网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 不要奶油的蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-27
    我是爱吃吃吃的小仙女吖!今天是母亲节了,祝所有妈妈节日快乐!今天分享一篇奶油蛋糕卷,不到一小时就可以吃到,加奶油的很好吃,不加奶油的也很好吃。用料蛋黄5个蛋白5个纯牛奶60克玉米油45克低...
  • 不要烤箱不要奶油的生日蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不要烤箱不要奶油的生日蛋糕方法
    发表于:12-18
    在疫情期间,家人生日,总想着能做点什么。。。什么材料都没有,这可难不倒心灵手巧的我了。哈哈哈用料老酸奶两盒草莓一斤小番茄半斤小蛋糕12个不要烤箱不要奶油的生日蛋糕的做法所有材料集...
  • 好吃的不要不要的蓝莓蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃的不要不要的蓝莓蛋糕卷方法
    发表于:08-22
    用料鸡蛋4只低粉40g牛奶或水40g色拉油40g细砂糖40g好吃的不要不要的蓝莓蛋糕卷的做法蛋黄和蛋清分离蛋白分三次加入细砂糖,打到长角蛋黄加入牛奶,色拉油,搅拌均匀。再筛入低粉,搅拌均匀蛋...
  • 卷不裂的奶油蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的卷不裂的奶油蛋糕卷方法
    发表于:04-04
    用料玉米油40克牛奶40克低筋面粉40克鸡蛋4个(55克左右)细砂糖40克柠檬汁几滴淡奶油200克糖粉15克卷不裂的奶油蛋糕卷的做法玉米油与牛奶混合均匀筛入低筋面粉蛋清蛋黄分离,蛋黄加入到面粉...
  • 奶油卷蛋糕如何做才美味,怎么做奶油卷蛋糕简单又好吃
    发表于:03-24
    用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克细砂糖40克+10克低筋面粉50克淡奶油100克柠檬3滴奶油卷蛋糕的做法将蛋黄蛋清分离备用,蛋清放入冰箱冷藏将牛奶倒入玉米油里混匀筛入低筋面粉,搅拌均匀将蛋...
  • 正宗美味的吃腻了奶油蛋糕卷?一定不要错过这款肉松蛋糕卷!怎么做
    发表于:02-23
    大家好,我是贝叔~今天贝叔就教大家这款老少都爱吃的——【肉松蛋糕卷】,蛋糕的绵软搭配酸甜的沙拉酱和咸鲜的肉松,一口咬下去,口感的多重享受~吃多了包裹着奶油的蛋糕卷,是时候换个口味试试...
  • 不要奶油的芒果慕斯蛋糕🍰食谱大全及做法,烹饪好吃的不要奶油的芒果慕斯蛋糕🍰方法
    发表于:03-08
    本人也是被网课支配的大学生一枚哈哈,在家太闲找找兴趣😁用料芒果3个牛奶150克黄油30克细砂糖30克饼干(奥利奥或者熊仔)60克吉利丁片2片酸奶200克果泥做法:芒果1个水50克吉利丁片1片(5g为一...
  • 不开裂的奶油蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的不开裂的奶油蛋糕卷方法
    发表于:09-24
    奶油蛋糕卷网上有很多的蛋糕卷方子,用这个小四卷方子是我试做过的好吃又不开裂的方子,适合于新手制作。准备28×28cm方形平底烤盘一个用料蛋黄液蛋黄4个玉米油40克水40克低粉40克蛋白液...
  • 自制奶油奶酪做芝士蛋糕,不需要烤箱食谱大全及做法,烹饪好吃的自制奶油奶酪做芝士蛋糕,不需要烤箱方法
    发表于:06-20
    最简单的材料最简单的方法最难失败的蛋糕用料巴氏鲜奶2升柠檬3-4个盐1克低筋面粉100克鸡蛋2个糖150克植物油/黄油5克自制奶油奶酪做芝士蛋糕,不需要烤箱的做法一定要巴氏鲜奶,越新鲜越好...
  • 蛋糕奶油卷如何做才美味,怎么做蛋糕奶油卷简单又好吃
    发表于:08-09
    用料低筋面粉65克牛奶50克细砂糖50克蛋白30克蛋黄鸡蛋4个玉米油50克奶油100克蛋糕奶油卷的做法蛋清蛋黄分开打发蛋白分3次加入白糖打发成这种状态放冰箱冷藏备用。蛋黄里加入30克白糖....
  • 蛋糕卷奶油卷不开裂的蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷奶油卷不开裂的蛋糕卷方法
    发表于:08-07
    用料玉米油40克水40克克低筋面粉50克蛋黄5个蛋白5个糖40克盐1克柠檬汁5克玉米淀粉10克蛋糕卷奶油卷不开裂的蛋糕卷的做法油加水混合搅拌乳化乳化油水混合均匀不分彼此筛粉低粉过筛加入...
  • 卷不裂的原味奶油蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的卷不裂的原味奶油蛋糕卷方法
    发表于:09-27
    怎么卷都不裂的原味奶油蛋糕卷~口感细腻又绵软~百吃不厌用料鸡蛋5个玉米油40克清水45克低筋面粉60克细砂糖50克夹心淡奶油300克白砂糖30克卷不裂的原味奶油蛋糕卷的做法玉米油+水搅拌...
  • 不会卷蛋糕卷?这款草莓奶油切片蛋糕,易上手食谱大全及做法,烹饪好吃的不会卷蛋糕卷?这款草莓奶油切片蛋糕,易上手方法
    发表于:10-16
    在美食大课堂的群里几乎每天都可以听到小伙伴在说怎么我的戚风圆模蛋糕,杯子蛋糕,古早味蛋糕,很多的蛋糕都可以做得很完美,但为什么就是做不会蛋糕卷呢?每次还没出炉的时候看到的都是美美的...
  • 卷不裂|奶油蛋糕卷(瑞士卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的卷不裂|奶油蛋糕卷(瑞士卷)方法
    发表于:02-02
    暴力卷还不裂(#^.^#)用料低筋面粉60克玉米油50克柠檬汁数滴细砂糖60克鸡蛋(大)4个牛奶50克馅料淡奶油250克细砂糖20克卷不裂|奶油蛋糕卷(瑞士卷)的做法先将四个鸡蛋的蛋白、蛋黄分离,蛋白中...
  • 不失败的奶油蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的不失败的奶油蛋糕卷方法
    发表于:10-29
    做法简单卖相唬人又好吃,外头那些手工烘培卖得好贵,不学着做就太亏啦!用料鸡蛋小的鸡蛋六个,普通大蛋四个糖130g糖210g低粉40g玉米淀粉10g油和水各40g。我喜欢用茶油或椰子油,换成别的无味...
  • 不掉皮的咸奶油蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的不掉皮的咸奶油蛋糕卷方法
    发表于:07-19
    夏天到了,抹奶油蛋糕也是一种技术活,开空调是必须的,但常常奶油一边抹一边就开始化了,今天跟大家分享一下我的心得,夏天我通常是先把奶油打发好放冰箱冷藏备用,再去做蛋糕胚,因为经过冷冻的奶...
  • 简单|蛋挞,不要淡奶油不要炼奶食谱大全及做法,烹饪好吃的简单|蛋挞,不要淡奶油不要炼奶方法
    发表于:12-30
    用料鸡蛋2个牛奶200-250克白砂糖15-20克简单|蛋挞,不要淡奶油不要炼奶的做法蛋挞液:鸡蛋+牛奶+白糖。一锅熟,过筛备用烤箱200度预热5分钟,200度烤20分钟,出锅喜欢甜的加多点糖嫩滑...
  • 不需要奶油奶酪的巴斯克芝士蛋糕!——芝士片版蛋糕(四)食谱大全及做法,烹饪好吃的不需要奶油奶酪的巴斯克芝士蛋糕!——芝士片版蛋糕(四)方法
    发表于:01-02
    奶油奶酪保质期短,保存困难,非常娇气,一不小心就变质,不仅费钱还费好心情……来试试我的芝士片版蛋糕吧!取材方便柔润芝香入口即化😋心情美美哒!芝士片版蛋糕(一):超简单的芝士蛋糕:取材方便好吃...
  • 超简单的奶油蛋糕(手残党不要慌)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的奶油蛋糕(手残党不要慌)方法
    发表于:05-14
    人懒,手残,还想要一个看的过去的蛋糕,怎么办?是时候要强推一个至尊简单的蛋糕了,解决烘焙时间长,麻烦、不会装饰的困扰!用料中空戚风蛋白4个蛋黄4个糖60克低粉70克柠檬汁几滴盐1克牛奶60克玉...
  • 蛋糕卷奶油如何做才美味,怎么做蛋糕卷奶油简单又好吃
    发表于:12-22
    用料鸡蛋黄2个淡奶油60克吉利丁片2.5克白巧克力35克淡奶油180克香草膏或其他调味1滴蛋糕卷奶油的做法巧克力隔水融化,吉利丁片泡冰水淡奶油煮到锅边冒泡冲入蛋黄,再倒回锅中准备一盆冷水...
  • 奶油蛋糕卷如何做才美味,怎么做奶油蛋糕卷简单又好吃
    发表于:06-05
    用料鸡蛋5个细砂糖10g(放蛋黄里)+30g(放蛋白里)+10g(放奶油)牛奶40克低筋面粉40克玉米油40克奶油150克奶油蛋糕卷的做法称取材料,蛋清蛋白分两个碗分离备用蛋白打发起泡,加糖10g,重复3次。打到...
  • 不需要奶油奶酪的轻芝士蛋糕(轻乳酪蛋糕)——芝士片版蛋糕(一)食谱大全及做法,烹饪好吃的不需要奶油奶酪的轻芝士蛋糕(轻乳酪蛋糕)——芝士片版蛋糕(一)方法
    发表于:03-09
    奶油奶酪保质期短,保存困难,非常娇气,一不小心就变质,不仅费钱还费好心情……来试试我的芝士片版蛋糕吧!取材方便好吃到尖叫!心情美美哒!芝士片版蛋糕(一):不需要奶油奶酪的轻芝士蛋糕芝士片版蛋...
  • 奶油蛋糕卷(不开裂)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油蛋糕卷(不开裂)方法
    发表于:09-30
    做了10来次终于做出卷不裂的蛋糕卷了。总结两个原因:一是不能烤过头。二是蛋白不要打太硬。至于是不是烤过头只有你多烤几次摸清自己烤箱脾气才能知道,蛋白打到不光滑就是过头了。。。我...
  • 不需要烤箱就能做的蛋糕,夏天适合不需要没奶油的蛋糕芒果慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的不需要烤箱就能做的蛋糕,夏天适合不需要没奶油的蛋糕芒果慕斯方法
    发表于:07-14
    用料胚底奥利奥180克黄油90克慕斯吉利丁片30克(6片)芒果400克(搅泥)酸奶400克牛奶130克淡奶油150克糖20克淋面吉利丁片10克(2片)温水200克芒果泥100克不需要烤箱就能做的蛋糕,夏天适合不需要...
  • 卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的卷不裂的黑芝麻奶油蛋糕卷方法
    发表于:05-21
    黑芝麻磨碎加到奶油中,让奶油更加充满香味呢,裹在柔软的蛋糕卷里面,嗯,真是香喷喷!用料鸡蛋4个细砂糖40克低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克淡奶油300克淡奶油用糖20g黑芝麻粉20g卷不裂的黑芝...