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  • 发酵版华夫饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-28
    用料面粉100g牛奶130g鸡蛋1只无味油15g白糖20g盐0.5g酵母1.5g发酵版华夫饼的做法牛奶适当加热,可以加快发酵的速度,不加热也可以,混合所有材料,调整至混合物可以滴落,不够再加入奶或者水;盖...
  • 华夫饼(酵母免发酵版)食谱大全及做法,烹饪好吃的华夫饼(酵母免发酵版)方法
    发表于:07-02
    用料中筋面粉130克低筋面粉120克鸡蛋1个(去壳后45克左右)牛奶100克酵母3克黄油35克盐3克细砂糖35克华夫饼(酵母免发酵版)的做法后油后盐法将面团揉至表面光滑,盖上保鲜膜,醒发30分钟。分割成...
  • 发酵华夫饼如何做才美味,怎么做发酵华夫饼简单又好吃
    发表于:05-30
    这个配方来自庄祖宜的微博,她在微博中写道:“我本來已經決心再也不買廚房電器了,但因為小朋友喜歡吃waffle,終於還是心軟買了一個最陽春的製餅機。今早第一次開機,用昨晚就準備好的麵糊。這...
  • 蜜豆华夫饼(冰箱发酵版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜豆华夫饼(冰箱发酵版)方法
    发表于:01-04
    用料低筋面粉170克糖20克牛奶50克鸡蛋50克盐1克酵母2克黄油25克蜜豆华夫饼(冰箱发酵版)的做法准备好所有材料在和面机里先添加液体再加入面粉等其余材料糅合至面团光滑,盖保鲜膜,然后放入...
  • 轻食机发酵版华夫饼食谱大全及做法,烹饪好吃的轻食机发酵版华夫饼方法
    发表于:07-30
    下面的料可以做5或10个,10个是原方。但是我家一顿早餐5个正好,为了不用分出半个鸡蛋,所以悄悄修改了一下用料黄油30克60g牛奶150克300g鸡蛋1个1个酵母粉2克4g细砂糖16克30g低筋粉100克180...
  • 发酵版原味豆沙华夫饼食谱大全及做法,烹饪好吃的发酵版原味豆沙华夫饼方法
    发表于:09-16
    华夫饼,还是最爱发酵版的,松软好吃,隔夜也不会变硬。用来做早餐下午茶都是不二之选。用料金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉170克细砂糖15克鲜酵母6克鸡蛋1个(带壳约30克)纯牛奶40克淡奶油70克黄...
  • 蔓越莓华夫饼(发酵版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓华夫饼(发酵版)方法
    发表于:05-25
    只要在睡前揉块面团,放冰箱发酵,早起后拿出来后,用华夫饼机压一下,几分钟就能出炉了,十分钟就能把全家人的早餐轻松搞定!加了蔓越莓干,味道更赞!用料中筋面粉145g、黑麦粉15g、奶粉10g、鸡蛋2...
  • 发酵版华夫饼~奶酪面团食谱大全及做法,烹饪好吃的发酵版华夫饼~奶酪面团方法
    发表于:05-31
    奶油奶酪加在面团里的。成品奶香浓郁。内馅可以用巧克力,核桃,葡萄干,看你喜欢。不加内馅也很好吃。建议用面包机或厨师机打面团。面团很稀,因为油分大并不粘手。全量为20个华夫饼。用料@...
  • 发酵华夫饼(手揉面团,室温发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的发酵华夫饼(手揉面团,室温发酵)方法
    发表于:05-20
    侄女爱吃肯德基的,最近爱上烘培,想着尝试着做,没面包机,和面机,完全人工,今天天气温度20-30℃,为何这里要写温度呢,因为要室温发酵。网上又很多版本,目前自己先试了一种,家人吃了说不错,所以写成...
  • 酵母版华夫饼vs蛋糕版华夫饼食谱大全及做法,烹饪好吃的酵母版华夫饼vs蛋糕版华夫饼方法
    发表于:01-12
    用料1(酵母版)面包粉160g低筋粉粉110g无盐奶油120g砂糖75g盐2g激发干酵母4g鸡蛋70g牛奶60g果仁果干适量用料2(蛋糕版)低筋粉60g(A)鲜奶65g(A)黄油35g(A)蛋黄30g(A)蛋白60g(B)细砂糖25g(B)酵母版华...
  • 发酵硬版红薯华夫饼食谱大全及做法,烹饪好吃的发酵硬版红薯华夫饼方法
    发表于:05-28
    用料红薯150克面粉60克蜂蜜30克酵母1.5克牛奶适量发酵硬版红薯华夫饼的做法揉面揉差不多。牛奶一点一点放。就放一边发酵两倍大。上机器做饼小贴士很硬。像大饼。应该加炼奶加多些。...
  • 椰浆糯华夫饼(发酵版)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰浆糯华夫饼(发酵版)方法
    发表于:05-28
    因为做面包就喜欢加糯米粉,使得造型和口感有所提升,所以也想试试看华夫饼版的。结果好好吃,写下来,供大家参考!用料鸡蛋1个约50g(去壳)椰浆130g椰子油10g椰蓉5g中筋面粉165g低筋面粉20g糯米粉...
  • 牛奶豆沙华夫饼-发酵版食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶豆沙华夫饼-发酵版方法
    发表于:09-30
    圆圆一个华夫饼,面团经过发酵,包上馅料,无需烤箱,华夫饼机烤一下,简单方便,隔夜吃也不会硬的哦!这一份面团可以制作13个华夫饼,给小朋友当早餐很合适!馅料是用的牛奶豆沙,不会很甜,小朋友很喜欢,小...
  • 廖糟华夫(发酵版)食谱大全及做法,烹饪好吃的廖糟华夫(发酵版)方法
    发表于:06-06
    两种菌的发酵产物,好奇谁能胜过谁。一下子做了太多的酒酿,碰巧喜欢酒酿的老妈又出门旅游了。一个人吃不来那么多,做成早餐主食吧。成品华夫有稍稍的米酒味,因为用了高粉,口感很结实,是一款我...
  • 华夫饼 酵母版华夫饼 无泡打粉无黄油华夫饼 宝宝华夫饼食谱大全及做法,烹饪好吃的华夫饼 酵母版华夫饼 无泡打粉无黄油华夫饼 宝宝华夫饼方法
    发表于:02-14
    疫情居家,没有泡打粉,没有黄油,想给孩子做点吃的,下厨房上找了很多,觉得用酵母的比较好,凉了以后也不会变硬。做的时候我加了大概20克的蔓越莓和一些芝麻,可以根据喜欢换成其他的食物。用料鸡...
  • 淡奶油华夫饼(发酵版)食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油华夫饼(发酵版)方法
    发表于:07-14
    开封的淡奶油总归是要想办法消耗掉的,做面包揉面太累,那么就做华夫饼吃吧。泡上一杯咖啡,配上一球冰淇淋或者挤上些新鲜打发的鲜奶油,妥妥的高颜值下午茶有木有。用料中筋面粉250g淡奶油19...
  • 双色华夫饼(发酵版)食谱大全及做法,烹饪好吃的双色华夫饼(发酵版)方法
    发表于:09-12
    外焦里嫩,味道香甜,当早餐很合适。今天这款华夫饼是发酵版的,两种颜色搭配,很是好看的哟!用料高筋面粉300克鸡蛋1个抹茶粉2克牛奶70克左右淡奶油30克零卡糖20克黄油20克酵母2克双色华夫饼(发...
  • 发酵华夫如何做才美味,怎么做发酵华夫简单又好吃
    发表于:12-12
    用料鸡蛋1个酵母2克细砂糖10克中筋面粉100克牛奶125克发酵华夫的做法打鸡蛋加糖和牛奶,搅拌均匀加盐,搅拌,加酵母,保鲜膜覆盖,发酵两小时,可加葡萄干小贴士小红锅是2个的分量,不多不少...
  • 早餐机版华夫饼(发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的早餐机版华夫饼(发酵)方法
    发表于:07-06
    看到了很多酵母华夫饼的食谱,很多人用高筋粉做,还要用和面机揉,甚至追求成膜,这恐怕走入了一个误区。印象中,华夫饼要么追求松软,要么追求酥脆,懒人版用低筋粉和泡打粉一样可以做得很好吃,要么...
  • 黑芝麻华夫饼(发酵版)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻华夫饼(发酵版)方法
    发表于:03-20
    华夫饼加入黑芝麻真是又香又好吃、黑芝麻补钙很好、可以降压保护血管乌发、对于一些不爱单吃黑芝麻的人来吃。这个吃法值得推荐……用料黑芝麻适量细砂糖适量鸡蛋1个牛奶适量(水也可以)...
  • 紫薯馅华夫饼-发酵版食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯馅华夫饼-发酵版方法
    发表于:06-04
    华夫饼(格子饼)的魅力无穷,各种各样的制作方法,以及各种各样的版本层出不穷,不过归纳了一下,不外乎这么几种:泡打粉版的华夫饼、打发版的华夫饼、发酵版的华夫饼。泡打粉版的华夫饼简单易行,既...
  • 发酵版华夫如何做才美味,怎么做发酵版华夫简单又好吃
    发表于:08-24
    之前做过发酵版的华夫饼,但会感觉太过筋道,想起做100%中种的吐司很柔软,所以就用中种的方法来做试试。先打鸡蛋再加牛奶,根据鸡蛋大小来决定加多少牛奶,鸡蛋和牛奶的总重量是150就可以了。...
  • 抹茶红豆华夫饼(发酵版)食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶红豆华夫饼(发酵版)方法
    发表于:11-10
    喜欢吃华夫饼以前做过蛋糕版的需要打发成品口感类似蛋糕今天做了发酵版的个人理解也就是将面包面团在早餐机上烤成品外脆内软有点艮有点贝果的嚼头既可以直接吃也可以在上面可以淋上淡...
  • 冰箱过夜发酵版华夫饼食谱大全及做法,烹饪好吃的冰箱过夜发酵版华夫饼方法
    发表于:05-29
    经过数次实践,可以放心去做吧。用料中筋面粉150g(或中筋面粉90g加低筋面粉60g)牛奶50克鸡蛋1个黄油30克糖30-40克椰蓉20克盐1克酵母2克冰箱过夜发酵版华夫饼的做法把所有材料混合,用手或面...
  • 面包华夫饼(发酵版)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包华夫饼(发酵版)方法
    发表于:07-02
    酵母版的华夫饼也很适合做早餐,提前晚上揉好面团,放冰箱冷藏发酵。再加入自己喜欢的馅料,这样早上十几分钟也可以吃到层次丰富的华夫饼啦~外壳脆脆的,里面口感有点儿像面包哦~这次的方子可以...