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发表于:05-06
用料草鱼一条蔬菜魔芋,土豆,金针菇,洋葱,青椒等等香菜一小把豆瓣干辣椒花椒姜蒜盐适量烤鱼的做法鱼对半切,刀划浅口抹上料酒,盐,姜丝,葱丝去腥入味烤箱中层,上下火210℃40分钟锅中倒油炒干辣椒,...
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发表于:10-04
用料草鱼1条姜数片生抽3勺芹菜3根土豆2个芋头半个芝麻7克豆芽2把蒜头碎豆腐皮4张鸭血1块木耳6—8朵老抽1勺孜然粉,胡椒粉,十三香适量白芝麻适量克蚝油3勺水2碗任意搭配的菜和火锅丸子等...
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发表于:02-01
用料自备想考的食物烤串/烤鱼的做法肉串烤鱼豆干/青椒鸡翅等淘宝/京东买100元左右的烤架就可以先用天然气灶把炭火烧红(这样快些)然后开始考网上有辣椒粉那种调好的味道直接加就行自己还...
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发表于:06-28
用料鱼几条油克盐克姜片蒜瓣料酒勺烤鱼鱼的做法清洗,去内脏料酒泡十分钟,之后盐姜丝蒜蓉混一起泡十分钟,之后清洗,厨房纸巾吸水,锡纸上刷油,摆盘烤箱180预热10分钟,烤12分钟美美哒。建议用肉...
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发表于:02-22
疫情期间不给医护人员添乱,在叮咚买菜下单的带身份证的三峡鲜活鲈鱼,清蒸什么的都吃腻了,做了烤鱼,不敢说和小区外面烤鱼店一模一样吧,至少也可以假乱真,哈哈。准备的食材比较多,其实做起来并...
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发表于:12-31
用料藕节烤鱼不烤的做法用盐把鱼皮表面的黏液搓掉。鱼腌制:盐白胡椒粉葱姜料酒准备:葱姜蒜切块豆瓣酱一小块火锅底料青花椒孜然粒鱼擦干水分,宽油下鱼。等十秒再晃动锅。两面煎完先盛出备...
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发表于:12-05
用料金鲳鱼1条蔬菜:土豆2个玉米1根洋葱1个芦笋3根肉辣椒1个香菇2朵胡萝卜1根香菜3根调料:料酒3勺五香面适量酱油适量花椒一把辣椒粉适量豆瓣/豆豉适量盐适量烤鱼烤箱的做法鲳鱼洗净,用料...
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发表于:02-08
鱼皮酥脆!外焦里嫩的烤鱼,非巫山烤鱼那种搭配配菜的用料武昌鱼1条姜3片葱1段蒜3瓣八角2个花椒十几粒辣椒1个盐20克生抽3勺凉水适量烧烤料(或辣椒面孜然粉)适量烤鱼烤武昌鱼烤箱版的做法武...
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发表于:02-17
完美极了,和烧烤摊子一模一样的味道用料鲫鱼一条(我用的1.5斤左右的各种调味料,看图一吧适量葱姜适量烧烤摊上的烤鱼烤箱版烤鱼干烤鱼的做法鱼劈成两半,也可不劈,开几道口子。老抽,蚝油,料酒,...
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发表于:10-23
最近二师兄涨价了,只能吃鱼了。用料草鱼2斤一条莲藕一节土豆一个洋葱半个生姜大蒜若干香菜两根大葱两根酸萝卜半根泡椒和辣椒若干烤箱烤鱼的做法提前把草鱼洗干净对半划开(这一步直接交...
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发表于:09-28
本人比较喜欢简单随意的做法,给大家参考~有什么好的意见大家相互交流!用料鱼1条金针菇随意香菜,葱花随意酱油,蚝油,豆瓣酱,蒜泥,姜随意烤箱烤鱼~的做法鱼洗净用油,姜,盐,酒腌制一下~腌制鱼时,放油入...
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发表于:01-28
2022.1.21不需要烤箱!不需要火烤!简单方便!用料罗非鱼(其他鱼也可)1条(2斤)香辣酱2勺桥头火锅底料150克高汤(之前写有)250克鸡粉1勺鸡精1勺蚝油2勺酱油1勺白糖10克干沙姜1块八角1颗香叶3片花椒1...
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发表于:04-19
用料鱼一条虾20只料酒10勺蒜3瓣黑胡椒2勺生抽4勺烤鱼烤虾的做法虾鱼洗干净。鱼切条。加入适量料酒和生抽,蒜末,黑胡椒,没过鱼虾,腌制一小时放入空气炸锅。虾:180度15m鱼:180度20m,中间翻个面...
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发表于:03-16
用料草鱼条烤肉,烤鱼的做法香香哒味好美辣椒粉加入烤肉烤鱼...
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发表于:07-01
二人食用料鲈鱼一条姜片几片芹菜几根藕一节金针菇半把土豆半个洋葱半个豆腐皮一张午餐肉几片料酒三勺盐N克豆瓣酱2勺大红袍火锅底料四分之一包干辣椒N个花椒N粒葱四五根小米辣两根青红...
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发表于:04-29
用料草鱼1条2斤左右洋葱半个香菜3根大蒜3瓣生抽1勺料酒1勺芹菜1根姜10片豆芽1块钱的海带1块钱的豆皮1块钱的油菜看心情油麦菜看心情跟炒锅容量孜然随意十三香随意烤串的酱2勺烤鱼烤鱼...
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发表于:04-20
在烤鱼店吃了几十次之后终于下手自己烤一条口味方面建议自己根据口味随机调整均可,这个菜谱是不辣的,吃辣的可以加辣椒酱,四川辣味干碟加进去也会很好吃。用料开背腌制海鲈鱼1条约950克大...
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发表于:09-13
以前每次去泰国必点,现在自己动手!用料粗盐500克香茅3根酸柑5个柠檬叶5片姜6片泰式海鲜酱锡纸泰式香茅烤鱼,盐烤鱼,烤箱烤鱼,绝对又嫩又鲜!的做法必须先有鱼。。。配料。香茅可以淘宝,柠檬叶...
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发表于:11-25
用家里的烤箱也可以做出和外边一样好吃的烤鱼哦!用料江团鱼1条洋葱、葱、姜、蒜适量花椒大料适量料酒适量各种火锅配菜自定义生抽(豆豉味)适量【烤鱼啦】烤箱版烤鱼的做法一条江团鱼,根据...
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发表于:09-26
目前做了香辣🌶️和蒜香🧄口味,其他口味慢慢更新。以前做烤鱼也用火锅底料之类的现成调料,但是总觉得和外面差点啥,这次丰富了一下料头,感觉还蛮不错!算是简单但是足够复原店里的烤鱼了,很好吃...
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发表于:09-19
在家做烤鱼,有2种风格比较常见。一种是带汤汁的,油多、配菜也多。比方说重庆的豆花烤鱼。另一种,则是我今天做的这种,没有放各种配菜,主料就一条鱼。吃起来会干香一些,也更有武侠片里的风味~...
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发表于:11-11
这个也不是今天烤的哈哈但是如果今天想烤随时可以打开看🤟🏻用料一条鱼自己喜欢的鱼比烤盘小的腌制酱料料酒酱油盐花椒粉姜小葱配菜洋葱大白菜土豆大葱青椒配料花椒蒜干辣椒(适量)香菜大...
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发表于:10-28
用料草鱼2斤左右重庆麻麻鱼调料半包土豆、青椒1个洋葱、柠檬半个芹菜2棵黄瓜半根菠萝1/4个料酒2勺葱、姜、蒜、香菜、干辣椒、花椒适量烤箱烤鱼的做法提前2小时准备草鱼洗干净,对半破开,...
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发表于:02-07
想吃就吃,是幸福用料三道鳞1条料酒2勺豆瓣酱2勺辣椒面1勺胡椒粉5克盐10克青菜若干姜片4片葱3根油20克麻辣香锅料100克豆瓣酱5勺老抽2勺生抽8勺水200克花生米20克芝麻10克蚝油8勺烤箱烤...
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发表于:09-10
封面那条其实是烤失败了。。。因为没用锡纸。用的是差不多2斤的金鲷鱼(红潮)。鲷鱼脂肪比较多,适合烤。没有海鱼的朋友们,其他鱼也可以的。用料姜片盐克油克孜然勺香茅2根五香粉辣椒粉料酒...