶,再加了一根香蕉😆用料香蕉1根牛奶60g鸡蛋2...
  • 无糖香蕉马芬蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-30
    还做了一个放了黑咖啡的马芬,烤箱比较小烤到最后会顶到烤箱所以上面会稍微烤焦了一点请忽略哈哈没有纸杯,用的4寸的模具,这个量差不多适合4寸的用料香蕉半根鸡蛋1个酵母2克牛奶20克低粉65...
  • 无油无糖香蕉燕麦马芬(泡打粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无糖香蕉燕麦马芬(泡打粉版)方法
    发表于:11-26
    用料全麦粉(+低粉)50克燕麦片50克鸭蛋1只香蕉1大根泡打粉2克蔓越莓随意牛奶或酸奶60克无油无糖香蕉燕麦马芬(泡打粉版)的做法香蕉压泥,+奶+蛋+部分燕麦,搅成糊。(香蕉有颗粒也没关系)筛入...
  • 无糖香蕉玛芬蛋糕(酵母版)食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖香蕉玛芬蛋糕(酵母版)方法
    发表于:06-16
    继上一次出品了“梅莓玛芬”之后,收获了各方试吃建议。这次我尝试加入酵母来做玛芬蛋糕,分别为“发酵版”和“不发酵版”(我一共用了2份食谱里的食材来做对比)。玛芬蛋糕融合了香蕉自然的...
  • 燕麦香蕉马芬蛋糕(无油)食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦香蕉马芬蛋糕(无油)方法
    发表于:09-03
    无油,无油,无油!250卡/100g,有没有很心动。这款蛋糕是扎实的口感,很有嚼劲,因为全部用的是燕麦没有其他粉类,不喜欢的可以换成适量的低粉用料鸡蛋2燕麦150白砂糖22牛奶70香蕉1.5根(160g)泡打粉3g...
  • 香蕉纸杯蛋糕(无泡打粉,酵母)食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉纸杯蛋糕(无泡打粉,酵母)方法
    发表于:06-13
    无酵母,泡打粉,鸡蛋不需分开打发用料鸡蛋3只面粉100g-110g香蕉1个白糖40g香蕉纸杯蛋糕(无泡打粉,酵母)的做法鸡蛋和白糖混合,打蛋器打发,约10min+,打发至半膏状状态即可香蕉装入保鲜袋挤压...
  • 香蕉马芬蛋糕(低糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉马芬蛋糕(低糖)方法
    发表于:05-12
    妈妈从故乡带来了很多的香蕉,一时半会吃不完。把它做成蛋糕当早餐吧!用料香蕉1根(中等大小)牛奶40克鸡蛋1个(中等大小)低筋面粉100克泡打粉5克玉米油25克白砂糖15克(要是香蕉比较甜,糖可以少...
  • 红糖香蕉马芬和白糖香蕉马芬食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖香蕉马芬和白糖香蕉马芬方法
    发表于:07-10
    今天做两款马芬蛋糕,马芬蛋糕的操作非常简单快捷,如果去国外旅行,哪些大蓬车里面肯定有马芬蛋糕,确实是大众糕点,管饱哈哈😄用料红糖香蕉马芬香蕉肉100克全蛋液60克泡打粉4克牛奶20克低筋面...