早上送女儿去幼儿园回来的路上,经过菜市场看到鲜活的河虾,就买了半价(40元/斤)回来做一盘油爆虾.....
用料
家常油爆虾的做法
虾,葱段,姜有时间可以吧虾头上的须须,细脚剪了
爆香葱白部分,和姜丝
加入河虾,炒红炒上色
依次加入料酒(稍微少一会,把酒味烧出来),生抽,糖,盐,水,收干水份加入绿色葱段,翻炒起锅!
小贴士
这道菜超级简单,一看就会,好吃又营养