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  • 简单好吃的酥头令的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-28
    今天是2021.8.19,扬州yiqing发现的第23天,在家闭关的第20天,也是到了抗yi的关键时期了,我们积极响应号召,坚持做到足不出户,足不出楼,足不出巷。守得云开见"扬"光!!家里还剩少许面粉,所以有的是...
  • 传统酥头令(天然发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的传统酥头令(天然发酵)方法
    发表于:07-18
    这是一顿历经了36小时如法炮制的纯手工古老传奇美食——酥头令[作揖]这种成功好吃到让你吃过一次还想再吃,却让你做了一次不想再做第二次的早餐,只有爱❤️才能唤醒[允悲]为自己的鼓掌👏伟...
  • 桃酥简单版如何做才美味,怎么做桃酥简单版简单又好吃
    发表于:08-09
    用料鸡蛋1个(大个的)糖80克(红糖,砂糖,绵白糖都可以)高筋面粉130克低筋面粉130克玉米淀粉20克小苏打2克玉米油80〜100克(根据面糊调节,也可用黄油,猪油代替)核桃50克(可以不加)桃酥简单版的做法油,...
  • 简单 馒头如何做才美味,怎么做简单 馒头简单又好吃
    发表于:12-31
    第一次做😁就做了这么简单的,容易上手用料中筋面粉250克酵母2.2克水适量简单馒头的做法250g面粉,2.2g酵母,用温水和成絮状,揉成面团,温度不够,就放在温水上发酵发酵到两倍大发酵到两倍大后,再...
  • 酥头令——夏食记的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-30
    小时候,傍晚,爸爸搭凉竹床、搬木桌、拎竹椅,我拿我的小耙耙(小木凳)。妈妈好像不怕热,在小厢房里烙圆圆的黄黄的饼,后来我知道了这就是酥头令。那时,只知道吃,一口采儿粥,一口萝卜干或者酸豆角,一...
  • 超简单奶酥如何做才美味,怎么做超简单奶酥简单又好吃
    发表于:06-23
    非常简单冬天不用打发黄油味道杠杠滴用料黄油15克鸡蛋2/3奶油30克面粉140左右小苏打/泡打粉4克盐一点糖50克超简单奶酥的做法黄油奶油加热融化成水加入鸡蛋白糖盐搅拌均匀加入面粉和小...
  • 简单馒头如何做才美味,怎么做简单馒头简单又好吃
    发表于:08-04
    用料新良馒头自发粉500g30度水适量简单馒头的做法向面粉中加入适量的水(30度左右)揉成均匀的面团至表面光滑,不粘手,无需醒发把面团放在盆里盖住,静置于温暖处松弛约20分钟,加一点自发粉进去...
  • 简单桃酥如何做才美味,怎么做简单桃酥简单又好吃
    发表于:04-21
    消耗一下家里的黑芝麻,放多多的芝麻😄用料低筋面粉170克玉米油90克蛋黄2个细砂糖90克小苏打2克泡打粉30克简单桃酥的做法第一步把面粉,泡打粉,小苏打这些粉混合均匀第二步把蛋黄,糖,玉米油...
  • 扬州人夏季喜食酥头令食谱大全及做法,烹饪好吃的扬州人夏季喜食酥头令方法
    发表于:07-27
    这种饼是扬州人夏天非常喜欢的一道小食,酥头另。特别是中老年人甚是喜爱,炎热的夏天趁早凉,一碗chai子粥,一小碟家里自制的萝卜干搭配这道酥头令,吃的快快活活,又满足又当饱。制作过程也简单...
  • 扬州人的酥头令的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-03
    原本是不会做的,去年尝试了之后,麻麻今年表示,夏天了,可以吃酥头令了!然后我翻了其他的方子,决定自己留一个自己用着顺手的比例。用料面粉150克水250克酵母3.5克(其实是袋子里剩了这么多,就一...
  • 老扬州—酥头令/梳头令/酥头饼食谱大全及做法,烹饪好吃的老扬州—酥头令/梳头令/酥头饼方法
    发表于:12-15
    凭借记忆里小时候的味道,给家人做了这道酥头令,以前穷的时候剩饭剩粥舍不得倒掉,就会放点面粉进去发酵到第二天加点碱烙饼,就是最老的酥头令,小时候觉得好吃,是因为也没其他小吃刮,我这个配方...
  • 简单蛋黄酥如何做才美味,怎么做简单蛋黄酥简单又好吃
    发表于:09-24
    这是按照下厨房的菜谱改的用料糖20克猪油50克水60克中筋面粉150克上面是油皮材料,下面是油酥材料低筋面粉130克猪油60克内馅:豆沙320克咸蛋黄16个简单蛋黄酥的做法1油皮所有材料混合揉成...
  • 简单时令小白菜饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-24
    大白菜在成为一颗大白菜之前,是可爱的小白菜!😀️每年这个时候,我们这儿家家地里都有好多小白菜!炒小白菜,凉拌小白菜,小白菜包子,换着吃!这个小白菜饼是我小时候妈妈经常做的!拿出来分享一下~用...
  • 胡浆饼/酥头令的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-03
    在姜堰,这种黄灿灿、香喷喷的发酵面食一直都被称做胡浆饼(音),边缘有些酥脆,撕开时比较筋道,有蜂窝形状的孔。饼里加了糖,香甜软和。这是家乡人夏天非常喜欢的一道面食:炎热的夏天,不管是早晨还...
  • 简单小桃酥如何做才美味,怎么做简单小桃酥简单又好吃
    发表于:10-18
    用料鸡蛋1个玉米油100克盐2克细砂糖60克低筋面粉170克小苏打2克泡打粉3克玉米淀粉30克核桃仁80克简单小桃酥的做法油、糖、鸡蛋、盐放在一起搅打乳化。核桃仁放入烤箱180度15分钟或微...
  • 超简单的春天时令菜家常菜凉拌菜马兰头拌香干食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的春天时令菜家常菜凉拌菜马兰头拌香干方法
    发表于:02-22
    用料马兰头300克豆干5块糖半勺盐依个人口味芝麻香油1勺生抽1勺超简单的春天时令菜家常菜凉拌菜马兰头拌香干的做法马兰头摘除老叶,清洗干净,锅里放入适量清水,水烧开后马兰头放入沸水焯3...
  • 😁红烧芋头,时令家常菜,简单易做😉食谱大全及做法,烹饪好吃的😁红烧芋头,时令家常菜,简单易做😉方法
    发表于:01-28
    用料芋头适量生抽半勺盐2克蒜头末三个五香粉适量胡椒粉适量老抽适量干红辣椒两个大蒜两根😁红烧芋头,时令家常菜,简单易做😉的做法做法:1-芋头放高压锅煮开后去皮,切块;锅放油烧5程熟后放...
  • 地道的酥头令怎么做,如何烹饪酥头令才更好吃
    发表于:12-09
    扬州人夏季特别喜欢做酥头令吃。教你做酥头令!可以不放鸡蛋,可以把盐换成糖,但食用碱不能少,这是用来中和自然发酵好的面糊酸味的。摊饼时,小孔是关键,小孔的多少直接影响到品食的幸福度!扬州...
  • 虾酥-芋头酥-酥肉(外酥内糯的芋头酥,超级简单的酥糊调制方法!不用复炸)食谱大全及做法,烹饪好吃的虾酥-芋头酥-酥肉(外酥内糯的芋头酥,超级简单的酥糊调制方法!不用复炸)方法
    发表于:01-10
    强烈!强烈!强烈!推荐芋头酥!面糊调制非常简单不用复炸,一次到位,酥脆咸甜不喜勿喷🧎🏻批评态度友好点,我会改的!用料芋头若干(5毫米左右)猪瘦肉若干虾若干面糊调制材料面粉150克盐2克糖20克水80...
  • 芋头酥||超级简单还不用开酥~食谱大全及做法,烹饪好吃的芋头酥||超级简单还不用开酥~方法
    发表于:01-06
    蛋挞皮的另一种神奇用法~用料芋头半个蛋黄1个糖适量椰浆82克芝麻少量芋头酥||超级简单还不用开酥~的做法把半个芋头切成块上锅蒸熟,正常蒸20分钟就可以,如果怕不熟就蒸30分钟。用筷子一戳...
  • 独家|简单到令人发指的罐闷大头菜食谱大全及做法,烹饪好吃的独家|简单到令人发指的罐闷大头菜方法
    发表于:03-01
    这道菜是我的闺蜜晶晶小盆友传授给我的。她对我的厨艺造成了非常大的影响!是我心目中的厨神!因为我的厨艺发挥及其不稳定,所以感觉这道菜好像她为我量身定做的一样……刚查了下下厨房好像...
  • 潮汕蒜头酥(简单操作)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕蒜头酥(简单操作)方法
    发表于:04-11
    超香的❗❗❗而且也不会有苦味❗不用放淀粉~只需要油跟蒜头。用料蒜头2个食用油适量潮汕蒜头酥(简单操作)的做法1⃣2颗蒜头去皮,剁碎,尽量剁均匀点,不要颗粒大的,要偏细小的;2⃣剁好,洗2-3遍水...
  • 简单紫薯酥如何做才美味,怎么做简单紫薯酥简单又好吃
    发表于:08-22
    没事在家给神兽做点甜点哈用料紫薯2个炼乳适量纯牛奶适量鸡蛋1个芝麻适量手抓饼2张简单紫薯酥的做法我用了一个黄的,两个紫薯切片蒸蒸好不要马上拿出来,焖1-2分钟拿出来杂碎放纯牛奶和炼...
  • 酥鱼罐头「快手简单」食谱大全及做法,烹饪好吃的酥鱼罐头「快手简单」方法
    发表于:01-29
    很喜欢吃酥鱼罐头,直到有一天,老舅送来了很多的小鱼,决定自己动手做,于是大琳版各种口味版本的酥鱼罐头出世了。不挑鱼,但是一定用小鱼🐠啊,带鱼也可以的。用量里说的勺,指的是小汤勺,因为很多...
  • 酥头令如何做才美味,怎么做酥头令简单又好吃
    发表于:07-04
    扬州的夏令特色小吃用料面粉300克水460克糖30克酵母3克酥头令的做法所有材料混合搅拌均匀发酵,夏天大概一个小时就可以发好。不粘锅加油,倒入发好的面糊,煎到两面金黄即可。出锅了,不是很...