![纯可可脂黑巧克力的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "纯可可脂黑巧克力的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-18
用料可可粉5克细砂糖12克可可液块50克天然可可脂块22克牛奶或淡奶油8克纯大豆卵磷脂0.5克纯可可脂黑巧克力的做法将可可脂，可可液块，可可粉放在干燥容器中隔水融化，温度控制在45-50度。等...
![自制木糖醇纯可可脂巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的自制木糖醇纯可可脂巧克力方法]( "自制木糖醇纯可可脂巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的自制木糖醇纯可可脂巧克力方法")
发表于：05-12
我是一个爱吃巧克力的糖尿病人，所以只有自己动手，丰衣足食了。用料可可液块100克可可脂50克木糖醇最多50克淡奶油或牛奶50克卵磷脂0.5克自制木糖醇纯可可脂巧克力的做法可可液块和可可脂...
![🍫元气满满🔆巧克力面包（黑巧克力可可豆➕黑巧克力夹心）☀️食谱大全及做法，烹饪好吃的🍫元气满满🔆巧克力面包（黑巧克力可可豆➕黑巧克力夹心）☀️方法]( "🍫元气满满🔆巧克力面包（黑巧克力可可豆➕黑巧克力夹心）☀️食谱大全及做法，烹饪好吃的🍫元气满满🔆巧克力面包（黑巧克力可可豆➕黑巧克力夹心）☀️方法")
发表于：06-27
🤡巧克力有一种魔力🧹🎡时而苦涩却常伴甜腻🍫每当你不知道去向哪里🦌巧克力融化在嘴里、渗入心里，与你一起...🔋点亮心情✨🔱🔛用料高筋面粉200克烫种面团38克可可粉10克细砂糖40克高活...
![懒人生酮：纯可可脂黑巧克力（轻型脂肪炸弹）苦感四星食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人生酮：纯可可脂黑巧克力（轻型脂肪炸弹）苦感四星方法]( "懒人生酮：纯可可脂黑巧克力（轻型脂肪炸弹）苦感四星食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人生酮：纯可可脂黑巧克力（轻型脂肪炸弹）苦感四星方法")
发表于：12-02
能吃苦系列：零食我这款巧克力，无蔗糖，苦苦的口感，是减肥期的解馋零食。如果想要做好吃也有办法，多加些代糖，加些淡奶油，口感一样棒，但这会忍不住多吃，与减肥相悖。用料可可液块100克可可脂50克...
![可可果进化巧克力（纯手工巧克力）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可果进化巧克力（纯手工巧克力）方法]( "可可果进化巧克力（纯手工巧克力）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可果进化巧克力（纯手工巧克力）方法")
发表于：04-23
在家从可可果开始做巧克力的话，口感多多少少会有点粗糙，不能达到像某芙那样纵享丝滑的（如果你买了家用可可精磨机那当我放屁）。做出来多多少少有一点渣的感觉，但不妨碍好吃，送人也已经足够了...
![自制黑巧克力（无可可脂版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黑巧克力（无可可脂版）方法]( "自制黑巧克力（无可可脂版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黑巧克力（无可可脂版）方法")
发表于：09-09
在网上买的100%可可的巧克力，太苦了，跟中药一样，一直放着没有吃，突然想着怎么能改变下口味，材料都很简单用料100%纯巧克力160g白糖60g纯牛奶70g牛奶糖，咖啡糖或者可可糖5-10颗自制黑巧克力（无...
![用纯可可调制75%巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的用纯可可调制75%巧克力方法]( "用纯可可调制75%巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的用纯可可调制75%巧克力方法")
发表于：11-28
notethis用料可可液块250克-260克可可脂110克黑可可粉15克糖100克牛奶或淡奶油60-70克卵磷脂5克用纯可可调制75%巧克力的做法在干净容器里放入全部的可可液块，可可脂（注意1.容器里不能有...
![纯可可脂巧克力星空甜甜圈食谱大全及做法，烹饪好吃的纯可可脂巧克力星空甜甜圈方法]( "纯可可脂巧克力星空甜甜圈食谱大全及做法，烹饪好吃的纯可可脂巧克力星空甜甜圈方法")
发表于：01-14
在微博上看到过用代可可脂制作的星空甜甜圈，就想着用纯可可脂白巧克力制作会什么样子！用料甜甜圈学厨甜甜圈12连模鸡蛋2个细砂糖60克低筋面粉110克泡打粉2克牛奶30克水饴（玉米糖浆）16克（可...
![生酮零食：自制纯可可脂白巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮零食：自制纯可可脂白巧克力方法]( "生酮零食：自制纯可可脂白巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮零食：自制纯可可脂白巧克力方法")
发表于：12-12
非常时期家里有啥材料就用什么材料吧，没事多做些口粮，现在纯脂肪都算是口粮了……纯脂肪炸弹，少碳水，微甜，补脂肪用的零食。用料可可脂70克淡奶油20克代糖10克奶粉20克生酮零食：自制纯可可脂...
![黑巧克力可可千层可丽饼食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧克力可可千层可丽饼方法]( "黑巧克力可可千层可丽饼食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧克力可可千层可丽饼方法")
发表于：06-08
黑巧=可可脂+可可粉白巧=可可脂+牛奶黑巧就有可可粉，可可脂代替黄油，苦甜巧克力里含糖所以糖少放，以不掩盖巧克力味道巧克力配方中的乳脂肪含量每增加5%，巧克力融点会降低1℃。用料千层饼...
![可可液块：黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可液块：黑巧克力方法]( "可可液块：黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可液块：黑巧克力方法")
发表于：07-03
我不喜欢吃糖，唯独爱巧克力(☆_☆)老妈快生日了突然想到～不如做巧克力～但是又不想把买来的融了倒模…没意思所以买了原材料根据口味调^_^口味偏苦～用料可可液块60g可可脂22g蜂蜜15g炼奶10g...
![香浓可可纯巧克力豆曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的香浓可可纯巧克力豆曲奇方法]( "香浓可可纯巧克力豆曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的香浓可可纯巧克力豆曲奇方法")
发表于：03-31
一款比蔓越莓曲奇更简单、更好吃的美味曲奇——香浓可可巧克力豆曲奇！原味曲奇饼的黄油和奶味比较浓，吃两三块就容易感觉腻。若在曲奇中加入可可和巧克力豆，口感层次丰富很多，香浓的可可、...
![三高食谱 木糖醇纯可可脂巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的三高食谱 木糖醇纯可可脂巧克力方法]( "三高食谱 木糖醇纯可可脂巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的三高食谱 木糖醇纯可可脂巧克力方法")
发表于：03-07
用料可可液块100克可可脂50克木糖醇50克牛奶50克卵磷脂0.5克三高食谱木糖醇纯可可脂巧克力的做法打磨可可液块、可可脂，10秒速度7，倒出。木糖醇打成粉。奶油、木糖醇倒入主锅内，3分钟50度...
![纯可可粉版松露巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的纯可可粉版松露巧克力方法]( "纯可可粉版松露巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的纯可可粉版松露巧克力方法")
发表于：08-12
材料就用可可粉跟炼奶……超级简单……说的随意就不可以出教程？为什么别人就能做出来呢？看不懂就别看了，我就是随便放的，觉得味道挺好就保留下来，做的过程都是一个人也没人帮我拍下来……不...
![生酮 自制纯可可脂巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮 自制纯可可脂巧克力方法]( "生酮 自制纯可可脂巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮 自制纯可可脂巧克力方法")
发表于：02-06
生酮的时候超想吃各种味道的巧克力，于是研制了各种口味的配方，跟大家一起分享。用料可可液块（TB上买的，碳水含量每百克28克）50克纯可可脂50克淡奶油（加的少就是硬巧口感，多加了类似于生巧口感...
![牛奶巧克力（70%可可液块+可可脂）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶巧克力（70%可可液块+可可脂）方法]( "牛奶巧克力（70%可可液块+可可脂）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶巧克力（70%可可液块+可可脂）方法")
发表于：10-26
邵姐想让我帮忙研发一款独特的咖啡，今天突然我想到了几年前流行的巧克力杯。因没有现成的巧克力可以化，只好把去年买的可可液块和可可脂用了。其实我挺懒的，对于巧克力制品我挺喜欢。但是...
![黑巧克力（可可粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧克力（可可粉版）方法]( "黑巧克力（可可粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑巧克力（可可粉版）方法")
发表于：04-11
简单健康，如果可可粉质量高的话，味道可媲美外售版进口黑巧用料可可粉（推荐未碱化可可粉）50克有盐黄油50克代糖（没有可用白砂糖替代）30-40克牛奶30克奶粉30克蜂蜜20克坚果若干黑巧克力（可可粉...
![可可爱爱巧克力爆浆【巧克力蘑菇包]( "可可爱爱巧克力爆浆【巧克力蘑菇包")
发表于：10-13
可可爱爱蘑菇造型还有巧克力流心最近是巧克力控～用料面团高筋面粉225g低筋面粉25g淡奶油50g牛奶130-135g可可粉12g细砂糖30g鲜酵母8g盐3g黄油15g表皮液炼乳60g牛奶60g低筋面粉60g其他可...
![减脂版巧克力熔岩（也可以当巧克力酱）消耗每日黑巧食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂版巧克力熔岩（也可以当巧克力酱）消耗每日黑巧方法]( "减脂版巧克力熔岩（也可以当巧克力酱）消耗每日黑巧食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂版巧克力熔岩（也可以当巧克力酱）消耗每日黑巧方法")
发表于：12-31
来姨妈太想吃甜品了！！自己做了巧克力熔岩，配料简单粗暴，没加糖，有手就行用料每日黑巧150克纯牛奶75克减脂版巧克力熔岩（也可以当巧克力酱）消耗每日黑巧的做法纯牛奶放微波炉加热一分钟把巧克...
![可可脂制黑巧克力的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "可可脂制黑巧克力的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-11
自制巧克力分：调温巧克力与非调温巧克力。调温巧克力用的材料是，从可可豆中萃取的天然可可脂，经升温再降温的过程，稳定可可脂成光亮、硬度适中的巧克力。市售廉价巧克力多属非调温巧克力，以...
![可可液块做牛奶巧克力/黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可液块做牛奶巧克力/黑巧克力方法]( "可可液块做牛奶巧克力/黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可液块做牛奶巧克力/黑巧克力方法")
发表于：09-15
全网搜了很久也没看到可可液块＋黄油的组合。没办法，为了消耗我的可可液块，又只能总结各大大神方子and个人经验做了。哈哈因为本人太懒了，所以我的方子必须简单【手动狗头】。真的老快手了，...
![可可液块可可脂自制黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可液块可可脂自制黑巧克力方法]( "可可液块可可脂自制黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可液块可可脂自制黑巧克力方法")
发表于：10-14
原来自己做的黑巧克力口感也是棒棒的。喜欢吃黑巧克力，参考了下厨房里老师们的方子，首先尝试的是可可脂加可可粉，随后又尝试了可可脂加可可液块，口感都不错，比较下来用可可液块的更柔滑。说...
![可可粉黑松露巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可粉黑松露巧克力方法]( "可可粉黑松露巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可粉黑松露巧克力方法")
发表于：03-21
巧克力表面有一层纯可可粉，所以入口先苦后甜。松露巧克力最大的特点是独特的配方造就了23℃的超低融点，带来了任何其他巧克力都无法比拟的“入口即化”的绝佳口感，甚至一不小心，它就会溶于...
![不用可可粉的巧克力曲奇（消耗黑巧克力）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用可可粉的巧克力曲奇（消耗黑巧克力）方法]( "不用可可粉的巧克力曲奇（消耗黑巧克力）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用可可粉的巧克力曲奇（消耗黑巧克力）方法")
发表于：01-15
最喜欢巧克力醇香的味道尤其是黑巧克力，所以家中常备。烘焙时也总是做些巧克力风味的，巧克力曲奇就是其中之一。曾用可可粉和黄油或是可可粉加玉米油做过，但总觉得差点滋味。刚好这次家中...
![可可粉自制黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可粉自制黑巧克力方法]( "可可粉自制黑巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的可可粉自制黑巧克力方法")
发表于：08-21
简单的配料，丰富的口感。用料可可粉25克黄油25克蜂蜜20克可可粉自制黑巧克力的做法黄油隔水融化；原材料：可可粉，蜂蜜（买酸奶附赠的蜂蜜不知如何消耗掉）；彻底融化的黄油加入蜂蜜和可可粉，搅拌均...
烹饪屋
