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发表于:09-25
今年中秋,不知道怎么的特别闷热(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)中午,做了一道家常可口的凉菜“椒麻白砍鸡“..炒鸡好吃耶!白砍鸡椒麻鸡藤椒鸡响皮鸡白切鸡做法大同小异..(*ˉ︶ˉ*)关于“椒麻白砍鸡”在...
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发表于:01-16
用料糖30克牛奶100克黄油40克盐2克玉米淀粉20克麻薯粉220克高筋面粉30克鸡蛋一只抹茶粉或可可粉10克原味加蔓越莓60克抹茶味加红豆60克可可味加巧克力豆60克双倍量刚好一烤盘三倍量约5...
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发表于:03-20
“韩式麻薯预拌粉”版本的做法~面包机和面版!!可以制作麻薯包20g*20个。注意事项请看小贴士!用料预拌粉200g全脂奶粉5g盐2g水70g(30℃)鸡蛋65g(30℃)黄油40g(25℃)黑芝麻8g蔓越莓干10g『Q弹麻薯...
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发表于:04-08
用料盐12克鱼肉(鲮鱼肉或鲩鱼肉)500克风车牌土豆粉50克水40克葱花适量花生油适量弹牙鱼肉的做法鱼肉洗干净,切细,剁,看状态,如图基本上已经剁烂了,这个时候就加盐继续剁,剁到变成肉糜黏刀了,剁...
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发表于:06-23
猪肉买回来放冰箱冷藏1个小时,再拿出来搅拌,猪肉丸的爽脆在于低温下把肉丸打碎,所以放进去破壁机得水一定要冰水或冰块!如果温度过高肉丸就不弹牙了!用料瘦肉1000克盐18克泡打粉10克玉米淀...
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发表于:01-10
最经典的四川小吃,吃一次便爱上用料牛肉400克牙签100根白芝麻50克油300克姜10片料酒2勺孜然粉1勺花椒粉1勺盐5克生抽20克辣椒粉10克蒜5瓣五香粉1勺淀粉1勺老抽10克麻辣牙签肉的做法肉切...
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发表于:04-21
独特风味小食,点亮快乐生活!用料去鸡腿2只味好美青花椒30+粒料酒2勺食盐适量鸡蛋1个玉米淀粉适量食用油适量麻香鸡酥肉的做法鸡腿去皮切小块鸡腿肉加味好美青花椒+料酒+盐腌制腌制2小时...
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发表于:11-21
牙签牛肉干是一道湖南传统特色名菜,吃起来麻辣鲜香,爽快过瘾,做法也很简单,非常适合作为追剧小零食,好吃又健康。用料牛肉300g料酒5g生抽5g玉米淀粉3g蛋清15g胡椒粉0.5g辣椒粉1g盐1g白糖2g...
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发表于:01-20
用料猪肉200克盐适量白胡椒少许蚝油1勺牙签适量味好美金阳青花椒适量辣椒脆1包白芝麻适量椒麻牙签肉的做法准备一坨猪梅花肉,切小加入盐🧂白胡椒粉、蚝油(蚝油拍掉了😭)把它们抓拌均匀,使...
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发表于:08-09
用料小龙虾3斤姜1块啤酒(玻璃瓶)1瓶大葱1根蒜子10瓣豆瓣酱1勺料酒适量干青花椒30克糖3克干辣椒30克魔芋1块鸡精5克辣鲜露适量花椒油适量香油适量火锅料1块白胡椒粉3克酸菜(超市买的)1包土...
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发表于:05-11
每个宝宝吃了都说超级好吃,浓浓的黄油味,Q弹的口感。如果想要芝士麻薯,把奶粉改成芝士粉即可。用料鸡蛋80克奶粉5克盐2克黄油40克麻薯预拌粉200克水70克黑芝麻6个(可不放)十分钟做好不塌百...
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发表于:03-26
哄娃小零食,居家小零食最适合不过了~用料牛奶280克黄油40克糖10克盐2克奶粉20克高粉30克木薯粉250克黑芝麻10克全蛋液70克Q弹Q弹的黑芝麻麻薯的做法材料准备材料准备(奶粉可加可不加,因为...
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发表于:09-14
这款Q弹芝麻麻薯,十几分钟就能搞定,看着它在CO215空气炸烤箱中慢慢长大,幸福感也膨胀起来了呢!用料室温鸡蛋80g水70g盐2g麻薯预拌粉200g吉士粉(或者全脂奶粉)5g黄油40g熟黑芝麻12gQ弹芝麻麻...
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发表于:01-16
很多甜品店都卖的很火的爆浆麻薯你们一定不陌生吧,每个女生都有个糯唧唧的胃不是嘛😂我们全家都非常爱吃这个麻薯球,做起来也非常简单呢!这是图片一盘的量!用料麻薯预拌粉230克牛奶210克鸡...
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发表于:06-04
天气一热,我们就知道夏天就要来了,又要开始没胃口了?那是你没有遇到美味的食物,想象一下,一个躁动的午后,跟朋友约起,撸上一串,喝上一大口啤酒,那该是多大的享受啊~没有烧烤烟味的串串们一定会...
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发表于:05-23
很喜欢吃学校面包店的麻薯,偶然在B站看到绪作的方子,觉得不错。用料麻薯粉200克牛奶110克黄油50克鸡蛋1个Q弹麻薯的做法将称好的麻薯粉、牛奶、融化的黄油(微波炉加热即可)、鸡蛋倒入容器...
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发表于:04-29
从小吃手打牛肉丸长大的人,对肉丸的Q弹有执着的追求😂在美国有火鸡但没有火鸡姐更没有火鸡姐手打濑尿牛丸。幸好有万能食物处理机,肉块到肉浆一机搞定。有需要的朋友可以搜索一下Cuisina...
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发表于:02-19
对了,视频里的水光面膜超好用!用料牛肉250克大蒜6瓣姜6片牙签准备多一些就好了孜然粉5克干辣椒粉20克花椒粉5克老抽1汤勺生抽3汤勺盐1茶匙芝麻10克料酒2汤勺桂皮1条八角1个香叶2片植物油...
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发表于:10-13
牙签牛肉成品色泽红亮,香味浓郁,丝丝入味,很有嚼劲,浓郁的牛肉香味在舌尖绽放,麻辣鲜香。详细的视频教程可关注→爱做饭的医学打工人(vx视频号与扌斗🎵同名)用料牛肉400克孜然粉1小勺盐1小勺...
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发表于:05-16
特别喜欢吃麻辣豆干。但是老觉得外面做的不够味儿,亲自操刀,不用白豆腐这次用的豆腐干做的,很好吃😋用料白豆干400克白芝麻20克小石窖麻辣香锅料1罐鲤鱼牌菜籽油适量勺大蒜2瓣生姜3片麻辣...
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发表于:07-05
因为用红薯淀粉能做出Q弹的麻糬来,于是脑洞大开,想着把鸡肉跟红薯淀粉一起炒团成团子会不会好吃?说做就做,没想到真给自己做出来啦!用料鸡肉200G黄瓜一根越南春卷皮3张红薯淀粉40G新奥尔良...
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发表于:11-26
夏天总觉得嘴巴没有味道,麻麻辣辣的牙签肉配上冰镇的啤酒,实在是太享受了!用料猪前腿花椒粉油孜然粉白芝麻炒过的酱油牙签盐生粉辣椒粉香麻辣牙签肉的做法先把肉切成0.5厘米左右的厚片,不...
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发表于:09-29
脑子一抽居然想吃酿鸡翅,结果折磨了自己半天〒_〒只用中翅还是不太好,去掉骨头后形成的口袋太小了,建议大家有耐心做的话还是用整只鸡翅做哈,整只鸡翅的话去骨去点翅根跟中翅的骨,翅尖不用...
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发表于:04-05
用料鸡胸肉1块生抽1勺老抽1勺淀粉2勺料酒1勺蒜3瓣姜2片辣椒粉1勺孜然粉/粒1-2勺花椒粉1勺干辣椒/小米辣各2个胡椒粉2克牙签n根麻辣牙签鸡胸肉(香辣可口还低脂)的做法鸡胸肉洗净切成小块,...
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发表于:04-16
老公问:牙签是自己串的吗?我答:是呀,头天晚上腌制的时候串的。老公问:为啥要串上牙签呢?牙签又不能吃。儿子答:串上牙签才使这道菜有了仪式感,才有了灵魂!顿时赶脚这是多么高大上的一道菜呀!用料...