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发表于:06-09
小猪说外公做的好吃~今天就娘亲来动手试试~看追不追得上俺爹的手艺~用料腐竹3条盐适量花生80克?排骨一条生抽适量生粉一勺花生支竹焖排骨的做法花生洗好备用排骨滤去水份支竹(腐竹)泡好漏了...
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发表于:01-16
记录下。多少人就买多少斤羊腩。图片来源网络。用料羊腩6斤蒜适量胡萝卜适量竹蔗适量马蹄适量支竹适量柱侯酱240g腐乳适量片糖适量白糖适量酱油适量盐适量红萝卜马蹄竹蔗支竹焖羊腩的...
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发表于:04-29
老公想食支竹焖鱼腩,找了很多店都没炸腐竹卖,老板说只有冬天的时候,才会卖,没办法只能自己动手。记录一下,免得以后不记得怎么做了。用料腐竹半斤油大量鱼腩1斤生粉适量白胡椒粉半勺葱适量...
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发表于:07-29
自己乱加东西做出来的,简单又美味在此记录下。这个方法同样可用于土豆焖鸡或单纯焖鸡翅。出来会有意想不到的效果,同样的调味料味道各有不同。用料排骨适量支竹适量木耳适量冰糖适量生抽...
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发表于:06-16
从一个懵懂少女,到家庭妇女。处女作哈哈哈。用料炸支竹100g西排500g蒜2粒酱油,油,糖,生粉适量炸支竹焖西排的做法洗干净西排,晾干。用酱油、油、糖、生粉腌制半小时。用蒜蓉炒西排(3分钟左右...
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发表于:12-10
用料排骨200克腐竹30克腐竹焖排骨的做法腐竹和黄豆提前半天泡水,洗干净,沥干水份。排骨切成小块,冲洗干净,往锅里倒入水烧开,再把排骨丢进去过一下血水捞起来控水,装碟备用。姜、红椒切块,八...
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发表于:04-09
用料排骨克腐竹克生抽勺馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥雞翅鳳爪有的時候加番茄有的話可以加支竹薯仔燜排骨的做法薑片蒜頭炒炸排骨加入支竹,加入柱侯醬,鹽,少許醬油,耗油水,燜下放電飯煲燜燜一次後加入馬...
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发表于:10-29
看到都很有吃欲的一道菜😄😄用料新鲜鱼腩1份腐竹/炸支竹2片鸡蛋1个面粉300克辣椒丝/蒜头少许油2碗支竹焖鱼腩的做法1.先把腐竹用清水浸开,变大后捞起切成条形备用。将新鲜鱼腩斩块,放入...
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发表于:01-21
假期难得在家,每一有机会,记下妈妈的做的每一道菜,为着不是这厨艺,而是丢不得这味道。用料鲩鱼或鱼腩250克~支竹干(腐竹干)80克~长青椒(带辣)2条红葱头8颗姜片5片~葱2根干辣椒(偏辣)1根盐1茶匙白胡...
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发表于:09-28
1.18.2021Day234❤️再不写下来我就要被骂惨啦🤣用料牛腩500克支竹八角桂皮香叶姜片3/4片南乳1.5块海鲜酱1勺柱侯酱1.5勺蚝油1勺冰糖2粒支竹焖牛腩(intantpot版)的做法牛腩泡水中把血水去...
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发表于:08-27
我喜欢吃炸支竹,那种炸过后的口感和泡开的腐竹是不一样的风味,所以就在起锅前几分钟加入了一些炸支竹焖软用料鸡半只炸支竹随自己喜好生抽适量老抽一点点蚝油适量料酒适量蒜子数瓣姜片数...
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发表于:01-31
用料腐竹6根木耳1把排骨(西排)八两支竹木耳焖排骨的做法排骨入开水洗净,用生粉生抽盐腌制,入油锅炒至金黄,放入木耳支竹水焖煮就是这样!...
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发表于:04-22
用料草鱼头3边支竹随意蒜苗1棵姜片5片蒜头适量酱油10克蚝油10克白糖5克盐2克淀粉3克支竹焖鱼头的做法准备材料支竹提前泡软草鱼头洗干净沾少许淀粉把鱼头煎到金黄色鱼头放一边,放姜片,蒜...
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发表于:05-06
作为广东人,这道菜是肇庆本土口味!(不需要任何添加剂也很好吃,适量添加胡椒粉)用料生油100克生抽5勺蚝油2勺白糖少许盐随意红荔牌米酒一瓶盖姜片5大片蒜一头草鱼一条支竹3条豆泡5个芡汁生粉...
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发表于:05-12
用料支竹3根鸭4/1只香叶2片小茴香适量草果1颗桂皮3克八角2颗姜3-4片油适量生抽15毫升老抽5毫升盐1茶匙鸡粉半茶匙冰糖10克左右蚝油适量水适量支竹焖鸭的做法放适量油爆香香料和姜片把...
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发表于:04-23
更多美食用料排骨一根大葱2根料酒适量盐适量生抽适量蚝油适量生焖排骨的做法排骨切段,大葱切碎排骨冷水下锅,加料酒,少许盐,小火煮五成熟炒锅加少许油烧热,放入葱花炒香,加入排骨干炒,一边炒...
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发表于:03-03
用料羊肉1500克蒜7-8只生抽适量盐适量老抽少许黄糖半条姜7-8片腐乳2块花生酱8克蚝油10克支竹1斤砂仁6粒八角3只花椒10几粒香茅3根白蔻2粒果皮2小片甘草2-3克白酒适量白砂糖适量大蒜6条...
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发表于:03-28
用料腐竹克排骨生抽勺冰糖克盐克柱侯醬可不下薑片排骨燜支竹的做法下薑片和排骨一起炒,下調料。悶一下,下支竹一起放電飯煲燜...
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发表于:09-07
用料鸭1只炸竹支适量黄豆酱1瓶柱侯酱1瓶姜适量蒜头适量葱适量炸竹支焖鸭的做法首先将鸭出血水,然后白锅下姜片翻炒,出水的鸭倒下去翻炒,然后加料酒翻炒备用白锅下姜翻炒然后加油加蒜头爆...
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发表于:11-13
中午做了个松子鱼,剩下的鱼骨炆支竹,美味😘用料大罗飞鱼骨500克左右炸支竹200克姜6一8片葱1根鱼骨炆支竹的做法大罗飞鱼骨洗干净剁成块把鱼块裹上生粉备用油温五成热把生粉裹好的鱼块炸5...
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发表于:05-11
用料油适量料酒1勺盐适量生抽1勺带鱼段300克支竹适量蒜头两瓣耗油2勺辣椒酱适量糖适量支竹焖带鱼的做法把带鱼解冻剖开清洗干净肚子里的内脏然后用厨房纸吸干水抹少许盐在上面腌制把蒜...
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发表于:02-18
竹笋适合搭配一切肉类!用料排骨1500克竹笋4根酱油4生抽4干辣椒2根花椒15粒青椒2个葱姜蒜适量竹笋焖排骨的做法排骨冷水下锅加料酒焯水后沥干竹笋切滚刀块热锅热油煸炒排骨加入香料继续...
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发表于:10-26
昨天煲了支竹猪肚汤,小妹问:支竹还有什么做法,我说:煮斋菜,干捞,焖排骨......。今天早上泡上了支竹,冰箱冷冻格里没有排骨,没有鱼头、鱼腩,有上次做的煎鱼饼,今日晚餐:鱼饼焖支竹,一样咁好味。简单...
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发表于:05-28
因为爱吃,所以不断尝试做菜。用料胡椒粉少许腐竹克盐勺蚝油广东烧腩肉半斤支竹焖烧腩的做法烧腩在烧腊店可以买到,切好。腐竹提前用几个小时常温水浸泡。1.下油锅,放入烧腩肉,爆炒一下。盛...
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发表于:12-29
第一次买到新鲜支竹,刚好看到卖鱼的地方插了一条标签“假大黄鱼”,好奇心驱使下又买了一条冰鲜的假大黄鱼。做了支竹焖鱼,好好吃,支竹比鱼好吃,支竹比鱼贵。用料鱼一条腐竹300克姜片3片盐适...