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  • 熏儿私房菜----红烧狮子头食谱大全及做法,烹饪好吃的熏儿私房菜----红烧狮子头方法
    发表于:09-05
    今天懒懒的我,做了一个狮子头,个人做法感觉味道还可以分享给大家!用料五花肉陷荸荠浓汤宝鸡汤熏儿私房菜----红烧狮子头的做法1、把荸荠,生姜切成碎末2、把肉馅,荸荠,生姜放入盆中,再放入盐,味...
  • 熏鸭熏鸡如何做才美味,怎么做熏鸭熏鸡简单又好吃
    发表于:04-22
    用料鸭只大米杯茶叶陈皮红糖菜叶熏鸭熏鸡的做法鸭、鸡腌制好晒两三天。茶、米,上面放一张菜叶,红糖陈皮大火,盖密封寻五分钟,蒙三分钟放着熏用甘蔗皮可代替菜叶红糖熏好后再晒一天两天...
  • 熏肉如何做才美味,怎么做熏肉简单又好吃
    发表于:12-25
    小时候过年村里家家户户都会卤两大锅肉,卤好放凉再用大锅熏,真是超级香....用料猪肉大块白砂糖一大把茶叶一丢丢大米一丢丢橘子皮一丢丢锡纸一张熏肉的做法准备一块卤好放凉的大块的猪肉...
  • 竹熏腊肉干锅儿菜「食材包操作说明」食谱大全及做法,烹饪好吃的竹熏腊肉干锅儿菜「食材包操作说明」方法
    发表于:06-16
    【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^儿菜学名叫「抱子芥」,属于芥菜的一种,口感特别脆嫩,清甜中带着一丝微苦,在北方不怎么常见。三刻采...
  • Opps,熏肉熏个寂寞食谱大全及做法,烹饪好吃的Opps,熏肉熏个寂寞方法
    发表于:03-26
    爸午睡,奉命熏肉让五花肉多点风味用料五花肉Opps,熏肉熏个寂寞的做法垫个锡纸,以免刷锅很难,加点大米,冰糖,放了点橘子皮剩了点青红椒也加上,啊想起来后面补了茶叶进去(懒得拍)加上篦子提前卤...
  • 熏豆如何做才美味,怎么做熏豆简单又好吃
    发表于:09-19
    家里的毛豆买多了,吃不完,想到如果能烤着吃会是什么味道!试做一下,家里人都很喜欢用料毛豆500克盐3克椒盐适量熏豆的做法盐放一个大碗,把洗干净的豆子泡一下,分散放入烤盘中烤箱预热200度,放...
  • 苤蓝熏熏菜/撇拉熏熏菜食谱大全及做法,烹饪好吃的苤蓝熏熏菜/撇拉熏熏菜方法
    发表于:11-05
    用料盐适量苤蓝3葱半根蒜4瓣青萝卜一段五香粉1勺干红辣椒2个苤蓝熏熏菜/撇拉熏熏菜的做法苤蓝切细丝青萝卜,大白菜切丝炒之前,苤蓝上撒上五香粉。热锅放油,先炒葱、红辣椒,再放苤蓝,放适量...
  • 熏干肉丝炒鸭儿芹 <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的熏干肉丝炒鸭儿芹 <302小厨房>方法
    发表于:10-22
    鸭儿芹有微微的辛辣口感,香气浓郁,也是一种有名的药材。与肉丝和熏干一同快炒香气四溢,健康美味!用料鸭儿芹250g肉丝200g熏干100g姜丝1小碟白糖1小勺生抽1勺黑胡椒碎1小勺淀粉1勺熏干肉丝...
  • 地道的熏鸡怎么做,如何烹饪熏鸡才更好吃
    发表于:06-15
    熏鸡;顾名思义,烟熏烧鸡,吃的就是那股熏香味,⚠️(不是串烟的味)熏好的烧鸡略带一丁点儿苦涩,剩余全是香味...用料鸡只白糖克八角个盐克水克姜片冰糖克中草药料包1包味精克麦芽酚熏鸡的做法选用...
  • 地道的熏鱼怎么做,如何烹饪熏鱼才更好吃
    发表于:09-23
    上海菜里我最爱的一道菜之一熏鱼小时候妈妈也常给我做这道菜虽然不知道正不正宗但打那时候起不管在家还是在餐厅吃到这道小菜都停不下嘴炸至酥脆的鱼块浸泡在汤汁中即使被汤汁浸泡过鱼...
  • 韭菜.熏干.柿子椒小炒儿食谱大全及做法,烹饪好吃的韭菜.熏干.柿子椒小炒儿方法
    发表于:06-02
    用料韭菜熏干柿子椒韭菜.熏干.柿子椒小炒儿的做法柿子椒彩色的更好看,熏干焯水。其他的就这样切好。油烧热炝锅炒柿子椒翻炒加熏干翻炒加韭菜生抽盐一点点老抽一点点出锅...
  • 地道的熏肉怎么做,如何烹饪熏肉才更好吃
    发表于:01-06
    用料花椒粉适量辣椒碎盐克熏肉的做法猪肉用盐,花椒粉,辣椒碎搅拌均匀腌制两天找个铁桶(任何可以熏肉的)挂着熏24小时挂着晾干,想吃就拿来吃辣椒,土豆、熏肉炒了放砂锅里炖一下就可以吃了...
  • 红石榴烟熏果汁 锐澳青柠烟熏鸡尾酒 苹果烟熏果汁 桃酒烟熏鸡尾酒食谱大全及做法,烹饪好吃的红石榴烟熏果汁 锐澳青柠烟熏鸡尾酒 苹果烟熏果汁 桃酒烟熏鸡尾酒方法
    发表于:06-14
    用料红石榴烟熏果汁:红石榴果汁、气泡水、雪碧、干冰1块锐澳青柠烟熏鸡尾酒:锐澳青柠朗姆酒、雪碧、一块干冰。苹果烟熏果汁:苹果果汁、气泡水、雪碧、1块干冰。桃酒烟熏鸡尾酒:桃酒、雪...
  • 熏兔如何做才美味,怎么做熏兔简单又好吃
    发表于:12-24
    一老奶奶教我的但通过不断改进自己觉得现在这个口感很好甜辣用料兔一只干辣椒半碗料酒盐姜生抽红糖熏兔的做法把小白🐰剁成块洗干净水开下兔兔姜片料酒两勺盐焯水后把兔兔控水备用等兔...
  • 老北京“熏雁翅”(熏排骨)食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京“熏雁翅”(熏排骨)方法
    发表于:12-18
    熏雁翅其实就是熏大排骨,在熏的时候涂抹上一层红曲,然后用锯末子熏。熏雁翅在旧时是下酒菜,北京春夏秋冬四季分明,一过立秋真是一场秋雨一场寒。过去的人,在几阵连绵秋雨之后,已凉天气未寒时...
  • 熏酱如何做才美味,怎么做熏酱简单又好吃
    发表于:10-08
    用料猪蹄只老鸡只肘子熏酱的做法香料:白蔻10克,草果10克,肉蔻10克,花椒10克,丁香3克,白芷40克,小茴香35克,桂皮30克,荜拨20克。把香料用清水冲洗干净。炒糖色:栀子一碗、大料一碗提前用热水浸泡...
  • 熏鸭如何做才美味,怎么做熏鸭简单又好吃
    发表于:02-23
    对于鸭子,成都人有着独特的喜好……最有名的是耗子洞的张鸭子(卤鸭)和熏鸭,鸭肉入口柔嫩弹牙,味道独树一帜!今天我们就尝试在家里做熏鸭,食材一定要选用没有皮下脂肪的麻鸭或者湖鸭哦……用料...
  • 自己做儿时烟熏湖南腊肉。食谱大全及做法,烹饪好吃的自己做儿时烟熏湖南腊肉。方法
    发表于:05-10
    老爸是湖南人。年年做烟熏腊肉。还有熏鱼,做了几十年了。可好吃了。老爸走了两年了。我自己学着做吧。还有点象。自己做放心。吃的开心。老人小孩都喜欢,幸福快乐每一天,天天好心情😃😃😃...
  • 熏马肉(熏马肠)做法食谱大全及做法,烹饪好吃的熏马肉(熏马肠)做法方法
    发表于:06-10
    如果不用高压锅,至少得煮仨小时,然后省去高压锅步骤就行。不要挑战自己的牙口,真的很难嚼。用料熏马肉1公斤生姜粉2克洋葱半个熏马肉(熏马肠)做法的做法熏马肉,放生姜粉,汤锅煮半小时,捞出切块...
  • 配女儿红最好的上海熏鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的配女儿红最好的上海熏鱼方法
    发表于:12-17
    天长递酒我给你炸鱼用料带鱼500g冰糖50克蜂蜜1勺老抽1勺生抽20ml料酒10ml陈醋15ml姜葱若干花椒20粒八角2个肉桂1根蚝油1勺配女儿红最好的上海熏鱼的做法准备好所有食材除老抽蜂蜜蚝油...
  • 「熏鱼」鱼儿这么炸,下酒又下饭~食谱大全及做法,烹饪好吃的「熏鱼」鱼儿这么炸,下酒又下饭~方法
    发表于:04-22
    前不久做了剁椒鱼头,鱼头蒸出了一大盘美味,那鱼身子去哪儿了?怎么做好吃?嘿嘿,别着急,今天就告诉你们。花姐拿它做熏鱼啦。江浙沪一带应该对它不陌生,熏鱼也叫爆鱼。把鱼块炸得酥脆,浸入调好的...
  • 家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷方法
    发表于:12-29
    4个鸡腿和五张干豆腐的用量用料丁香6-8粒花椒2-3克八角2-3个桂皮2克香叶6片葱0.5根姜5片盐4-5勺盐罐里的勺子酱油约120毫升白糖20克以下配料有就加没有不加自己有什么放什么不超过主料...
  • 就是这个味儿!上海熏鱼(爆鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的就是这个味儿!上海熏鱼(爆鱼)方法
    发表于:10-23
    在上海松江有一间人气爆旺,逢年过节都大排长龙的爆鱼店,其他爆鱼店在它旁边都形同虚设(这么说有点过分,但是真的是人气差别太大啦😂)问了当地人一些制作方法,今天尝试了一下,就是这个味儿!鱼如...
  • 豆豉炒熏干儿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-16
    用料豆豉酱熏干儿辣椒(鲜红辣椒)猪肉葱姜蒜豆豉炒熏干儿的做法油热后放入葱、姜、蒜、猪肉丁煸炒。再放入熏干儿和辣椒继续煸炒5分钟左右。放入豆豉一同煸炒10分钟左右。再放入大葱花段...
  • 熏鱼如何做才美味,怎么做熏鱼简单又好吃
    发表于:08-01
    用料青鱼或者鲅鱼3条味极鲜1碗勺葱1根姜1片花椒粒大料个糖克料酒勺熏鱼的做法趁冷的时候切鱼...