网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 零失手卤牛腱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-21
    给自己做过的美食留个小记录吧,感谢下厨房,感谢各位大大们~比心❤️用料牛腱芯500g葱适量姜适量八角适量桂皮适量蒜头5瓣冰糖适量老抽适量生抽适量盐少量零失手卤牛腱的做法牛腱清洗后,冷水,...
  • 新手零失误的卤/酱牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的新手零失误的卤/酱牛肉方法
    发表于:05-21
    在学会做酱牛肉之后,时不时喜欢露一手,就没失手过,每次臭屁的接受大家的夸奖,哈哈哈哈哈,终于想起来写个菜谱了,因为图片是每次做的时候零零散散的拍一些,就将就着看吧。用料牛腱1000克姜2块...
  • 快手卤牛腱如何做才美味,怎么做快手卤牛腱简单又好吃
    发表于:12-22
    减肥增肌宝宝的首选~超级简单哟用料牛腱克香叶片八角个老抽勺生抽勺料酒勺姜片桂皮块花椒粒快手卤牛腱的做法首选我们要选一块上好的牛腱子~真的是很关键哦!牛腱子纯瘦又有牛筋~口感鲜嫩,最...
  • 地道的快手卤牛腱怎么做,如何烹饪快手卤牛腱才更好吃
    发表于:03-19
    夏天快要到了,一起来做卤牛肉,健康营养又减脂。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛腱1000克自家卤料1包(60克)姜2块料酒3勺香叶5片干辣椒6个八角5个小茴香5克桂皮1段快手卤牛腱的做法...
  • 零失败入门|懒人卤牛腱食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败入门|懒人卤牛腱方法
    发表于:03-14
    看过太多复杂的方子,就分享下我家简单零第一次做就没失败过的入门款吧。用料牛腱600克洋葱半只小葱1把蒜瓣3瓣红枣2颗姜3片卤味包1个生抽3大勺老抽3大勺盐适量料酒适量零失败入门|懒人卤...
  • 「减脂快手」卤牛腱牛筋食谱大全及做法,烹饪好吃的「减脂快手」卤牛腱牛筋方法
    发表于:05-18
    大家一起,快乐减脂!用料牛腱900g牛筋600g卤料包1袋洋葱1/4个姜3-5片大葱半根大蒜3-5瓣生抽老抽适量料酒/白酒适量【减脂快手】卤牛腱牛筋的做法牛腱、牛筋提前至少1小时泡去血水。牛肉牛...
  • 零失败高压锅卤牛腱食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败高压锅卤牛腱方法
    发表于:03-31
    用料牛腱子1块冰糖50g料酒3勺姜5片盐适量(根据自己口味加)蒜头6瓣卤料王1袋生抽适量零失败高压锅卤牛腱的做法(这步忘记拍照用鸭肉焯水代替)牛腱子洗干净放锅里加入适量清水料酒姜片去腥煮...
  • 地道的「卤牛腱」怎么做,如何烹饪「卤牛腱」才更好吃
    发表于:05-24
    调配卤水,一般需要多种香料入锅熬煮。如果嫌麻烦的话,大家也可以去买现成的卤包来替换,非常的方便。因为今天卤制的是牛腱子肉,所以这一锅卤水呢,底子得够浓、够醇。这样卤煮出来的肉,说是口...
  • 简易版无失手卤牛腱子食谱大全及做法,烹饪好吃的简易版无失手卤牛腱子方法
    发表于:03-07
    用料花椒一小把粒葱1根姜7片香叶4片八角3个酱油4勺糖4克草果1个盐5克冰糖5克牛腱4斤草菇酱油2勺高度白酒2克简易版无失手卤牛腱子的做法切片很诱人😍我买的是澳洲的牛腱子肉,四斤.水分...
  • 卤牛腱肉如何做才美味,怎么做卤牛腱肉简单又好吃
    发表于:02-11
    老母亲夜里刷剧的好搭档用料冰糖克牛腱1000克花椒100粒生抽6-8勺料酒3–6勺八角1个桂皮1块姜3片糖克蒜瓣卤牛腱肉的做法牛腱子肉洗净切大块冷水下锅。加上姜片和葱段、料酒,煮开等煮开...
  • 超好吃的卤牛肉(腱子肉)做法简单、零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的卤牛肉(腱子肉)做法简单、零失败方法
    发表于:02-25
    以前很喜欢买某老字号的卤牛肉,但是总感觉比较咸。于是自己搜集了各种卤牛肉的做法后,尝试自己在家做。目前这种做法受到了家人一致好评,即使是挑剔的食客也赞好吃😋所以把做法记录下来。...
  • 地道的卤牛腱怎么做,如何烹饪卤牛腱才更好吃
    发表于:04-06
    用料牛腱1000克八角2个桂皮一小块花椒适量当归适量干辣椒5个陈皮一点点茴香适量姜片5片黄片糖2片料酒1勺生抽适量老抽1勺葱2根盐适量卤牛腱的做法冷水浸泡半个小时以上冷水下锅煮,水开...
  • 卤牛腱如何做才美味,怎么做卤牛腱简单又好吃
    发表于:07-12
    用料牛腱2条八角几个老抽一大勺香叶几片料酒2勺姜几片桂皮一段葱段少许冰糖少许卤牛腱的做法锅中放足够水,放入一勺料酒和姜片把牛腱子焯水去血沫铸铁锅中放足够水,除冰糖外所有食材倒入...
  • 辣卤牛腱如何做才美味,怎么做辣卤牛腱简单又好吃
    发表于:04-13
    三分煮,七分泡的超级简单的辣卤牛肉。用料牛腱一块葱姜五香粉干辣椒盐糖生抽老抽料酒耗油辣卤牛腱的做法牛腱一块,清水浸泡1小时葱、姜、干辣椒、五香粉锅中加入调料加水煮开顺便煮了点...
  • 新手卤牛腱如何做才美味,怎么做新手卤牛腱简单又好吃
    发表于:04-19
    现在减肥期,一直在琢磨好吃又营养的美食,卤牛腱切片拌个黄瓜丝,绝配~用料牛腱700克姜5片干辣椒2个老抽1勺花椒40粒香叶2片盐15克八角1个桂皮1块冰糖20克酱油2勺生抽2勺料酒3勺黄豆酱3勺新...
  • 快手卤牛肉(牛腱子)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手卤牛肉(牛腱子)方法
    发表于:03-05
    极其简单的做法,但是非常美味!用料澳洲牛腱1200克大蒜2整个干辣椒2个味极鲜酱油(或者生抽)100毫升(根据盆子大小和肉调整,要没到肉的一半)黑胡椒3勺(可以自行加减)油适量大葱三段快手卤牛肉(牛腱...
  • 地道的卤水牛腱怎么做,如何烹饪卤水牛腱才更好吃
    发表于:01-29
    微博看来的,都忘记哪里的食谱,超级好吃,赶紧记录下来,不然以后又忘记啦。过程超级简单。用料牛腱子1kg洋葱2小个或1大个黄豆酱1勺腐乳1块味极鲜1碗花椒,桂皮,八角,草果,香叶,陈皮,冰糖,白酒,生姜卤...
  • 地道的卤牛腱子怎么做,如何烹饪卤牛腱子才更好吃
    发表于:08-27
    第一次做牛腱子,想学着备菜~提升生活品质就是好好吃饭~用料老抽3勺香叶4片八角3个桂皮1块料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大葱少量茴香少量卤牛腱子的做法牛腱子解冻,冷水焯水去沫,加大葱,茴...
  • 零失败的酱香卤牛腱子食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败的酱香卤牛腱子方法
    发表于:07-17
    没有故事,纯粹是为了好吃还减肥用料牛腱子一条零失败的酱香卤牛腱子的做法新鲜牛腱子用凉水浸泡两小时,然后冷水下锅放入姜片料酒煮开去血沫。准备一锅卤水。(我家里有现成的老卤,只需要再...
  • 超超简易零失败卤牛腱食谱大全及做法,烹饪好吃的超超简易零失败卤牛腱方法
    发表于:06-04
    本意为了减肥……结果被亲友好评要菜谱做一个教程用料牛腱1块生抽9勺料酒200ml热水没过肉———以下———可有可无生抽🥄3勺(调色)干辣椒🌶️若干个大蒜🧄2个冰糖50克(减肥勿加)超超简易零...
  • 卤牛腱子零失败的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-12
    本人很喜欢吃牛肉,老公老家面店的卤牛腱子很好吃,所以想自己做做看,真的还不错,烧牛肉面超级赞用料牛腱1只香叶1片老抽适量八角1个料酒适量盐适量姜两片桂皮1块酱油适量黄冰糖一块炖肉调料...
  • 卤牛腱子(快手版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛腱子(快手版)方法
    发表于:12-26
    用料牛腱子2斤姜5片蒜10瓣老抽2勺生抽3勺盐1小勺糖1小勺甜面酱1勺卤料包2包卤牛腱子(快手版)的做法牛腱子分切成3大块,冷水浸泡半小时。牛腱子及所有调料入高压锅,加入没过牛腱子的水,蹄筋...
  • 小美一步即成的卤牛腱子(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的小美一步即成的卤牛腱子(零失败)方法
    发表于:03-16
    卤牛腱是家中必备。卤好,放冰箱!什么时候都可以拿出来吃,凉拌,热着吃,炒着吃,冷着吃。最最最关键是孩子们超级爱吃。最最最最关键是小美一步搞定。用料牛腱子1000克以下冰糖30克生抽65克老抽...
  • *卤牛腱,凉拌牛腱食谱大全及做法,烹饪好吃的*卤牛腱,凉拌牛腱方法
    发表于:01-08
    简单易做,可以宴客。用料牛腱500克姜,葱花椒,八角,卤料包(没有就用十三香)生抽,老抽,冰糖,酒可选:欣和豆瓣酱,耗油*卤牛腱,凉拌牛腱的做法牛腱切几块长条,飞水几分钟,放入冷水中浸泡一会。锅里放入...
  • 卤牛腱子如何做才美味,怎么做卤牛腱子简单又好吃
    发表于:03-15
    一份好卤,可以卤一切。从牛腱子开始熬煮这份卤料吧。用料牛腱2千克/3条香料混合一盒葱1根蒜1头姜1块老抽5勺豆油5勺卤牛腱子的做法1)3.8L的锅,3条牛腱(2kg)2)牛腱对切两半,首先1小时泡冰水,这...