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发表于:07-11
蛋挞的另一种打开方式好吃到想哭用料低筋面粉65g无盐黄油45g杏仁粉15g蛋液8g白糖8g法式水果挞的做法烤箱上下火170度,预热10分钟。取45g黄油,倒入碗中,加入白糖,拌匀。蛋液分两次倒入,搅匀...
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发表于:12-10
2020-2-5用料水果香蕉,草莓,芒果,火龙果,果肉适量葡式蛋挞皮4个蛋挞液一个蛋挞倒八成水果葡式蛋挞的做法将蛋挞液倒入蛋挞皮,不多不少八成刚刚好。放入切好的水果片。烤箱200°预热十分钟,放...
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发表于:03-07
用Tinrry+老师的方子,葡式蛋挞,皮酥脆,蛋液顺滑,下午茶,刚刚好用料牛奶110克奶油180克细砂糖40克全蛋1个蛋黄1个蛋挞皮10个葡式蛋挞水的做法各种材料称重备用牛奶加糖搅拌至融化无颗粒另取...
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发表于:09-04
用料牛奶3/4cup普通面粉1.5tbsp玉米淀粉0.5tbsp鸡蛋1个(留一点点蛋黄最后刷表面)细砂糖1.5tbsp丹麦水果挞的做法牛奶加糖微波炉热一下融化鸡蛋用手动蛋抽打散后加入粉拌匀拌匀后的鸡蛋...
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发表于:05-07
用料饼干30g酸奶一勺久保桃适量简易水果挞的做法懒人做挞皮,直接用了油酥性的饼干。一包30g,可以做两个挞皮多一点。把饼干捣碎。超级喜欢食品袋,方便快捷不粘手,不过要注意,不要都堆在食品...
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发表于:09-23
集颜值和风味一身的法式水果挞,经常出现在我们的生活中,无论是宴会上的甜品台还是橱窗里的甜品柜,挞都是颜值的担当,缤纷绚丽的色彩来自不同季节的当季水果。谁说红配绿不好看?今天给大家带...
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发表于:04-12
周末和甜品更配哦~窝在沙发里,吃着甜品喝着奶茶,看一部喜欢的电影,身边坐着喜欢的人…嗯……美好…用料挞皮:黄油80克糖粉40克全蛋液50克低筋面粉140克挞水:鸡蛋2个细砂糖30克淡奶油100克纯...
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发表于:09-16
🎐🎐🎐夏の味…最喜欢的是🤍💙夏天的晴空……夏天的凉风……夏天的蝉鸣……夏天的午睡……夏天的甜点……当然还有夏天的西瓜🍉。🥣酸奶是自制的👩🏻🍳👩🏻🍳🧚🏻♀️🧚🏻♀️好奇...
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发表于:07-08
故事就是不要看我最后一个苹果的😹用料tartdough无盐黄油150g红糖65g高筋面粉(all-purpose)175g蛋白一个可可粉(无糖)45g(没有就再加45g面粉)浇头葡萄jelly50g黄桃罐头糖水15g造型用奶油一...
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发表于:04-02
今日教授妈咪做蛋挞。这是妈咪的第一次蛋挞。做得很棒。😋😋用料鸡蛋2个牛奶100克细砂糖35克淡奶油100克蛋挞皮12个水果蛋挞(葡式蛋挞全蛋水果挞)的做法蛋挞皮从冰箱里取出来就可以直接...
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发表于:09-30
吃过网购的挞壳,总觉得有点难以下咽,作为一名吃货,还是自己动手做吧。这款挞壳其实就是饼干,就是换个造型而已。用料黄油84克糖粉34克全蛋液35克低筋面粉168克水果挞壳的做法来张材料图。...
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发表于:07-14
再也不用去外面买蛋挞了,自己做的很健康而去也简单,宝宝特别爱吃~用料鸡蛋2个牛奶125克细砂糖15克柠檬汁少许水果蛋挞的做法非常好吃...
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发表于:08-22
很多挞水的配方,不能说不好,只是我唯独喜欢这个,这是我自己调整的,朋友吃过都说比外面卖的好吃,大家不妨试一试。烤出焦糖色最好,当然首先要区分焦糖色和烤糊的区别。下午光照不太好,图片拍的...
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发表于:03-24
用料椰浆200克淡奶油200克吉利丁粉10克饼干100克黄油50克糖适量草莓5个免烤水果挞的做法饼干用搅拌机打碎黄油隔水融化将黄油与饼干混匀用手或者勺子压平在模具里模具里面套保鲜膜以便...
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发表于:07-13
其实是想做法式水果挞的,买的也是水果挞的模具,可能强迫症天生对生鸡蛋有抵触,还是做成了烤熟了的奶油奶酪挞,没有水果挞模具的话也可以做成芝士派方子做出了6个直径8cm的挞最后装饰的奶油...
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发表于:04-15
大概是因为以前跟chef学习的时候,他说过,挞是最能检验功夫的甜品,所以在法国甜品店做主厨时面试新的甜品师都会让他去做挞,所以我对挞是有执念的,这次在下厨房开了一个水果挞和巧克力挞的课...
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发表于:02-26
此方已减糖减蛋并且制作程序也做到最简化完全适合新手宝宝们😂虽然是三种不同口味的挞但基础内馅一致制作简单喜欢的看过来吧👩🍳牛奶可可脆珠白葡萄酒巴达木巧克力挞👇用料挞皮:3个4...
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发表于:05-16
😋初.哆咪~宝宝小零食之水果蛋挞月龄:12m+食材:蛋黄4个、白砂糖适量、配方奶100ml、淡奶油200ml、火龙果适量、蛋挞皮营养:过年期间甜品少不了,外面卖的不放心,自己动手做实惠又好吃,水果可以...
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发表于:09-22
记录菜谱!稍作修改!用料蛋挞水鸡蛋2个(约110克)细砂糖30克食用水40克炼奶20克(没有多加10克糖)纯牛奶160克(可以加同等的奶油)蛋挞皮现成的12个【烘培】-水嫩港式蛋挞挞水的做法先把细砂糖和水...
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发表于:07-12
参照了偶像上海抹茶星冰乐的方子做了一下,味道好极了!但配量我稍微做了一下调整,更适合我家的模具,方便今后再做!挞皮用家里福维克食物料理器做了辅助揉面,奶酪馅和其他都是手工做的。用料挞...
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发表于:06-04
这是个很简单的又很讨巧的小点心,来自于cookingtree,不需要去买做挞的模具,杯子蛋糕烤盘即可,花朵的盘放也很可爱,看看吧。用料奶油奶酪适量水果适量迷你水果挞的做法具体请看视频...
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发表于:11-22
美味又诱人的水果挞,最适合招待客人。一来可以提前做好放在冰箱冷藏,而来有大量的水果做装点,绝对可以用美貌征服所有人~!用料黄油挞125g糖挞50g低筋粉挞250g鸡蛋挞一个盐挞一小把牛奶酱500...
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发表于:03-31
用料挞壳通用面粉31/3杯450g盐1/2茶匙1/2茶匙黄油无盐切成丁16汤匙蛋黄6个糖粉12/3杯160克香草精1茶匙5mL蛋奶霜全脂牛奶2杯473mL香草籽纵向将1/2切开蛋黄6个糖2/3杯135克玉米淀粉1/4...
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发表于:11-15
吃腻了传统蛋挞,和饭饭学一招蛋挞健康新吃法~一口咬下去,蛋挞皮口感酥脆,散发着浓郁香气,搭配冰冰凉凉的酸奶水果,健康不油腻,热量低又解馋~酥脆的秘诀是皇家小虎挞皮:,选用优质牛油,才能层层起酥...
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发表于:08-24
三点一刻下午茶用料蛋黄1个糖10克盐1克水适量低筋面粉100克杏仁粉20克黄油40克水果挞的做法蛋黄加盐,糖,水低筋面粉,杏仁粉与黄油拌匀倒入之前调好的蛋液糊拌匀擀薄,冰箱静置30分钟压磨烘...