烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 菜品口味 > 酸甜食谱

正宗北方酸甜口鱼香肉丝

栏目: 酸甜食谱 / 发布于: / 人气:2.6W
正宗北方酸甜口鱼香肉丝的做法步骤图

我是北方人，记忆中的鱼香肉丝一直都是小时候酸酸甜甜的味道，但是来了南方以后再也没吃到过。
现在北方很多饭店也开始做咸鲜口的鱼香肉丝，不是我喜欢的味道了。我查询了很多资料，终于还原了记忆中的味道。
重点是要有新疆番茄酱！

用料  

木耳 3朵
瘦肉 250克
白糖 2勺
料酒 1勺
醋 2勺
生抽 1勺半
老抽 少许
青椒 半个
胡萝卜 半根
新疆番茄酱 1大勺
蒜 2瓣
姜 3片
白胡椒粉 少许勺
鸡蛋清 1个
水淀粉 少许

正宗北方酸甜口鱼香肉丝的做法  

  1. 味道的重点是，要有这种新疆番茄酱。

    正宗北方酸甜口鱼香肉丝的做法步骤图 第2张

  2. 肉切丝，加少许白胡椒粉，一勺料酒，一勺生抽，一个蛋清，多一点生粉，搅合搅合，等待15分钟

    正宗北方酸甜口鱼香肉丝的做法步骤图 第3张

  3. 配菜(姜，蒜，胡萝卜，木耳，青椒)切好

    正宗北方酸甜口鱼香肉丝的做法步骤图 第4张

  4. 开中火，热锅冷油，油温四分热(插一根木筷子有明显气泡)时，滑入肉丝

    正宗北方酸甜口鱼香肉丝的做法步骤图 第5张

  5. 肉全部变色后备用

    正宗北方酸甜口鱼香肉丝的做法步骤图 第6张

  6. 锅里适量油，大火起锅，放入姜蒜爆香

    正宗北方酸甜口鱼香肉丝的做法步骤图 第7张

  7. 放入一大勺番茄酱，番茄酱化开迅速放入肉丝，煸炒均匀

    正宗北方酸甜口鱼香肉丝的做法步骤图 第8张

  8. 放入配菜，加入料酒，白糖，生抽，老抽，陈醋，均匀炒香，待出锅时加少许水淀粉

    正宗北方酸甜口鱼香肉丝的做法步骤图 第9张

  9. 最后就是红郁甜香的鱼香肉丝了

    正宗北方酸甜口鱼香肉丝的做法步骤图 第10张
Tags：酸甜 鱼香肉丝 正宗 北方
猜你喜欢
正宗东北酸菜炖大骨（酸菜粉丝汆白肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗东北酸菜炖大骨（酸菜粉丝汆白肉）方法 鱼香肉丝(正宗做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香肉丝(正宗做法)方法 鱼香肉丝（酸甜可口）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香肉丝（酸甜可口）方法 地道的正宗鱼香肉丝怎么做,如何烹饪正宗鱼香肉丝才更好吃 炒方便面（东北超纯正酸甜口儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒方便面（东北超纯正酸甜口儿）方法 地道的正宗北方烧卖怎么做,如何烹饪正宗北方烧卖才更好吃 正宗川味——鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗川味——鱼香肉丝方法 酸甜可口的鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜可口的鱼香肉丝方法 「鱼香肉丝」正宗川菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「鱼香肉丝」正宗川菜方法 正宗东北烤冷面（酸甜口、咸口）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗东北烤冷面（酸甜口、咸口）方法
相关文章
鱼香肉丝正宗川菜味食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香肉丝正宗川菜味方法 不知道正不正宗的鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的不知道正不正宗的鱼香肉丝方法 鱼香肉丝食谱及做法 教你鱼香肉丝的烹饪技巧 正宗北方韭菜猪肉饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗北方韭菜猪肉饺子方法 正宗鱼香肉丝（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗鱼香肉丝（懒人版）方法 超正宗川味鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的超正宗川味鱼香肉丝方法 正宗鱼香肉丝（餐馆版）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗鱼香肉丝（餐馆版）方法 甜酸鱼食谱及做法 教你甜酸鱼的烹饪技巧 正宗东北菜——酸菜炖五花肉的不正宗版本食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗东北菜——酸菜炖五花肉的不正宗版本方法 最正宗的鱼香肉丝，咸鲜酸甜，色泽棕红，要想做好并不难！食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗的鱼香肉丝，咸鲜酸甜，色泽棕红，要想做好并不难！方法
热门文章
正宗东北猪肉炖酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗东北猪肉炖酸菜方法 酸甜口鱼香肉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好 不正宗的酸甜口自家酥锅食谱大全及做法，烹饪好吃的不正宗的酸甜口自家酥锅方法 酸甜可口巨下饭的鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜可口巨下饭的鱼香肉丝方法 谁做都正宗的鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的谁做都正宗的鱼香肉丝方法 非正宗简易版鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的非正宗简易版鱼香肉丝方法 正宗的鱼香肉丝（大葱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗的鱼香肉丝（大葱版）方法 酸酸甜甜的鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸甜甜的鱼香肉丝方法 鱼香肉丝 酸甜口少油更健康食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香肉丝 酸甜口少油更健康方法 川味鱼香肉丝食谱及做法 教你川味鱼香肉丝的烹饪技巧 正宗老北京酸梅汤（同仁堂配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗老北京酸梅汤（同仁堂配方）方法 香skr人正宗东北炖鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的香skr人正宗东北炖鱼方法 [自记录]不正宗鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的[自记录]不正宗鱼香肉丝方法 正宗重庆家常鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗重庆家常鱼香肉丝方法 正宗酸菜鱼如何做才美味，怎么做正宗酸菜鱼简单又好吃
热门搜索
酱油水烧鱼 翡翠蹄筋 圣诞节小蛋糕 春野美味槐花麦饭 丹东炒杈子 凉拌小萝卜苗 煎冻饺子 生啫鸡翅 味道美 炼乳迷你吐司 椰系列之椰青咖啡 洋瓜 洗涤 吐司brunch 焖烧杯山楂糖水 烙个 苹果调味饭 茴香馅素饺子 逯式 送给最爱的人 糯米馅 酸豆角肉沫意面 奶油培根蘑菇意粉 补血炖汤 家常粉丝包菜 酒炖海虾 可以传承的咸金桔 双椒豆腐脑 蛋挞四只量 枸杞米糊 印度飞饼风车酥 果冻蒸蛋 东魁 共辉煌 家常老面刀切馒头 独家秘制杨梅干 外脆里嫩龙头鱼 雪媚娘香蕉 味增汤2品 简易版牙签肉 西兰花炒热狗香肠 下厨房钵钵鸡调料 麻辣墨鱼小美版 沉香 拌霸王菜 绿豆角肉末 果酱派 增强食欲促发育
推荐内容
超正宗的鱼香肉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好 不正宗的鱼香肉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好 正宗重庆鱼香肉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好 正宗鱼香肉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好 正宗鱼香鸡丝下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗鱼香鸡丝下饭菜方法 正宗苏式熏鱼的做法步骤，你吃过的苏式熏鱼是正宗的吗 正宗东北酸菜炖猪肉（白肉蒜泥）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗东北酸菜炖猪肉（白肉蒜泥）方法 正宗川式鱼香肉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好 正宗川味鱼香肉丝-简易版食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗川味鱼香肉丝-简易版方法 「宝宝家长一起吃」酸甜口的鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的「宝宝家长一起吃」酸甜口的鱼香肉丝方法 鱼香肉丝（甜口的）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香肉丝（甜口的）方法 正宗下饭菜！家常鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗下饭菜！家常鱼香肉丝方法 居然超简单的酸甜辣口鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的居然超简单的酸甜辣口鱼香肉丝方法 正宗北方锅盔翠翠的食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗北方锅盔翠翠的方法 鱼香肉丝 酸甜可口 简单易学食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香肉丝 酸甜可口 简单易学方法 经典川味鱼香肉丝（正宗四川味）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典川味鱼香肉丝（正宗四川味）方法
最近更新
  • 家庭小吃🍜炒方便面 好吃 随意
  • SSR吐司！！吃完就会抽到！
  • 西兰花鸡翅午餐搭配
  • 巧剥脐橙
  • 正能量午餐^_^
  • 下厨心愿单2020
  • 脆爽清炒莴笋丝
  • 简易版潮汕肠粉酱汁
  • 藕夹。
  • 鲜肉虾仁桔子包
  • 开胃小菜酸辣泡萝卜
  • 宝宝辅食~小南瓜泥
  • 抹茶开心果杯子蛋糕+抹茶奶酪霜
  • 记忆中的葫芦瓜小饼
  • 小鹤改良版--西班牙海鲜饭
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.