![自制美味的莲蓉馅的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制美味的莲蓉馅的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-18
月饼季都要给家人和朋友做月饼。有爱的月饼必须要亲手炒馅才够美味和健康！给大家团购了江西手剥莲子。今天我用了一斤莲子做出了近三斤的莲蓉馅。用米厨破壁机打的莲蓉一分钟不到细腻可...
![自制莲蓉馅（面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制莲蓉馅（面包机）方法]( "自制莲蓉馅（面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制莲蓉馅（面包机）方法")
发表于：09-27
到了莲子正当时季节，买一些新鲜莲子来自制莲子馅是非常不错的用料生莲子500克糖200克玉米油120克水磨糯米粉20克自制莲蓉馅（面包机）的做法莲子洗净，滴干水莲子心去除蒸熟压成泥或放入料理...
![自制莲蓉如何做才美味，怎么做自制莲蓉简单又好吃]( "自制莲蓉如何做才美味，怎么做自制莲蓉简单又好吃")
发表于：10-07
原方子里按这个莲子量，需要细砂糖247克，或者是细砂糖和麦芽糖的组合，花生油124g。我减量了。用料莲子260克水适量克玉米油90克细砂糖214克自制莲蓉的做法莲子加水，普通锅煮45分钟，高压锅，25...
![自制莲蓉馅-格瑞美厨一体机食谱大全及做法，烹饪好吃的自制莲蓉馅-格瑞美厨一体机方法]( "自制莲蓉馅-格瑞美厨一体机食谱大全及做法，烹饪好吃的自制莲蓉馅-格瑞美厨一体机方法")
发表于：09-11
临近中秋节～各自馅料做起来～但又觉得手工炒馅好累🤣自制馅料除了做月饼、还可以做蛋黄酥、面包、包子的馅料…格瑞美厨一体机就可以轻松的完成成品约750克用料去芯莲子250克煮莲子的水没...
![自制莲蓉馅 小美（自己看的）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制莲蓉馅 小美（自己看的）方法]( "自制莲蓉馅 小美（自己看的）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制莲蓉馅 小美（自己看的）方法")
发表于：09-22
最好放冰箱冷藏就可以了，等用的时候拿出来放保鲜袋揉一揉就软了。方子不太甜，适合老年人用料干莲子250克玉米油60克椰子油60克白砂糖100克左右麦芽糖60克自制莲蓉馅小美（自己看的）的做法莲...
![自制莲蓉包的莲蓉馅食谱大全及做法，烹饪好吃的自制莲蓉包的莲蓉馅方法]( "自制莲蓉包的莲蓉馅食谱大全及做法，烹饪好吃的自制莲蓉包的莲蓉馅方法")
发表于：07-01
爸爸很喜欢吃莲蓉包，所以想着自己做，做法很简单，吃起来不算很甜。用料干莲子200克花生油100克糖200克自制莲蓉包的莲蓉馅的做法干莲子去芯，泡发，放进高压锅里面，加入没过莲子的水，煮沸腾后中...
![自制莲蓉馅如何做才美味，怎么做自制莲蓉馅简单又好吃]( "自制莲蓉馅如何做才美味，怎么做自制莲蓉馅简单又好吃")
发表于：06-16
周末想给孩子自制莲蓉包吃，晚上弄好馅料，明早制作些卡通造型包子，相信宝贝醒来看见会很开心喜欢！用料干莲子150克糖75克玉米油50克自制莲蓉馅的做法准备好食材，干莲子洗净提前泡一小时左右，...
![自制莲蓉馅（月饼专用）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制莲蓉馅（月饼专用）方法]( "自制莲蓉馅（月饼专用）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制莲蓉馅（月饼专用）方法")
发表于：10-01
从9年前开始自己做月饼，无论是做冰皮、广式、潮式还是桃山皮月饼，都坚持自己炒馅，虽然很辛苦，可我觉得，自制月饼的重点就是里面的馅，如果买现成的，那就没啥意义了。用料新鲜莲子（干莲子）500克（25...
![美味莲蓉馅*㊙️方食谱大全及做法，烹饪好吃的美味莲蓉馅*㊙️方方法]( "美味莲蓉馅*㊙️方食谱大全及做法，烹饪好吃的美味莲蓉馅*㊙️方方法")
发表于：07-22
每年做月饼，家人都最喜欢吃莲蓉馅的，莲子煮熟打成泥，不加任何材料都特好吃。莲蓉馅做好之后，里边可以加核桃仁了，肉松了，鸭蛋黄了，这么一配超级好吃。蛋糕皮月饼好吃的香酥皮月饼用料白莲子20...
![正宗美味的莲蓉馅，自制纯正白莲蓉，广式月饼专用馅怎么做]( "正宗美味的莲蓉馅，自制纯正白莲蓉，广式月饼专用馅怎么做")
发表于：07-26
“莲蓉馅”有“素馅之王”的称号，可让各种点心的档次大大提升。还可以跟“冰肉”“榄仁”“咸蛋黄”搭配出“冰肉莲蓉馅”“榄肉莲蓉馅”“冶蓉馅”。但传统的莲蓉馅都要高油、高糖的支...
![莲蓉馅自制如何做才美味，怎么做莲蓉馅自制简单又好吃]( "莲蓉馅自制如何做才美味，怎么做莲蓉馅自制简单又好吃")
发表于：11-15
记一下自己做的莲蓉馅，综合了一些方子用料莲子300g糖170g玉米油150g莲蓉馅自制的做法泡莲子，摘莲心煮莲子，并打碎成泥炒莲子泥，分次加糖加油炒到足够干，完成...
![自制莲蓉馅～红莲蓉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制莲蓉馅～红莲蓉方法]( "自制莲蓉馅～红莲蓉食谱大全及做法，烹饪好吃的自制莲蓉馅～红莲蓉方法")
发表于：03-26
外甥女说想吃莲蓉蛋黄月饼，因为中秋节我给她寄的是五仁月饼，那个时候没来得及炒莲蓉馅儿，所以就打算节后再做。用的是红莲子，想着炒出来颜色会很深，但没想到会这么深，不知道的还以为是红豆沙...
![自制黑芝麻馅，豆沙馅，莲蓉馅（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黑芝麻馅，豆沙馅，莲蓉馅（简易版）方法]( "自制黑芝麻馅，豆沙馅，莲蓉馅（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制黑芝麻馅，豆沙馅，莲蓉馅（简易版）方法")
发表于：04-29
黑芝麻乌发固肾，补钙壮骨，正值秋季收获的季节，紫薯具有防癌抗癌厚肠胃的功效，带有粘性，含有淀粉，我想如果把它和黑芝麻掺和在一起，这样就可以制成黑芝麻馅了，可用做各种面食馅料，即营养又健康，而...
![广式莲蓉月饼 自制莲蓉馅食谱大全及做法，烹饪好吃的广式莲蓉月饼 自制莲蓉馅方法]( "广式莲蓉月饼 自制莲蓉馅食谱大全及做法，烹饪好吃的广式莲蓉月饼 自制莲蓉馅方法")
发表于：09-20
740-750克左右用料馅料:干莲子250克水怡110克玉米油120克白砂糖80克饼皮:转化糖浆70克中筋面粉105-107克花生油25克枧水2克广式莲蓉月饼自制莲蓉馅的做法干莲子提前浸泡。泡好的莲子去...
![自制莲蓉馅 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制莲蓉馅 小美版方法]( "自制莲蓉馅 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制莲蓉馅 小美版方法")
发表于：09-20
自己做的莲蓉才能吃得到莲子的清香莲蓉的做法跟绿豆糕很像买好一点的莲子，一般都很容易蒸酥软这个配方的糖和油已经很少了，再减会不好吃用料干莲子250克沙拉油100克麦芽糖50克白砂糖50克...
![莲蓉蛋黄月饼（超详.自制转化糖浆、自制莲蓉馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的莲蓉蛋黄月饼（超详.自制转化糖浆、自制莲蓉馅）方法]( "莲蓉蛋黄月饼（超详.自制转化糖浆、自制莲蓉馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的莲蓉蛋黄月饼（超详.自制转化糖浆、自制莲蓉馅）方法")
发表于：09-23
所有材料均为自制，为家人准备的过节小吃怎能不用心！祝大家中秋节快乐，团团圆圆、和和美美！配方的量总共制作了30个月饼，每只50克。白莲蓉馅转化糖浆其它月饼方子：酥脆五仁月饼|无转化糖浆|超...
![莲蓉蛋黄月饼（自制莲蓉馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的莲蓉蛋黄月饼（自制莲蓉馅儿方法]( "莲蓉蛋黄月饼（自制莲蓉馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的莲蓉蛋黄月饼（自制莲蓉馅儿方法")
发表于：04-26
莲蓉馅儿制作：转化糖浆制作：用料自制莲蓉馅儿900g中筋面粉360g转化糖浆250g硷水8g玉米油100g咸蛋黄18个莲蓉蛋黄月饼（自制莲蓉馅儿的做法硷水、转化糖浆、玉米油用搅拌器搅拌均匀加中筋面...
![地道的自制莲蓉馅（月饼专用）怎么做,如何烹饪自制莲蓉馅（月饼专用）才更好吃]( "地道的自制莲蓉馅（月饼专用）怎么做,如何烹饪自制莲蓉馅（月饼专用）才更好吃")
发表于：09-28
做豆沙馅也可以用这个配方，只不过豆豆需要提前浸泡一晚再煮。有不少厨友反映莲蓉馅放冰箱会变干硬，我试了一下用白芸豆代替部分莲子效果挺好的。蛋黄豆沙月饼做法链接转化糖浆做法链接用...
![小美莲蓉馅如何做才美味，怎么做小美莲蓉馅简单又好吃]( "小美莲蓉馅如何做才美味，怎么做小美莲蓉馅简单又好吃")
发表于：01-29
每年中秋节也称月饼节，做月饼，炒莲蓉，往年没有小美，炒到那个手啊，相信炒过莲蓉的人都知道那个累。现在，小美轻轻松松帮你搞定。用料建宁干莲子250克玉米油120-150克（做月饼馅需要150克油）白糖1...
![自制莲蓉馅 by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的自制莲蓉馅 by pink-rabbit方法]( "自制莲蓉馅 by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的自制莲蓉馅 by pink-rabbit方法")
发表于：01-28
第一次自己炒莲蓉馅料，记录一下用量，方便自己以后查看。配方及做法参考了以下两个方子：@素颜私厨《自制白莲蓉》🔗@冇伱灬冇我《莲蓉馅》🔗本次使用干莲子200g，泡发一夜后重量480g（基本没有...
![自存莲蓉馅如何做才美味，怎么做自存莲蓉馅简单又好吃]( "自存莲蓉馅如何做才美味，怎么做自存莲蓉馅简单又好吃")
发表于：02-02
成品360克用料去芯干莲子125克安佳有盐黄油一小盒10克细砂糖40克盐1克熟糕粉8克奶粉8克自存莲蓉馅的做法干莲子洗干净浸泡两小时，中途可以换次水泡好的莲子倒入电饭煲，加入没过莲子一个...
![自制莲蓉馅-爱如斯IZEROS食谱大全及做法，烹饪好吃的自制莲蓉馅-爱如斯IZEROS方法]( "自制莲蓉馅-爱如斯IZEROS食谱大全及做法，烹饪好吃的自制莲蓉馅-爱如斯IZEROS方法")
发表于：10-08
临近中秋节～各自馅料做起来～但又觉得手工炒馅好累🤣自制馅料除了做月饼、还可以做蛋黄酥、面包、包子的馅料…成品约750克用料去芯莲子250克煮莲子的水没过莲子一段糖95克玉米油130克麦...
![地道的自制莲蓉怎么做,如何烹饪自制莲蓉才更好吃]( "地道的自制莲蓉怎么做,如何烹饪自制莲蓉才更好吃")
发表于：02-04
今天要和大家分享的就是莲蓉馅的做法，和市售的相比，自制的可以清楚把握材料来源和制作过程，不用担心各种乱七八糟的添加剂，给孩子和家人吃，自然要放心得多~用料新鲜莲蓬6个（或干莲子80g）细砂...
![香滑不甜自制莲蓉馅（格瑞美厨一体机）食谱大全及做法，烹饪好吃的香滑不甜自制莲蓉馅（格瑞美厨一体机）方法]( "香滑不甜自制莲蓉馅（格瑞美厨一体机）食谱大全及做法，烹饪好吃的香滑不甜自制莲蓉馅（格瑞美厨一体机）方法")
发表于：08-25
临近中秋节～各自馅料做起来～但又觉得手工炒馅好累🤣自制馅料除了做月饼、还可以做蛋黄酥、面包、包子的馅料…格瑞美厨一体机就可以轻松的完成～而且不会糊底成品约730克用料莲子250克水约...
![自制莲蓉馅（少糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制莲蓉馅（少糖版）方法]( "自制莲蓉馅（少糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制莲蓉馅（少糖版）方法")
发表于：09-23
自己炒的准备做月饼用，直接吃就很好吃，糖还少放了！一般炒好馅的重量是干莲子的2.5-3倍重左右，大家可以根据所需馅料多少调整原材料。剩下的可以放入冷冻，下次提前室温解冻再做其他用途。用...
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