Q弹芝麻麻薯

这款Q弹芝麻麻薯，十几分钟就能搞定，看着它在CO215空气炸烤箱中慢慢长大，幸福感也膨胀起来了呢！

用料  

Q弹芝麻麻薯的做法  

1. 将鸡蛋加入水和盐，用刮刀先切拌混合均匀。

2. 加入过筛的粉类，搅拌完全无颗粒状态。

3. 加入软化的黄油，继续揉搓至光滑的状态。

4. 加入熟黑芝麻，混合揉匀。

5. 将揉好的面团分成约20g每份。

6. 将面团揉圆，间隔排入烤盘，共3烤盘。

7. 卡士CO215空气炸烤箱，提前180度预热好，麻薯入炉前在表面喷一层水，三层烤盘放入，烘烤约30分钟。

8. 烘烤结束，麻薯出炉，一个个膨胀得圆鼓鼓的，Q弹香酥，非常好吃。

小贴士

1、使用的鸡蛋要回温，黄油要室温软化。
2、在混合面团时，一定要揉合完全均匀，面团揉到位，烘烤时才能形成大的空心，不回缩。
3、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。