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蔓越莓华夫饼（发酵版）

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:1.24W
蔓越莓华夫饼（发酵版）的做法步骤图

只要在睡前揉块面团，放冰箱发酵，早起后拿出来后，用华夫饼机压一下，几分钟就能出炉了，十分钟就能把全家人的早餐轻松搞定！
加了蔓越莓干，味道更赞！

用料  

中筋面粉145g、 黑麦粉15g、 奶粉10g、 鸡蛋2个、 玉米油20g、 糖20g
蔓越莓干1把、 盐 少许、 酵母2克

蔓越莓华夫饼（发酵版）的做法  

  1. 蔓越莓干切碎。

    蔓越莓华夫饼（发酵版）的做法步骤图 第2张

  2. 将所有的食材混合。

    蔓越莓华夫饼（发酵版）的做法步骤图 第3张

  3. 揉成光滑的面团进行发酵。

    蔓越莓华夫饼（发酵版）的做法步骤图 第4张

  4. 面团发酵变大。

    蔓越莓华夫饼（发酵版）的做法步骤图 第5张

  5. 面团压扁排气，平分成8份。

    蔓越莓华夫饼（发酵版）的做法步骤图 第6张

  6. 滚圆。

    蔓越莓华夫饼（发酵版）的做法步骤图 第7张

  7. 华夫饼模具上刷油，预热后放上一个面团

    蔓越莓华夫饼（发酵版）的做法步骤图 第8张

  8. 合上盖子。

    蔓越莓华夫饼（发酵版）的做法步骤图 第9张

  9. 3-4分钟后取出。

    蔓越莓华夫饼（发酵版）的做法步骤图 第10张

小贴士

1、上色满意就可拿出华夫饼;
2、华夫饼可搭配酸奶、巧克力酱、水果、冰淇淋等；
3、用的是米凡欧斯家用日本小型多功能迷你三明治机帕尼尼机华夫饼机早餐机。

Tags：蔓越莓 华夫
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