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发表于:01-07
用料2茶匙油10克姜,切片2根葱,切段,分葱白和葱綠300克草虾,剪去頭鬓腳,去腸泥1大匙米酒14茶匙盐,或依個人口味調整1根新鮮紅辣椒,切斜片家常葱爆虾,美味秘密/家常餐桌的做法1將油、姜和葱白放...
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发表于:05-16
天气热的时候胃口不太好需要一些特殊的味道刺激你的肠胃满头大汗、唏嘘着可以吃一大碗米饭用料虾1斤姜3片切丝料酒3勺生抽3勺盐适量葱多一点蒜切成末青椒适量小辣椒三个果椒一个花椒四...
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发表于:11-18
最近火到爆的葱爆面,加了点料,相信青椒粒鸡蛋木耳是葱爆面的绝配~!用料龙须面因人而已小土鸡蛋2只青色大菜椒半只小葱四五根木耳五六朵沙茶酱三分之一汤匙酱油二分之一汤匙鱼豉酱油三分之...
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发表于:09-04
最喜欢葱爆河虾那鲜嫩又带葱香的口感。用料河虾250克葱3根生姜2片生抽2勺蒸鱼豉油2勺葱爆河虾的做法葱切段,生姜切片锅内倒油,爆香葱和姜。加入河虾爆炒,河虾弯曲在一起就是熟了,大概2分钟...
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发表于:04-01
马来西亚买大葱很不容易,所以我用了蒜苗,味道别样😄用料大葱数根生抽3勺料酒3勺淀粉1勺姜15克耗油1勺,胡椒粉2克鸡蛋清1个,白糖一点食盐适量稀淀粉水30克鸡精少许好吃的“葱爆肉家”常做法...
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发表于:02-04
一直很喜欢吃“老头儿油爆虾”,以前妈妈也特地为我去跟阿姨学家常的油爆虾做法。现在离家也只能自己摸索着做了~用料河虾500克料酒3勺生抽2勺糖2勺姜3片蒜2瓣油爆虾|家常快手菜的做法将虾...
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发表于:01-11
小河虾家常吃法爆炒一下用料河虾500克姜1只蚝油一勺料酒一勺大蒜3瓣配菜:韭菜(我没有韭菜了用了芹菜)小米椒1个线椒2只生抽2勺简单家常爆炒小河虾的做法500g活河虾洗净,可以拿料酒泡一下切...
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发表于:06-05
天慢慢热起来了,大排档又火爆起来。小龙虾、螺蛳、花蛤……话不多说,开始盘它(花蛤)🤓🤓🤓用料花蛤2斤小葱10根姜3片蒜3瓣干辣椒6个青线椒1支红线椒1支料酒4勺蚝油1勺蒸鱼豉油2勺味极鲜1勺...
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发表于:05-20
用料大头虾500克姜.蒜适量姜切丝,蒜切末糖适量生抽适量料酒适量食用油适量家常油爆虾(去虾胃)的做法活虾用清水养半小时洗净剪去虾脚虾须,在虾头尖用剪刀剪一刀拉出虾胃。(忘了拍照,下回补上...
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发表于:09-22
用料姜5片蒜1瓣小葱1根生抽3勺料酒2勺淀粉1勺酱油1勺盐5克葱爆虾家常版的做法虾提前热水烫一下,准备葱,姜,花椒,八角热锅下油炼8成热放入配酱炒一下放入葱煸一下,出葱油香放入大虾爆炒准备...
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发表于:08-02
早上送女儿去幼儿园回来的路上,经过菜市场看到鲜活的河虾,就买了半价(40元/斤)回来做一盘油爆虾.....用料河虾250克姜3片料酒1勺生抽1勺盐适量糖一小勺葱3根家常油爆虾的做法虾,葱段,姜有时...
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发表于:11-20
换个新做法,非常好吃用料海参几只大葱一根料酒一勺糖少许酱油少许淀粉➕水(薄)少许开水一杯家常做法--葱爆海参的做法海参提前泡发好葱切段起油锅,中小火把大葱煎至微微金黄,香味明显倒入开...
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发表于:01-06
又到一年冬天,寻找儿时的年味,爆鱼是江浙一带80后满满的回忆。好吧,我承认家里油是多了点。记得去年做爆鱼的时候,家里两只“馋猫”一直在旁边盯着。小“馋猫”趴在桌边,一边吃着刚出锅的鱼...
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发表于:09-18
在家做饭的好处就在于调料配比根据自己的喜好来。全程不到5分钟的爆炒香辣虾,不仅少油少盐重点是还很健康。用料活虾250克香辣豆豉1勺辣椒粉1勺/或干辣椒3-4个冰糖8-10块/根据个人口味...
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发表于:06-09
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜虾300g小葱30g生姜2片姜丝10g食用油10g蚝油5g生抽5g盐1g白糖1g白胡椒粉1g葱爆虾仁的做法虾用牙签挑去虾线。锅中水烧开,放入虾和姜片,焯20秒...
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发表于:05-07
用料肚丝1小葱6根蒜瓣姜片生抽勺料酒勺盐克老抽大料花椒家常葱爆肚丝的做法【煮肚】将肚洗净后放入电饭锅或高压锅,锅内加生抽,老抽,花椒,大料,葱段,姜片,盐适量,焖煮一段时间。将肚切丝准备辣...
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发表于:12-06
2021/6/24距离完成100道家常菜进度:10/100用料大葱1根五花肉1块料酒,醋,生抽,蚝油,胡椒粉适量淀粉水适量【第十道家常菜】葱爆肉🥩的做法五花肉尽可能的切薄备用,加入适量盐胡椒粉淀粉生抽抓...
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发表于:01-30
用料里脊肉250克大葱2根姜生抽料酒盐淀粉蚝油鸡蛋清1个家常葱爆肉的做法里脊肉切片,放料酒,盐,鸡蛋清,淀粉腌制油多一点,炒熟肉片。炒出备用,一定要用筷子打散锅内放油,炒香葱段,姜末。倒入之...
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发表于:11-23
用料大葱3根羊肉片250克料酒2勺生抽2勺老抽2勺香油1勺家常葱爆羊肉的做法市面上卖的羊肉片半斤。大葱切成这样的小段,什么形状都无所谓我觉得,因为我去好多不同的饭店吃饭,厨师们切的也不...
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发表于:06-18
用料虾只葱根料酒勺姜片生抽勺糖克葱爆虾的做法去虾线,锅里放油,葱姜蒜爆香倒入虾翻炒淋生抽,白糖,盐,炒匀后起锅...
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发表于:05-02
儿子老公很喜欢的一道家常菜,平时没时间,疫情期间都学会了,今天分享给大家😋用料洋葱1个羊肉400克味极鲜一小勺盐适量孜然适量葱爆羊肉(家常味)的做法羊肉洋葱洗净切薄片热锅热油,放羊肉片翻...
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发表于:01-23
用料羊肉片500克大葱2根料酒1-2勺生抽2勺蚝油1勺白糖2勺醋1勺淀粉1勺清水5勺葱爆羊肉(家常版)的做法涮羊肉500克一包,过水一遍。大葱2根,斜刀切片。蚝油1勺+生抽2勺+醋1勺+糖2勺+淀粉1勺+...
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发表于:04-20
冰箱里还有上次没吃完的小虾(这个用活的最好)用料葱四五段姜四五片洋葱小半个生抽1勺料酒1勺糖一小勺盐酌情耗油一勺葱爆小虾虾的做法(这一步可以省略)我喜欢整个虾放进嘴里所以把它头上的...
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发表于:03-31
用料大葱1-2根姜1片醋适量老抽看着来盐适量料酒一丢丢牛肉(里脊最好香油少许家常必备葱爆肉的做法牛肉断丝切,或者直接买牛肉片。我一般都直接买牛肉片,薄厚合适还方便。用料酒和酱油稍微...
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发表于:10-22
家常下酒小菜用料虾15只家常爆炒虾的做法养殖虾必须去头,虾头含重金属是绝对不能吃的。去头抽虾线开背!下油爆香,感觉壳酥脆了就关火捞起。爆香姜蒜后再下虾一起翻炒均匀!吃辣的朋友可以加...