-
发表于:07-24
今天是六一儿童节,专门发道适合给小宝贝的小菜,香菇小肉饼,长得就十分可爱,肉饼香菇也有营养,不用油炸,只需要用烤箱就可以,来一起走一遍~用料香菇10朵盐10克猪肉250克生抽1勺生粉10克香菇小...
-
发表于:07-24
这道菜是我在姨父那里学到的,从小就在他们家吃这道菜,每次都特别难忘,那软糯的牛肉清香和鲜甜的汤汁,至今深深印在脑海里,上次回家终于向他讨教这独创的冷水炖牛肉技法,不敢独享,来此分享给各...
-
发表于:07-28
流传在湖北民间大小餐馆的一道有名江湖菜,江湖菜是最先发迹于大排档、小酒家,因其有特色、有风味、有新意,不墨守成规,迎合了都市人觅新猎奇的消费心理,其价格较低,又适合大众消费需求,很快风...
-
发表于:07-29
青红里脊丝是以青红椒和里脊肉为主要食材的家常菜,口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。菜男青红里脊丝以里脊白肉为原料,炒出白白嫩嫩的青红里脊丝;一般炒肉丝都是先炒肉再炒辣...
-
发表于:07-27
每到暑假回到奶奶家,奶奶都会用菜园新鲜的老辣椒在做这道开胃的古法烧辣椒给我吃,也是我印象中最具奶奶味道的菜式,新鲜的老辣椒在材火烧至以后散发出独特的香味,那是老家的味道。出门在外...
-
发表于:07-27
田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉,故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,现在食用的田鸡大多为人工养殖。菜男用做干锅虾的方法做出来的田鸡连骨头都可以吃进去,非常的香...
-
发表于:07-30
啤酒鸭是最常见的家常菜之一,啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有...
-
发表于:05-16
小时候第一部看的宫崎骏电影就是千与千寻到现在为止已经反复看了很多次了~临近儿童节撸个无脸男烧果子算是给自己过节~♪(´ε`)以下材料可做6只用料雀巢鹰唛炼乳60克雀巢淡奶油20克蛋黄1...
-
发表于:08-08
湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色,有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情,历史故事丰富,知名度高。像武汉热干面、老通城三鲜豆皮、秭归清水粽子、黄州甜烧梅、黄梅白莲汤、黄冈绿...
-
发表于:07-24
海南小青桔被海南人民用来当醋使用,在当地的大排档桌上,都有一盘切成两半的小青桔,供时刻挤出来当醋,用小青桔蒸出来的鱼也格外香,小青桔能去除鱼的土腥味,让味道更清甜,真的值得一试哦用料鲈...
-
发表于:07-31
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。是炎热夏季不可多得的保健饮品。需要特别提出的是,正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解...
-
发表于:08-09
吃多了外面的批萨,觉得外面的批萨用料越来越少,特别是我喜欢的芝士放的不够多,所以决定自己来烤批萨,味道比外面的还要好,用料更加丰富;烤批萨用的芝士为马苏里拉芝士,这种芝士烤出来才会有特...
-
发表于:08-05
先煎后炖是传统的中原做鱼的方法,这种做法运用在各种淡水鱼的烹饪上用料草鱼1条葱姜蒜若干豆瓣酱一勺盐一勺味精胡椒粉一勺荆楚传统家常炖鱼汤鲜味美菜男烧小菜的做法鱼洗净切好后用葱...
-
发表于:07-26
用焖麻辣小龙虾的方法来制作花蟹,无论在颜色,味道,香气方面都是无可挑剔的极品,并且制作方法特别简单容易,来客做一道非常体面上档次;蟹肉是相当易熟的海鲜,所以,先让蟹过油锅,就可以使肉汁封住...
-
发表于:08-04
滋味十分浓郁的一道江湖菜用料金针菇1把蒜蓉酱一点点紫苏和葱几根辣椒粉少量铁板金针菇有滋有味配啤酒特别好哦菜男烧小菜的做法金针菇洗净,切掉根部,撕成小条蒜蓉+盐+黑胡椒做成蒜蓉酱...
-
发表于:09-21
之前做过一两次厚蛋烧,都以失败告终,心里虽然纳闷,但我知道那是我太年轻!厨艺还不够精湛!哼,小样!用料鸡蛋2个西红柿1/2个盐少许vol.2厚蛋烧#煮男养成记#的做法我的做法是番茄切成小丁,要特别...
-
发表于:11-12
介绍一款超简单又好吃的叉烧,美味健康。用料去皮花肉500g叉烧酱1大汤匙料酒1汤匙蜂蜜1汤匙(上色用)主男叉烧的做法将叉烧酱,料酒放入花肉里拌匀,放冰箱冷藏20小时。烤箱加热至180度,中层,20分...
-
发表于:04-08
用料芋头n个酱油3勺料酒3勺葱姜蒜(猛男随意加)1干辣椒(猛男最好加)1个葱花(猛男可不加)10克猛男版红烧芋头的做法芋头蒸熟葱姜蒜爆香下芋头加点水煮沸加料酒酱油猛男也有细腻的一面一定要盖...
-
发表于:08-01
用料牛肉吃多少买多少吧辣椒你喜欢就多买土豆我喜欢多买了胡萝卜昨晚剩的半根可不能浪费啊酱油、蚝油、生姜、糖你开心就好堪比男朋友的烧牛肉的做法准备好所有你想吃的配菜,该切块切块...
-
发表于:10-20
很多人不做饭都是嫌麻烦,其实一点也不。比如一锅红烧肉,都不用怎么照看:周末在家,下午炖一锅,晚上配饭吃起么么香;有心思的随便配个素,便宜不说,营养充分又过瘾呢。说他是男人红烧肉,只是因为,写...
-
发表于:03-30
每次做这道菜,家里无论男女老少都一致好评。口感香糯弹牙,不油不腻不柴,好吃得飞起。这道菜基本源自王刚老师的菜谱,自己再根据个人口味稍加调整,做出来的。发到这里,主要是自己当备忘来看,我...
-
发表于:02-26
用料核心鸡翅根6-8个或翅中6-8只调味品姜2片生抽适量老抽适量盐适量糖适量料酒适量辣椒适量食用油适量冰糖40-60克直男版-红烧翅根/翅中的做法食材改刀。翅根在肉多的两面沿与骨垂直的...
-
发表于:03-14
用料鸡翅10多个生抽一勺老抽半勺料酒两勺白糖一勺葱姜蒜各一些懒男人快速红烧鸡翅的做法鸡翅两面切刀各两刀,用来入味。用料酒两勺味极鲜一勺腌制,上面用姜片。主要是入味和去腥。需要腌...
-
发表于:04-29
老公是一名卤菜师傅,在武汉做了十几年的卤菜!没错,就是类似武汉周黑鸭的卤菜!所以他做的荤菜味道都还行,深得我心!就有一点不好,他做的每一款红烧类的菜都一个味道,红烧鸡爪也能做出红烧蹄膀的...
-
发表于:04-17
用料五花肉克料酒勺老抽酱油盐男朋友爱吃的红烧肉的做法五花肉洗干净并在'锅里加水煮开6分钟,煮完后切片锅里加少许姜片,加入五花肉翻炒6分钟炒出油。加一勺老抽翻炒。加两碗水,1勺...