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正宗东北烧肉——过年必备

栏目: 年夜饭食谱 / 发布于: / 人气:1.65W
正宗东北烧肉——过年必备的做法步骤图

用料  

五花肉（最好是肚子上的）
葱 根
姜 片
八角
花椒
香叶
桂皮
油 克
蜂蜜

正宗东北烧肉——过年必备的做法  

  1. 提前一天把肉泡在清水里，泡出血水，清洗干净。

  2. 煮肉。大火烧开之后，撇出浮沫，放入花椒大料香叶桂皮葱姜，煮熟，能用筷子扎透即可。

  3. 趁着肉热乎涂满蜂蜜，下锅炸。

  4. 炸好以后，放入热水里浸泡一下再捞出，这样吃的时候不会太硬，不过保存时间相对短一点儿。如果想长时间保存，就不过热水，吃的时候用热水泡一下。

    正宗东北烧肉——过年必备的做法步骤图 第2张
Tags：烧肉 正宗 东北
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