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泡发花胶

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.67W
泡发花胶的做法图解 泡发花胶的做法步骤

怎样顺手怎么样做

用料  

花胶 随意
姜片 好几片
水 大量

泡发花胶的做法  

  1. 干花胶清水洗一下

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  2. 放姜片烧一锅开水

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  3. 待水开

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  4. 把大的先放下去

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  5. 煮它

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  6. 把小花胶也放下去

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  7. 一边煮一边搅拌

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  8. 挑煮软的捞起来

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  9. 煮软了就捞起来过冷水冲洗

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  10. 备一盆清水

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  11. 冷水泡发一晚上

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  12. 头天晚上

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  13. 第二天，泡发成这样

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  14. 第二天就是这样Q弹

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  15. 大花胶横切面，泡好的花胶沥干水放急冻保存，随时拿出来煮

    泡发花胶的做法图解 泡发花胶的做法步骤 第16张
Tags：发花 泡发花胶
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