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发表于:09-23
宝宝总是嚷嚷着要吃冰淇淋,可是总担心外面买的添加剂太多不放心,索性自己学会做给她吃,家长放心宝宝安心用料土鸡蛋4个淡奶油1瓶(200ml)糖粉或砂糖50克纯牛奶或配方奶150ml家庭版哈根达斯的...
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发表于:02-12
用料鸡蛋4个淡奶油200克炼乳120克白糖25克+10克柠檬汁几滴哈根达斯冰淇淋(生鸡蛋版)的做法1、把鸡蛋隔开蛋白和蛋黄2、把蛋黄打发,分次放10克白糖下去打。3、把奶油打发止8成发。4、最...
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发表于:05-04
哈根达斯冰淇淋,真心的好吃,味道很纯正,里面我加了自制的草莓酱,可以货什么东西都是纯天然的没有添加,这样的食物吃着才叫放心!用料淡奶油200克炼乳150克鸡蛋4个蛋清用细砂糖30克蛋黄用细砂...
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发表于:01-25
一款宅在家就可以吃够的哈根达斯!用料冰淇淋粉50克纯牛奶100毫升懒虫版哈根达斯冰激凌的做法准备纯牛奶、冰激凌粉、打蛋器、干净的碗牛奶和冰激凌粉混合搅拌均匀,静置15分钟搅拌均匀好...
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发表于:08-16
这款冰激凌,丝滑细腻、入口即化、奶香浓郁,很赞哦厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料生鸡蛋黄3个盐一小撮糖30克放蛋黄里的柠檬汁或者白醋几滴牛奶150克淡奶油200克糖20...
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发表于:05-29
嘴馋又怕胖,日常必备小零食不可少,以免控制不住出去偷吃😄简单几步做出绵密冰激凌。用料鸡蛋2个淡奶油200克柠檬汁5滴代糖30克(不喜甜可适当减少)电动打蛋器1个吃不胖的冰激凌——哈根达斯...
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发表于:02-22
用料鸡蛋4个牛奶(特浓牛奶)2盒淡奶油500克白砂糖几大勺红茶2到3包炼乳一小袋奶茶版的哈根达斯(熟蛋版)的做法准备一个奶锅,几勺白砂糖放进去,边边微微融化,用一根筷子让它均匀的融化,煮至浅褐...
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发表于:10-10
几年前就做过这款冰欺凌了,也忘记这个是谁的方子了,不过还是很好吃。哈根达斯太贵了,所有的外卖冰欺凌都有防腐剂,氢化植物油,香精,吃着实在是不放心,只好自己动手做了,做法和用料都非常简单。...
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发表于:02-23
老公和儿子超爱吃冰激凌,之前做过无蛋版味道真的差点,这次用可生食鸡蛋做了一次,结果让我承包了一年的冰激凌……我做的低糖,说实话,比哈根达斯好吃,外面卖的太甜了、用料可生食鸡蛋4个奶油2...
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发表于:05-22
今天试试熟蛋版本的做法用料鸡蛋黄2个细砂糖15克新鲜柠檬汁3-4滴牛奶50克盐0.5克-淡奶油200克细砂糖10克-熟蛋版美味哈根达斯冰淇淋的做法准备好材料鸡蛋取蛋黄,加入20g白糖挤几滴柠檬...
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发表于:07-20
哄女儿的~生蛋版的怕不卫生不敢给孩吃。无糯米粉的,奶油蛋黄一起又太油腻。糯米粉的,粉感味道太足~新鲜水果版的容易有冰渣,而且颜色容易变不好看,真是伤脑筋。不断实验各种版本混合一下出...
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发表于:03-11
夏天到了,孩子们都喜欢吃冰淇淋,市售冰淇淋价格昂贵不说,还有大量添加剂。用小美可以简单做出无添加的放心冰淇淋,和哈根达斯一样好吃哟~用料淡奶油180克蛋黄2个细砂糖40克原味哈根达斯冰...
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发表于:05-09
用料鸡蛋2个淡奶油100克细砂糖5克(加入蛋黄)15克(加入蛋白)炼乳70克DIY哈根达斯冰淇淋的做法分离蛋白蛋黄,装蛋白的盘里要无水无油。蛋黄加入5克糖搅拌均匀成蛋液蛋白分两次加入细砂糖打发...
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发表于:10-17
我家小宝贝,看见冰淇淋就馋得流口水🤤,太贵了,冰的又伤胃,只好自己动手了!用料土豆2个奶粉5勺酸奶伪哈根达斯的做法土豆蒸熟打泥5勺奶粉,加适量的温水化开,加入土豆泥搅拌均匀。搓圆球,装盘拍...
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发表于:03-18
🌿此乃全蛋版、不浪费蛋白🌿此乃炼乳版、炼乳是丝滑的关键🌿吃冰淇淋和戚风蛋糕一样不增肥,因为打发制作、吃到肚子里面的一半都是空气🌿我这款冰淇淋好吃的重点!重点来了、使用新疆花园...
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发表于:10-11
哈根达斯好吃价格不菲,现在我们在家也可以吃到哈根达斯了,发挥自己的想象吧~用料鸡蛋两个大个的淡奶油100g炼乳80g可加减10g细砂糖15g+g5哈根达斯家庭制作的做法鸡蛋分离蛋白蛋黄,装蛋白的...
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发表于:05-26
炎热的夏天,来一份自制的冰激凌吧!这个方子做出的冰激凌味道香醇,口感细腻,冰爽怡人;我在里面又加入了蔓越莓干,甜中带一丝酸酸的味道,好吃到停不下来!赶紧动手做起来吧用料淡奶油250克鸡蛋4...
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发表于:05-15
没有防腐剂,没有香精,没有色素。为了给孩子吃到最卫生,最放心的美食,我不断的尝试。我爱我的宝贝,为了他,做什么,都特别享受美食带给我们的乐趣。4年前做过一次巧克力冰淇淋,印象中,特别麻烦,还...
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发表于:04-10
可能不像其他冰淇淋那么浓郁,但是淡淡的味道真的很好。用料牛奶250克(一瓶)白砂糖40克吉利丁片8克香草精4~5滴简单版本(奶味冰激凌)牛奶50+200克(一瓶)白砂糖30克白凉粉20克炼乳10克牛奶称成...
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发表于:03-30
9月的哈尔滨被疫情突袭自然没能幸免居家隔离21天怎能如此荒废我的十一假期看群里邻居吃冰激凌我们娘俩被馋的不行想吃!没有!咋办!you鸡蛋you牛奶you奶油带儿子嗨起来!用料鸡蛋黄2个细砂糖4...
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发表于:12-13
儿子看到雪糕就两眼发青光[哇]看了超市雪糕那些添加剂,还是决定回家做做了两个不同配方表的哈根达斯原来冰渣来源于牛奶!牛奶🥛分量少了,英式奶酱更浓稠了,居然可以不用打第二次第三次都没...
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发表于:05-11
喜欢夏天,喜欢微风,喜欢不甜的冰淇淋,喜欢你。用料鸡蛋4个细砂糖10g+10g动物奶油200克自制草莓酱适量抹茶粉适量奥利奥碎适量柠檬汁几滴自制低糖版哈根达斯冰淇淋的做法1、打发蛋清。将4...
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发表于:06-18
喜欢做美食!自己做的料足,无添加!用料鸡蛋4个奶油220克炼乳100克细砂糖30克哈根达斯的做法先准备好所有材料把蛋清和蛋黄分开蛋清分两次加入白砂糖打发好!奶油直接打发好即可!蛋黄搅拌均匀...
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发表于:09-13
三伏天终于过去啦!我们家老人家总爱说,冬病夏治,三伏天绝对不能吃冰的,不然......以下省略三百字养身碎碎念。所以为了家庭和谐稳定,rainbow真真是被我拘了一个夏天没吃过冰淇淋。今天突然...
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发表于:12-18
仅供自己记录,8个100克冰激凌盒子,每盒180千卡。用料无菌鸡蛋4个炼乳80克柠檬汁N滴细砂糖40克淡奶油200克基础有蛋版哈根达斯的做法1、蛋白蛋黄分离,蛋白+10糖+柠檬汁打到7成发,蛋黄+10糖...