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  • 泡发花胶鱼肚泡发的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-24
    第一次买鳕鱼鱼肚来炖汤。我把自己泡发鱼肚的方法记录下来,以防自己忘记。有需要的朋友也可以借鉴。干货店老板教我的方法。用料花胶适量姜适量泡发花胶鱼肚泡发的做法取出花胶每片花胶...
  • 地道的鱼胶泡发怎么做,如何烹饪鱼胶泡发才更好吃
    发表于:10-20
    在我国,食用鱼胶有着非常悠久的历史,在1600多年前的北魏《齐民要术》中,就记载了汉武帝食用石首鱼鳔也就是鱼胶的事。到了清朝,鱼胶更被列为珍贵的补品。如今大家食用鱼胶越来越日常,但是发...
  • 泡发大花胶如何做才美味,怎么做泡发大花胶简单又好吃
    发表于:03-31
    鱼胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。《本草纲目》记载:鱼胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后风痉。鱼胶含丰...
  • 鱼胶的泡发如何做才美味,怎么做鱼胶的泡发简单又好吃
    发表于:03-09
    泡发没有什么技巧,除了对应鱼胶薄、厚所需要蒸及泡发时间的不同。用料花胶3个姜片8片鱼胶的泡发的做法选用花胶一人一顿的量背面清水稍稍清洗之后,隔垫底部放姜片,将鱼胶放在姜片上(如果你...
  • 花胶(鱼肚)的泡发与制作食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶(鱼肚)的泡发与制作方法
    发表于:05-04
    花胶也称鱼肚,主要成分为胶原蛋白、氨基酸及多种微量元素,有滋阴养血,固肾培精功效,对肺肾虚弱、贫血等人群,是很好的一种滋补健身养颜食品。花胶在烹饪前需要提前泡发,我今天用的就是大众接...
  • 泡发黄花胶如何做才美味,怎么做泡发黄花胶简单又好吃
    发表于:08-26
    花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生...
  • 地道的泡发花胶怎么做,如何烹饪泡发花胶才更好吃
    发表于:12-04
    怎样顺手怎么样做用料花胶随意姜片好几片水大量泡发花胶的做法干花胶清水洗一下放姜片烧一锅开水待水开把大的先放下去煮它把小花胶也放下去一边煮一边搅拌挑煮软的捞起来煮软了就捞起...
  • 鱼胶超泡发如何做才美味,怎么做鱼胶超泡发简单又好吃
    发表于:05-20
    女孩子爱美补充胶原蛋白用料红枣若干5颗枸杞10粒桂圆适量党参一根克老酒几滴鱼胶若干鱼胶超泡发的做法干鱼胶洗净泡发1-2小时(看鱼胶大小)摆放置蒸屉上,水应多加点。蒸至透明,筷子戳破变软...
  • 泡发~花胶如何做才美味,怎么做泡发~花胶简单又好吃
    发表于:09-23
    以前很懒,真接扔到冷水里泡个一天就开煮了。懒的蒸,干脆了事。但蒸过再泡发后看到成品,觉得多做一步还是值的。用料花胶随意泡发~花胶的做法锅里倒水,摆上蒸架,放进干花胶,开蒸。开火蒸个10分...
  • 泡发花胶如何做才美味,怎么做泡发花胶简单又好吃
    发表于:12-02
    花胶补血养颜,泡发得好,吃起来口感会更好哦。用料花胶10个泡发花胶的做法花胶冲洗一下,用过滤水(或纯净水)泡3-4小时主锅加水过刀头,tm6启动烧水模式,tm5设定7-8分钟/100度/速度1把水烧开。鱼...
  • 花胶的泡发如何做才美味,怎么做花胶的泡发简单又好吃
    发表于:07-04
    为了每次吃花胶不用长时间等待泡发,一次可以多泡发几个,泡发后的冷冻起来,随时取用,很方便。这个方法是一个花胶煲汤店告诉我,花胶腥味多数是里面的血丝没清理干净,这个方法我用了几次,真的没...
  • 鱼胶泡发如何做才美味,怎么做鱼胶泡发简单又好吃
    发表于:07-28
    这次分享黄花胶的泡发方法用料姜冰袋,也可以不用鱼胶泡发的做法这次发6个黄花胶冷水放冰箱泡一晚上第二天早上起来是这个样子的备姜切片,上锅放上泡好的鱼胶蒸10分钟左右准备冷水,也可以...
  • 小鱼胶泡发如何做才美味,怎么做小鱼胶泡发简单又好吃
    发表于:04-02
    大吃货一枚,自家晒的小鱼胶,天气冷了,不能再懒了,拿出来补补胶原蛋白呀。第一次发,希望大家喜欢💖图片都是美图编辑好的,加了文字。这个我一般是今天晚上下班泡上,第二天晚上下班煮上,然后留在...
  • 黄花胶泡发如何做才美味,怎么做黄花胶泡发简单又好吃
    发表于:07-24
    用料花胶3个黄花胶泡发的做法先把花胶隔水蒸软然后放冷水里面泡需要放冰箱泡发一晚上厚肉的黄花胶就泡发出来了品质高的A级黄花胶泡发出来是有对比的!...
  • 地道的花胶泡发怎么做,如何烹饪花胶泡发才更好吃
    发表于:08-09
    用料花胶适量生姜适量花胶泡发的做法将花胶放入水中浸泡12小时切适量姜丝并放入锅中将花胶放入锅中至水开关火盖盖儿焖5分钟捞至冰纯净水中静置12小时即可小贴士花小胶提醒您:感冒及生...
  • 花胶鱼肚泡发方法的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-14
    我吃这么多都是为了美,为了健康,没想到还会膨胀,原来是我脸蛋充满了胶原蛋白。( ̄∇ ̄)用料花胶若干饮用纯净水超市的桶装水5升装陶瓷大碗1只陶瓷碟若干只花胶鱼肚泡发方法的做法准备适量花胶...
  • 花胶泡发、超简单新西兰鳕鱼胶泡发食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶泡发、超简单新西兰鳕鱼胶泡发方法
    发表于:10-13
    新西兰鳕鱼胶本身腥味比较小,所以泡发比较简单,而且适合做甜品。我用的25头的胶,发率很不错用料姜1只青柠檬1只鳕鱼胶1根花胶泡发、超简单新西兰鳕鱼胶泡发的做法把姜片、青柠檬切片扔水...
  • 鳘鱼胶泡发如何做才美味,怎么做鳘鱼胶泡发简单又好吃
    发表于:02-16
    非常适合术后恢复的人、孕产期女性特别合适,可以补血气、帮助伤口修复、保养子宫卵巢❤️用料鳘胶1片鳘鱼胶泡发的做法冷水下锅煮5分钟左右(鱼胶变软)夹出来放进冰水,冰箱冷藏泡发12小时把上...
  • 泡发鱼胶如何做才美味,怎么做泡发鱼胶简单又好吃
    发表于:05-28
    用料鱼胶数片泡发鱼胶的做法挑选鱼胶选用北海胶放入几片姜,泡发4个小时上锅蒸15分钟这是蒸好后的样子。用水洗一下,重新切几片姜。放入冰箱泡发至第二天这是放入冰箱第二天下午拍的图,发...
  • 泡发花胶鳘鱼肚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-03
    深色的是之前剩下两块前年的鳘鱼肚,鳘鱼肚公。浅色两块是新买的疫情前买的,应该是母的新水些,就放了半年。鳘鱼肚很厚肉,用来焖花菇和煲汤真绝顶。用料花胶4片纯净水1升九江双蒸1茶匙姜片3...
  • 地道的泡发鱼胶怎么做,如何烹饪泡发鱼胶才更好吃
    发表于:08-24
    用料鱼胶5只(约23克)白糖2勺泡发鱼胶的做法取五个鱼胶,两勺白糖水开放入洗好的鱼胶,两勺白砂糖,用勺子搅拌,煮一分钟,关火等降温将冷却的鱼胶跟白糖水一起倒入密封袋中,(也可以倒入一个碗里面,盖...
  • 泡发鱼肚(花胶)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-01
    摘自我妈买的书《粤菜烹饪》。最近小电炉开多了,异常干燥,于是炖了这个润一下。用料花胶适量纯净水适量泡发鱼肚(花胶)的做法鱼肚先放无油干净保鲜盒里用纯净水浸过鱼肚面,放雪藏浸发8—10...
  • 花胶泡发如何做才美味,怎么做花胶泡发简单又好吃
    发表于:03-30
    好爱吃花胶,嘻嘻用料花胶一只纯净水适量姜片适量花胶泡发的做法花胶上蒸锅蒸10分钟蒸好后放入纯净水里冷却,泡发1天对比图哈放冰箱保鲜,期间记得换水喔。泡发后的图,胶质非常好,炖汤,炖牛奶...
  • 鱼肚泡发如何做才美味,怎么做鱼肚泡发简单又好吃
    发表于:07-13
    用料鱼肚十几块水一水壳鱼肚泡发的做法用碗装好鱼肚,放进烧开水的锅里,蒸软。简单冲洗一下,用凉水浸泡,放进一晚,第二天就见到漂亮的鱼肚了。小贴士注意,用来浸泡的碗不能有油哦!😊...
  • 鳕鱼胶泡发如何做才美味,怎么做鳕鱼胶泡发简单又好吃
    发表于:11-13
    在学会泡发之前,炖出的鱼胶腥味很重,孩子不爱喝。自从用这个办法泡发后再炖煮,即使不放糖,孩子也能顺利喝完。鱼胶具有易于被人体吸收的胶原蛋白坚持每周炖三四次给全家当早饮轻松巩固全家...